Имя: Пароль:
LIFE
ЗОЖ
OFF: Кто как гонит спирт?
0 strange2007
 
05.01.12
07:55
Понимаю, что вопрос тупой и все же:
Кто-нибудь пользуется такими аппаратами?
http://www.samogondom.com/ректификационная-колонна-купить/
На сколько нормальная радость желудка получается? Сильно воняет при перегонке? Что значит "50-кратная очистка"? Это круто? Такие штуки лучше обычной перегонки? Опыт реальных одинэсников есть? А то на форумах либо алкаши, либо профессора
1 Азат
 
05.01.12
08:02
хватит бухать, уже работать пора во всю)
2 dragonIMV
 
05.01.12
08:03
пусть бухает...я б ещё и подлил им, "коллегам"...
пока они бухают мне больше работы и денег достанется)))
3 DEVIce
 
05.01.12
08:03
Странное у сайта название само-*ондон :). Там точно про самогонные аппараты?
4 KRV
 
05.01.12
08:23
(3) +1
5 1Сергей
 
05.01.12
08:25
Интересы: Водка, наркотики и женщины

Следующая тема по второму пункту будет?
6 fgaabbb
 
05.01.12
08:28
лучше самому сделать такую штуку. интереснее, чем пить..
7 strange2007
 
05.01.12
08:45
Ребят, зря рычите. Я работаю ОЧЕНЬ много. Заменяю много народу
8 strange2007
 
05.01.12
08:45
(6) Не я люблю бухать. А делать такое нереально. Даже профессора не приводят чертежей
9 1Сергей
 
05.01.12
08:46
(7) ага. а ещё ты очень скромный, набожный человек :)
10 strange2007
 
05.01.12
08:47
(9) Скромность одинэснику-алкоголику зачем? Я что-то пропустил?
11 1Сергей
 
05.01.12
08:47
(10) гордость - грех
12 strange2007
 
05.01.12
08:48
Да не, народ, зря вы так помидорами. Мне нравится водка. Вечерком, после работы 1-2 бутылки навернуть - красотааааа.
Самое интересное, что это обожают дети и женщины
13 strange2007
 
05.01.12
08:49
Хорошо. Сегодня пятое. Может кто-то из неалкашей сказать, как круто встретил НГ?
14 kod263
 
05.01.12
08:50
возни с брагой много и вонять будет однозначно, проще 1 раз в неделю 0.5л купить - в месяц 1000 руб выйдет
15 OFF
 
05.01.12
08:51
тут читаем http://www.gonimspirt.ru/index.php?area=1&p=static&page=ruk04
потом сравниваем с заявленными характеристиками этого добра что предлагается, сказки блин
16 strange2007
 
05.01.12
08:52
(14) Пробоема в то, что я за вечер выпиваю литр. И 2 раза в неделю. Да и хочется знакомых побаловать
17 Mikeware
 
05.01.12
08:52
(8) Приводят. У кого-то из "радистов" был фоторепортаж об изготовлении колонны, и там же были ссылки на чертежи...
правда, там цель была не столько самогон, сколько более-менее чистый спирт...
18 strange2007
 
05.01.12
08:53
(15) спс, очень интересно
(14) А аккумулятор вони не получится сделать?
19 strange2007
 
05.01.12
08:53
(17) значит плохо искал
20 Mikeware
 
05.01.12
08:56
(15) красивый девайс...
21 OFF
 
05.01.12
09:00
(20) он не только красивый, но и реально работающий с заявленными характеристиками
вот только цена не детская :)
22 OFF
 
05.01.12
09:04
2(18) банальный гидрозатвор спасет отца русской демократии, особы особо извращенные выводят гидрозатвр на улицу или в вентиляцию
23 OFF
 
05.01.12
09:06
(14) банальная сахар+дрожжи+вода занимает пяток минут (отмерить+смешать), больше времени уйдет на подогрев/охлаждение воды до оптимальной температуры внесения дрожжей
24 strange2007
 
