Сабж.
1С тихо падает, просто исчезая с экрана. В логах невразумительное

Ошибка приложения 1cv8.exe, версия 8.1.15.14, модуль unknown, версия 0.0.0.0, адрес 0x04420445.

Особо неприятно, когда косяк проявляется в дебрях правил обмена во время  обработки выгрузки.

зачем у тебя в рекурсии больше 100500 вложенности?

(1)+ по крайней мере в других случаях не замечал

(0) Если бы он тебе перед этим показал окно с надписью "ААААААААААААА, ШЕФ, ФСЕ ПРОПАЛО!!!!!!111одинодин" - тебе бы прямо легко и радостно на душе стало и жизнь бы наладилась?

На реальных задачах стек может переполниться только в одном случае - при ошибочном зацикливании рекурсивного алгоритма.

(0) Код на котором переполняется стек в студию.

(3) Если бы он просто сказал "ошибка переполнения стека", я бы уже знал, в каком направлении искать.
Вместо этого мне пришлось тщательно трассировать универсальный обмен данными.

(5) Проявляется, если совпадет несколько не очевидных условий. В моем случае - последовательное прохождение по правилам конвертации свойств (ПКС -> ПКО -> ПКС -> ПКО -> ...) зациклилось из-за ошибки в расположении вызова.

имхо, хорошая система исключение должна выкидывать

Проверка стека - это дополнительные накладные расходы, а 1с и так не особо хвалят за быстродействие встроенного языка..