Пример
В строке поиска переменная имеет вид "Иванова"

Надо убрать кавычки, чтоб стало Иванова.

Нашел Символ(36), попробовал его запихать в СтрЗаменить - не работает.

""""?

блин, символ 36 не то означает =)

СтрЗаменить(стр, """", "")

Символ(34)

34