05.01.12
09:10
(22) Ну вот я сейчас и делаю рессивер с отводом на балкон для браги
(23) Вот тут я и попал по полной. Без температурного режима она не получится? Совсем? Я неудачник?
25 OFF
 
05.01.12
09:19
2(24) просто изменится время созревания или прокиснет
все зависит от используемых дрожжей, при комнатной температуре процесс протекает вполне
26 strange2007
 
05.01.12
09:22
(25) Уф... теперь спокоен. Значит обкатаю в разных ёмкостях разные сроки.
Пардон, а при перегонке сильно воняет? И еще, подскажите, брага на всяких фруктах и зелени на вкус конечного продукта (спирта) влияет? И все же, может кто подскажет про вонючесть спирта? После колонны он сильно вонючий?
27 ice777
 
05.01.12
09:23
зачем ваще гнать. все равно скоро стадия, когда брага выпивается раньше, чем настоится )
28 strange2007
 
05.01.12
09:29
(27) Хм, я уже думал об этом. Если поставить непрерывное создание бормотухи и на это время запастись магазинной водкой, тогда проблема решена. Тем более я точно знаю свои дозы
29 Wasya
 
05.01.12
09:29
(0) У отца есть аппарат. Можно использовать как коптильню для рыбы и как самогонный аппарат. Конструкция простая. Стальной ящик с герметичной крышкой и патрубком. При перегонке спирта конечно воняет. Воняет исходный материал (брага). Насколько самогон получается чистый не знаю. Но ведь получается натур продукт, что всегда лучше.
30 strange2007
 
05.01.12
09:36
(29) Вот именно! Настоящий продукт!!!! Это же круто!
31 OFF
 
05.01.12
09:39
(26) запах при перегонке зависит от конструкции
даже если это банальнейший змеевик и все герметично - то нет и запаха
32 DCKiller
 
05.01.12
09:43
У кого еще есть дома аппарат?
Вы пишите, не стесняйтесь. Полиция уже потихоньку выезжает...
33 mishaPH
 
05.01.12
09:44
(32) А что в этом противозаконного
34 Тихий омут
 
05.01.12
09:47
аппарат есть, но не используется (до БП, там видно будет:)). Пью домашнее вино, пока хватает - водовка она конечно хороша, но и вино неплохо вяжет ноги и развязывает язык:)
35 OFF
 
05.01.12
09:48
+(31) касательно браги на всяких травах и фруктах .....
тут все зависит что хотим получить ........
травки в брагу практически не добавляют, гонят сырец, потом перегоняют с травками повторно (это к абсентщикам http://www.absintheclub.ru/)
фрукты изводят на сок чаще всего (используется и жмых), после брожения - перегоняют (тут куча благородных дисциллятов)
иногда на фруктах настаивают спирты, к примеру настаивают яблоки на спирту, получается что то типа Кальвадоса
тот же спиртягу на специях настоять - заменитель бехеровки
36 DCKiller
 
05.01.12
09:49
(33) В принципе ничего, начиная примерно с 2002 года. Но... опять же, 2-ю часть сатьи 14.1 еще пока никто не отменял. А вдруг вы, товарищ дорогой, этот самогон потом на продажу выставлять будете? А ну тогда лицензию-ка предъявите! Ах, нема таковой у вас? тогда, будьте любезны пожаловать к нам в отделение в гости...
37 Fynjy
 
05.01.12
09:49
(32) Не законна продажа. А перегонка и производство для собственных целей законна ...
38 OFF
 
05.01.12
09:49
(37) не везде, тут народ не только из россии
39 OFF
 
05.01.12
09:51
(0) тут http://www.homedistiller.ru/ учитаться, есть и рецепты и схемы и чертежи
40 Wasya
 
05.01.12
09:52
(32) Умельцы умудряются гнать самогон с помощью двух тазиков. Дома есть один металлический тазик. Означает ли это что я храню половину самогонного аппарата?
41 DCKiller
 
