Господа кулинары, прошу подлиться Вашим бесценным опытом. :)

Известный факт - меню романтического ужина должно быть лёгким, а блюда должны быть вкусными. И, что актуально лично для меня, лёгкими и быстрыми в приготовлении.
Предполагаю такой вариант: запеченные мясо или рыба и салат, вино, ну и десерт. И если с мясом, алкоголем и десертом более-менее ясность есть, выбор продуктов в магазинах большой, то из салатов (лёгких, изысканных и без майонеза/сметаны) знаю только греческий. Делать его в очередной раз как-то не с руки, поэтому прошу совета, главным образом, насчет салата. Главное условие - без майонеза, без жареных и жирных ингридиентов. В составе приветствуются овощи, морепродукты, сыр и т.п.

Ну или если у кого есть идеи меню такого ужина в целом, тоже прошу поделиться, надеюсь, пригодится не только мне.
Буду благодарен за любую идею.

Мда... Убого ужинают некоторые одинэсники. :))

Вот тебе салат за 10 минут.
Свежую куриную печень, грамм 500, тушишь минут 10 на сковородке. Затем кладешь ее в глубокую посуду, лучше сразу в салатник.
Туда же кладешь пакет салата (ХЗ сколько там грамм), лучше смесь латука и рукколы (если нет, бери любой, лучше если он уже будет порезан, если листья крупные). Туда же кладешь пополам порезанные помидоры черри и мелкую моцареллу без рассола. Все это поливаешь оливковым маслом, слегка солишь. Для пущего вкуса можно добавить винный уксус, лучше густой, сладкий (итальянцы такой производят).

Вазелин и ароматизированный призерватив

(7) ЗдОрово, спасибо.

(8) Мда... Ну и опыт у тебя.

Секрет вкусной рыбы-она должна быть свежая! Если в Москве - иди на Дорогомиловский рынок и покупай самого большого сибаса.Он должен быть свежим(можно посмотреть на жабры). Далее мажешь перцем с солью в фальгу, немного маслом и в духовку.  За 5-ть минут до конца приоткрой фальгу что бы корочка появилась. Ну что то типа этого

(11) Да, это я в курсе. Рыбу часто готовим.

(0) Скажи прямо, хочу потрахаться с красивой девкой. Прошу поделиться Вашим бесценным опытом. И фотку предмета траха в студию.

то есть, объекта траха.

Если Москва, то можно Капрезе сделать.
Берешь крупные круглы помидоры, режешь их поперек кольцами, миллиметро по 5 толщиной. Крупную моцареллу также нарезаешь дольками. На плоской большой тарелке раскладываешь помидоры, на них кладешь моцареллу, на каждую моцареллу кладешь немного песто и по листу базилика, поливаешь небольшим количеством оливкового масла. Опять же если есть желание можно совсем немного поперчить или полить винным уксусом. Только не покупай жидкий и полупрозрачный - все испортишь.

(13) В этих вопросах мне своего бесценного опыта выше крыши хватает. Спасибо, без надобности.

(13) В свете последних тенденций, это может быть и не девка. )

(13) Это пошло и скучно и применимо для тех у кого в первый раз.
Тогда можно и без романтики, сразу в койку.

(15) Вот, вообще отлично. Помидоры и сыр - это тема.

2(два) сникерса, презерватив и рулон туалетной бумаги

http://www.ivanyc.ru/

Говорят орехи с майонезом сильно повышают.

Вот такое мясо вкусно получается - кусок говядины, полкило примерно, 5 (пять) часов варишь в кастрюле на медленном огне (доведя сперва до кипения). В кастрюлю кроме мяса нужно положить половину корня сельдерея (он круглый и сантиметров 15-20 в диаметре), морковь, лук, ветку тимьяна и можно немного поперчить. Лук резать ненужно, а морковь с сельдереем можно порезать, т.к. потом их можно использовать как гарнир. С таким мясом оч. вкусно будет тертое яблоко и отварная картошка/цветная капуста.
Готовое мясо порезать ломтиками толщиной в сантиметр, положить на тарелку и выложить не смешивая гарнир: картошку, яблоко, сельдерей с морковью. Очень вкусно, особенно с красным терпким вином.

(23) Интересный рецепт. Насчёт варёного мяса деже не думал никогда. Мясо горячим/тёплым или холодным должно быть при подаче?

