Материал = Справочники.Номенклатура.СоздатьЭлемент();
Материал.ВидНоменклатуры = Справочники.ВидыНоменклатуры.НайтиПоНаименованию("Материал")
в отладчике пишет
Выражение Значение Тип
Справочники.ВидыНоменклатуры.НайтиПоНаименованию("Материал").ссылка Материал СправочникСсылка.ВидыНоменклатуры
Материал.ВидНоменклатуры СправочникСсылка.ВидыНоменклатуры