05.01.12
09:53
(40) Этот вопрос не мне задавай, а тем, кто этими делами занимается.
42 strange2007
 
05.01.12
09:54
(39) Чесслово читаю кучу форумов. Просто хотел услышать мнение одинэсников
43 mishaPH
 
05.01.12
09:55
(36) ты видимо своей тени боишься? чтобы доказать что он на продажу, надо контрольную закупку с передачей бабла
44 DCKiller
 
05.01.12
09:56
(42) По-твоему, одинэсники и самогон гонят каким-то инопланетным способом?
45 opty
 
05.01.12
09:56
Какой то дохлый там теплообменник , имхо на выходе до фига всяких примесей будет получаться , сивушные масла можно убрать фильтрами , но это то же не очень хорошо , они должны убираться взгонкой (двойной-тройной) , а вот с метилатами сложнее
46 opty
 
05.01.12
09:57
(40) Умельцы умудряются гнать самогон при помощи водонепроницаемого мешка
47 Mikeware
 
05.01.12
10:00
(21) Мне проммасштабы не нужны... Добыл вон литр медицинского - на год хватит, а то и больше. Значительную часть задач можно решить изопропанолом...
а девайс сам по себе эстетически красив...
48 OFF
 
05.01.12
10:03
(42) гавно практически все что там предложено, на форуме http://www.homedistiller.ru/ есть обсуждение всего что там представлено (Домевенок, Пчелка, Михалыч) остальное это так или иначе (производство, конструкция прагматехники) на форуме её шифруют как "неназванную фирму"
49 strange2007
 
05.01.12
10:20
Блин, я уже сплю и вижу как в фартуке наблюдаю за прозрачной водкой. Неужели облом
50 OFF
 
05.01.12
10:30
(49) делаешь простейший прямочник, на первое время хватит, если зацепит делаешь аппарат поинтерессней (прямоточник пригодиться что бы гнать сырец по быстрому)
http://s017.radikal.ru/i413/1201/ed/743f16a23dec.jpg
51 OFF
 
05.01.12
10:32
+(50) дальше под тип такого http://s017.radikal.ru/i419/1201/2e/5332809fe646.jpg
52 strange2007
 
05.01.12
10:34
(50) Я не хочу "на первое время". Поэтому то и хотел купить, типа сразу что бы по нормальному
53 OFF
 
05.01.12
10:35
(49) до водки далеко идти
перегнать брагу на сырец
сырец ректифицировать
полученную сортировку потом еще углевать, разбавлять
54 tesei
 
05.01.12
10:36
(0) хорошая вытяжка спасет от запаха. Дефлегматора на твоей схеме я не нашел, хрен знает как она должна работать, система Вюрца рулит, думаю такую можно купить. У нас на физ. химии была ректификационная колонка 3 м, вот это была вещь!
55 OFF
 
05.01.12
10:38
(52) на том же сайте есть два чела что производят оборудование
http://www.homedistiller.ru/forum/index.php?topic=8526.0
http://www.homedistiller.ru/forum/index.php?topic=22521.0
http://www.homedistiller.ru/forum/index.php?topic=30183.0
оно проверенно не одним форумчанином
56 strange2007
 
05.01.12
10:40
(53) Ну. Так это же и делает колонна. Не?
57 OFF
 
05.01.12
10:44
(56) угу, только полумай заранее где брать воду для разбавления спирта и где брать уголь
58 strange2007
 
05.01.12
10:49
(57) Пардон, а с водой что не так? Ну а если её так-же через колонну прогнать, только на 100 градусов? А просто отстоявшуюся нельзя?
Уголь там же буду покупать, либо сам буду делать. В аптеке 1кг стоит 1200 (в таблетках). В магазине для алкашей 500р. Ну а самому делать, это много пить надо уметь
59 OFF
 