рукола с заправка из базилич уксусом+ олив масло+свежемолот перец+ моцареллаи помидорки

(0) на романтич ужин мясо не рекомендуют надо что то легкое, лучше рыбу. кстати, красная рыба повышает потенцию)

(26) Нежирное запеченное мясо тоже нормально, опробовано.
Просто при любом меню важно не переедать.

(25) С руколой не делал такой вариант, делал подобное с обычным салатом. Интересно будет попробовать.

капрезе называется, вот картинка  http://www.jitnitsa.ru/images/cms/catalog/salatu/6455.jpg

(26) Не рыба, а икра. И где ты её найдёшь?
Лучше тогда кальмарчиков пожарить.

еще  сырная тарелка, только очень из хороших сыров с хорошим вином

(31) А рецепт можно?

(32) в классич тарелке есть правила выкладки( надо в инете глянуть) + к мягким сырам иногда подается мед или рахат лукум

(29) В (15) подобное рекомендовали, только без руколы.

+(34) Я думал, ты предлагаешь кубиками порезать.

секс после ужина планируется ???

(33) Понятно, я думал, что сыры как-то готовятся (ну, плавятся или еще чего).

если живешь в мск- не жмоться, купи хорошие сыры, в супермаркетах выбор большой

(36) Название "романтический ужин" вообще-то должно говорить само за себя. :)

(38) Беру сыр, конечно, к вину. Правда, обычно какой-то один вид.

тогда не готовь мясо, как девочка говорю: мяса не надо! купи стейка форели /семги. готовится легко, испортить трудно. Если готовить умеешь плохо- мясо вкусно не приготовишь с первого раза

Рыбу готовить труднее :)

вместо десерта ( торты/ пирожн) возьми фруктов разных побольше

еще пачку презиков побольше )))

(44) ой))

(44) Ты прям как о себе заботишься))))

(45) Во-во, запалилась)))

(46) ага, тоже себя поймала на мысли )))

(42) В фольге запекать - легко.

(45)

Шашлыки должен делать мужик , потому что только мужик умеет насаживать и жарить

(49) еще пакеты для запекания

(49) А подготавливать к этому состоянию не надо?
(50) в мемориз

(52) © не моё

(50) На пошлость нарываешься)))

(52) Я беру свежую сёмгу или лосося(свежие стейки), лимонным соком сбрызгиваю, специями и солью чуть-чуть, растительным маслом, в фольгу и в духовку. Больше никак не подготавливаю. Сама рыба вкусная, поэтому никаких особых извращений и не надо.

(55) даааа, еще можешь наршараб купить

(56) Он же к мясу вроде?

(55) пропустил слово "свежие стейки"... конец рабочего дня сказывается (

Тюря

нормуль) еще посмотри что нить из шпината и сельдерея)))легко и опять таки потенция повышает)))

а из рыбы - нет вкуснее рыбы чем минтай, не считая озёрного карася

(58) С замороженными тоже пробовал, действовал так же, но качество результата уже не то.
(60) Продукты полезные, но как-то слишком постно из них одних, надо что-то ещё.

(62) Свежую рыбу обычно чистить, потрошить надо, от чешуи отчищать. А стейки сразу уже готовы

Запеченое мясо - это легкое блюдо?

(64) Если нежирное, без хлеба вприкуску и не обжираться, то условно, думаю, можно считать, что да. Хотя тут - дело вкуса, конечно.

Мистец. Толпа озабоченных циников.

Сырое яйцо, посоленное и перемешанное с бледным хлебом.
"Привет сальманелез!" блюдо называется.

http://www.bmwclub.ru/vb/showthread.php?t=515053

А вообще - тупо яичница, с хорошо поджаристым луком, немного недошедшая (желток должен быть частично жидким), неперевернутая, не закрытая крышкой и немного (много - будет мокро) - томата (половинка среднего размера).

Легко, быстро, вкусно, усвояемо.

По науке надоть...:"Классические афродизиаки оптимизируют кровообращение, повышают потенцию, стимулируют работу желез внутренней секреции, устраняют фригидность, предотвращают преждевременное семяизвержения, увеличивая длительность полового акта.
Импрессионные афродизиаки повышают чувственность, страстность, усиливают сексуальное влечение и эрогенную восприимчивость, раскрепощают, придают утонченность эмоциям.

