Имеется 5 кг кедровых орешков (не шишек, и не ядер чищенных - среднее состояние = ядро+скорлупа).

Как их быстрее и оптимальнее чистить???

Например, если для блюда какого-нибудь - руками замучаешься чистить.

А как иначе???

хех,
1.покупаешь чищенные
2. покупаешь станок-перемолок

1.продай соседям нечищеные, на вырученные деньги купи чищенных.
2.засыпь орехи в спирт. через годик будет шикарная настойка.

(2) о!
отменный самогончик получается именно со скорлупой!

Молоток и табуретка.

берешь плоскогкбцы (с зубчиками) между губок приклеиваешь гаечку так что бы губки сходились чуть меньше чем средний орех.
Сажаешь за работу женщину, выход примерно 4 кг за 1 час

(5) наверно 10-рукую ? )))

http://www.kedrbor.ru/public/partners.html

как вариант на доску кладешь, накрываешь полотенцем тонким и скалкой их или кияночкой, можно табуреткой (если твердая поверхность) аккуратно приложить

+перед этим надо кипятком обработать орехи

Выручают обычные советские пассатижи - вставляешь орех в отверстие, немного нажимаешь - скорлупа треснет и её легко можно снять, не повредив ядра.

В кипяточке замачиваем - и можно без пассатижей!

(11) +1

Есть разные кедровые. Сибирские тонкошкурые разгызали просто так. А дальневосточные - крупные и с твердой кожурой - размачивали

ОФФ. :) один из моих дядьёв служил на дальнем, как-то в разговоре я заметил у него круглую выемку на переднем зубе.. поинтересовался, так он сказал:
когда стоишь в карауле, делать нечего, а в кармане полно орешков, щелкал 4 года, вот и сработался зуб :)

ЗЫ. давно где-то читал: орехи раскалывают вакуумом, внутреннее давление в нем больше внешнего, разлетается скорлупка :)
как с помощью 1с создать вакуум - не знаю :)

(14) Дык вот для чего вакуумные бомбы придумали...хитро

(0) на родине орехов вахтовики мелят орехи в специальном устройстве а потом в корыто с водой, шелуха сплывает.

Я чесночницей всегда пользовался вместо пассатижей, удобно дозировать усилие

(0) заведи белочку

тыришь у главбуха МарьИванны круглую печать...

и колоть-колоть-колоть

(18) после НГ и заводить не надо.
У всех бывает белочка
:)