05.01.12
10:52
(58) что с водой в красноярске - х.з.
но озадачиться лучше заранее, вода (что для разбавления) сильно на вкус влияет
60 strange2007
 
05.01.12
10:53
Кстати, на форумах самогонщиков только читаю, т.к. не знаю на каких сидит шеф и его зам. Палиться что-то не хочется
(59) у нас обычная, хлор присутствует. Но, говорят, что у нас более менее мягкая
61 OFF
 
05.01.12
10:55
(58) аптечный активированный сильно пылит, там кроме угля еще и связующее есть
хрен его знает как он будет потом фильтроваться
62 strange2007
 
05.01.12
10:59
(61) о как. А тут мои шефы почему-то наоборот на него подсели. Учту
63 OFF
 
05.01.12
11:07
(62) от разных производителей по разному, иногда пападается уголь что киселем становится в воде, у других все нормально
на хомдисциллере разные варианты предлагали приспасоб для углевания проточного
самый простой/удобный как оказался, это большой шприц с ватным кружком (что для снятия макияжа используют), поверх уголь + обычная система для переливания .......
64 КапЛей
 
05.01.12
11:08
неужели столь тяжело дойти до приличного магазина и купить водки? Ну или кому там что по вкусу.
65 strange2007
 
05.01.12
11:09
66 strange2007
 
05.01.12
11:09
(64) Я мало зарабатываю, а пью много. Очень много. Да и свое надежнее и натуральнее
67 OFF
 
05.01.12
11:14
(64) майорам, тьфу, капТри не понять :)
я вот чачу уважаю, то что продается - гумно несусветное, приходится самому
аналогично и с пойлом под названием пиво, тож приходится самому варить
68 ice777
 
05.01.12
11:14
(66) вариант устроиться на вино-водочный чем плох? )
69 OFF
 
05.01.12
11:15
(65) ели жаба не давит отдавать 3000 рублей за кусок нержавейки себестоимостью чуть больше 300
70 КапЛей
 
05.01.12
11:17
(67) чачу периодически грузины-сокурсники присылают. Хоть сейчас и не пью но армянин - лучший друг вот такой вот вещью http://ararat.kiev.ua/catalog/category/177/ Непередаваемо приятный напиток!!!
71 ice777
 
05.01.12
11:18
(64) ты, каплей, мажор.) вишь, у человека беда- на такой вариант не хватает.
72 strange2007
 
05.01.12
11:20
(69) Давит, конечно. Но это не тот вопрос, когда желание самодельное делать. Вот и думаю, будет ли она вносить видимость очистки или пустое это все
(67) Ты и пиво делаешь???????????
(68) Кассир думаешь много получает, хотя и с деньгами работает?
(70) Не хочу тебя разочаровывать, но почти все дорогие напитки делаются вот по этой технологии
http://www.samogondom.com/концентраты-напитков/
Так же как и водку из пшеницы не гонят.
73 strange2007
 
05.01.12
11:21
(71) Раз в год хватит и все. А мне надо немного чаще
74 КапЛей
 
05.01.12
11:21
(72) ну не знаю. да собственно вот что я по этому поводу думаю http://pics.livejournal.com/yuskey_kun/pic/007p7ka1
75 strange2007
 
05.01.12
11:23
(74) Блин, приколист)))) У меня тут чуть горе не случилось
76 ice777
 
05.01.12
11:24
(72) ЛВЗ/ВВЗ не печатный двор. кто хочет нажраться, работая там, - обычно без проблем.
77 Sh1ko
 
05.01.12
11:24
(66) "Я мало зарабатываю, а пью много. Очень много. "

Первое следует из второго, не думаешь?
78 OFF
 
05.01.12
11:25
1(72) угля засыпеш и будет, главно не забывать уголь менять реулярно. просто очень дорого за кусок железа
2(72) раз в пару недель, литров 10, хватает
79 КапЛей
 