К классическим афродизиакам относятся: вербена, ветивер, гвоздика, герань, жасмин, иланг-иланг, имбирь, кипарис, корица, мирт, лимонная трава, можжевельник, мускат, нероли, пальмароза, пачули, роза, розмарин, сандал, цитронелла.
К импрессионным афродизиакам: апельсин, бергамот, грейпфрут, кедр, ладан, лиметт, майоран, мандарин, мирра, петит грейн, розовое дерево, сосна, шалфей, чабрец.

Установлено, что натуральные афродизиаки обладают способностью влиять на гипофиз и вызывать образование эндорфинов. Именно эндорфины обостряют сексуальные желания, вызывают эйфорию и, кроме того, обладают обезболивающим действием. Действие натуральных афродизиаков не ограничивается лишь возбуждающим эффектом, они очень хорошо регулируют нервную и эндокринную системы, оказываются эффективными при фригидности и импотенции, восполняют жизненную энергию, выводят токсины"

основное:
куриные минишашлыки с вином
мини шашлычки

десерт:
грецкие (чищеные, но желательно крупные) орехи залить медом, оставить на неделю, подавать в 2х вариантах
1. подогретым с вином
2. охлажденным с ликером

(0) А ежели по уму...Надо просто узнать ЧТО ЛЮБИТ ПАРТНЕРША(ПАРТНЕР)...

(72) Знаю давно. Морепродукты, мясо, овощи, сыр. Не любит категорически жирную пищу, майонез, сметану. Поэтому и интересуюсь лёгкими бюдами.

(24) Грячим

лично я хотела бы на романтический ужин салат с креветками или лангусты,  а все эти ваши салаты с яйцами - фу. Мясо и так каждый день

Кальмары потушить. Или мидии. Салат - Цезарь. К вину и сыру добавить вяленые помидоры.

(64) Да... у меня мясо хорошо получается :)

(72) партнер?..... ловко ты его

:)..но самое главное..при свечах..из романтичного розового пистолета....да-да...романтично прострелить коленку

Гороха, побольше.

девчонки, у меня хваст)) в выходные ползала в цум  купила куртку армани , а кто нить идет в четверг в ильдеботе?

ой. не туда

:) ох уж эти самки человека...

Суши приготовь, баба старание оценит.

Варишь крупные креветки, чистишь и засыпаешь в салатницу, потом туда же помидорки черри, упаковку рукколы, посыпаешь тертым пармезаном. (пропорции ингридиентов на глаз и по вкусу) Для соуса давишь зубчик чеснока, половину чайной ложки горчицы, чайную ложку лимонного сока, пара капель бальзамики и оливковое масло. Тщательно перемешиваешь - заливаешь салат, солишь, перемешиваешь. Под хорошее сухое вино отлично салатик идет.

предыдущий пост был про горох, а я до этого сидела тут: http://www.etoya.ru/in_trend/2011/11/21/20718/, перепутала форумы( краснею)
не виноватая я

(86) Хихихи

(0) Если она идет к тебе домой на ужин, то значит и так даст. Зачем стараться?

Правильный ответ в (5), только огурцы нужно убрать... все остальное уже не романтика...

фу Толя, парень старается , а ты даешь такие циничные советы)
ЗЫ: если идешь в гости, давать чтоле обязательно ??? :)

в (90) это про (88)

(90) Когда ко мне в гости приходят, то обязательно ))

(0) На сытый желудок секесом плохо заниматся - болтается все. Глазунья с шампанским (прямо туда лить), шампусик с клубникой. Все что нужно =)

(92)ну так ты- тот еще мачо)тебе грех не дать))я про вообще.. про других вопчем)))

Ёмаё, да что ж за сборище озабоченных. Вопрос не в "даст" и не в "не даст". В данном случае мы давно вместе и просто радуем друг друга периодически чем-то. В общем случае - это уровень, качество отношений. Жаль, что многие этого не понимают, а потом возникают темы на тыщу постов, мол почему никто не даёт или почему никто замуж не идёт.

(85) Салат с креветками - интересная тема, спасибо.

уж скоро завтрак

(97) Мне до выходных актуально, да и на будущее тоже.

(98) Слушай сюда говорю, берёшь телефон и заказываешь лобстера, стоит дорого, зато вкусный будто лист жуёшь капустный.

(100) сто

(100) так низя делать

(101) Так это как и почему?

(102) самому себе сотку подготавливать некрасиво

(103) Да я и сама некрасивая, так что упрёк не в тему.

(103)А тебе жалко девушке уступить?