05.01.12
11:26
(77) совершенно беспочвенный вывод. Когда я много зарабатывал, то бухал без меры. Сейчас вообще не пью за крайне редкими исключениями.
80 Sh1ko
 
05.01.12
11:26
(0) Езжай в село, покупай на пробу самогон. У кого самый "вкусный" - бери рецепт, схему аппарата, технологию-)
81 strange2007
 
05.01.12
11:26
(76) По правде у меня ритуал к распитию, ни каких "просто так нажраться"
(77) Ни сколечки. Я на работе не пью, много и с хорошими результатами работаю. В общем надо просто пойти в президенты
82 ice777
 
05.01.12
11:27
(81) не надо в президенты. ельцин уже был.
83 Sh1ko
 
05.01.12
11:27
(79) Скорее исключение из правил. Постоянный алкоголизм рано или поздно приведет к деградации.
84 strange2007
 
05.01.12
11:27
(80) такое ощущение, что все одинаково вонючее. Ни какого душевного подхода
85 Sh1ko
 
05.01.12
11:27
Ромикса на тебя нет -)
86 КапЛей
 
05.01.12
11:28
(83) я запойно бухал лет 12. сказочно надоело, деградации не ощущаю.
87 Sh1ko
 
05.01.12
11:28
(84) Тебе просто не попадалась хорошая самогонка. Я раза 3-4 пил такую, что лучше всех коньяков и водок.
88 strange2007
 
05.01.12
11:28
(83) Там по другому деградация наступает. Цепочка длинная и не на прямую от алкоголя зависит. Т.е. вместо алкоголя может стать спорт, казино, автомобили и прочее
89 strange2007
 
05.01.12
11:29
(86) +100500
(87) Поэтому сам буду делать. 2 недели борматуха. 2-3 раза перегонка с углем. 2-4 недели настаивать на всем растительном
90 КапЛей
 
05.01.12
11:29
(87) +1! Как-то в Краснокаменке под Гурзуфом пил сэм настояный на дубовой коре. Сказочно приятный напиток.
91 Sh1ko
 
05.01.12
11:30
(86) Я ж говорю, это скорее исключение из правил. У меня много реальных примеров, как среди родственников так и знакомых. Когда водка медленно но уверенно сделала из нормального человека тряпку-алкаша.
92 Sh1ko
 
05.01.12
11:32
+ко всему, ни один алкоголик не признает что ему водка вредит -)
93 strange2007
 
05.01.12
11:34
(91) Поверь, я не тряпка. Уж чего-чего, а по активности времяпровождения мало кто сможет обогнать. Вот только не надо все спихивать на спиртное. Если что, то и наук дофига знаю, кроме 1С, где сделал большие шаги
(92) Я признаю, что вредит. Но вред такой же как и от майонеза
94 OFF
 
05.01.12
11:34
(90) в латгалии есть интерессный напиток http://www.homedistiller.ru/forum/index.php?topic=4732.msg62433#msg62433
95 OFF
 
05.01.12
11:35
2(82) тут рецептики есть http://www.homedistiller.ru/forum/index.php?board=16.0
96 strange2007
 
05.01.12
11:35
+(93) и это времяпровождение не бухашка в барах. Как раз непьющие почти все!!!!!! как овощи либо ношакуры
97 strange2007
 
05.01.12
11:36
(94) У нас дубы не растут
(95) Спасибо. Я уже кучу накачал. Теперь только ждать осталось)))))))
98 mishaPH
 
05.01.12
11:37
Я бы занимался самогоном чисто из спортивного интереса. люблю подобные пр-ва. Видимо по этому и на производствах пищевых и работаю. Если было бы куда девать этот самогон. Сам практически не пью.
99 OFF
 
05.01.12
11:38
(0) сваяй сам вот такой http://s017.radikal.ru/i419/1201/2e/5332809fe646.jpg
работы на пару часов
материалы ~700 рублей (без стоимости скороварки)
испольуется до сих пор на даче
100 strange2007
 
05.01.12
11:39
(99) Пардон, так ведь это не колонна, а значит очистка гораздо хуже
101 OFF
 
05.01.12
11:40
(98) в этом и прикол, меня тож затянуло именно это
потребление же алкоголя - снизилось
интерессней новый аппарат сваять, заставить работать его как надо, новую настоечку сделать
102 strange2007
 
05.01.12
11:41
(98) У меня знакомый спортсмен не пьет совсем. Но вот сэм гонит наилучший. Правда не колется секретами, вот и хочу его обогнать
103 Ненавижу 1С
 
гуру
05.01.12
11:43
(98) лицензируйся, заполняй кучу тонн отчетности и вперед!
104 strange2007
 
05.01.12
11:44
(103) еще бумажки от пожарных, медиков, чиновников...
105 OFF
 
05.01.12
11:44
(100) недоколонна скажем так :)
препарированные суперские изделия из того что было в твоей ссылке, большей часть до спирально-призматической насадки добрались совсем недавно
в них был банальный керамзит
в этой же "малышке" длина насадочной части заполненой спиральной насадкой в 3 миллиметра из института Менделеева составляет 300 миллиметров
106 strange2007
 
05.01.12
11:45
(105) Бррр и где взять материалы?
107 OFF
 
05.01.12
11:53
(106) тут http://www.homedistiller.ru/forum/index.php?topic=1776.0 красноярские перекличку устраивали
покури форум, что бы не задавать глупых вопросов по теории, отписывайся потом людям в личку
подскажут где чего у вас купить можна
108 strange2007
 
05.01.12
11:54
(107) Спасибо. Убежал
109 Ковычки
 
05.01.12
12:07
Кто как гонит ?
110 Neg
 
05.01.12
12:11
(0) Объёмы не те, фляга как минимум ставится и "Михалыч" не впечатлил, банка блин стеклянная, не дай бог патрубки забъются и рванёт всё это удовольствие.
111 strange2007
 
05.01.12
12:14
(110) Да мне много и не надо. Я ж в одного часто пью
112 Neg
 
05.01.12
12:20
(111) Про "Головы" первый раз услышал, сколько гнали, никогда не отливали...
113 strange2007
 
05.01.12
12:24
(112) Ты что??????? Первые головы - почти яд!!!! Последние - вонючие масла
114 NcSteel
 
05.01.12
12:51
(86) Поэтому и не замечаешь .
115 strange2007
 
05.01.12
12:52
(114) Извини за тупой вопрос: а что в твоем понимании деградация?
116 МуМу
 
05.01.12
15:48
Признаюсь что меня тоже интересует вопрос сабжа. Хотя я пью только водку "Белуга" а вина к примеру только коллекционные. Мне интересен процесс, и результат с точки зрения эстетики. Вот только проблема что все знакомые утверждавшие о якобы супер пупер аппаратах и о спирте кристальной очистки на деле оказывалось сильно преувеличивают. Простейший дегустационный тест показывал сильно выраженный запах по отношению даже к плохенькой водке. Возможно конечно что если сделать настойку то запах не будет чуствоваться. Но у меня есть большие соменния что спирт с запахом будет более выского уовня очистки чем спирт без запаха. Соотвественно похмелье будет больше.
117 OFF
 
05.01.12
16:14
у мну есть один пъющий белугу
ну назвал он таких же кентубасов
самогонку двойной перегонки после химочистки с углевание и булугу налили в одинаковые бутылки
тест арганалиптический нифига не показал 50/50 угадывали из 12 дегустаторов
118 NcSteel
 
05.01.12
16:25
(115)
Деграда?ция (от лат. degradatio, буквально — снижение), регрессия — процесс ухудшения характеристик какого-либо объекта с течением времени, движение назад, постепенное ухудшение, упадок, снижение качества, разрушение материи вследствие внешнего воздействия по законам природы и времени. Деградация часто противопоставляется эволюции.

Противоестественная для человека алкогольная деградация начинает развивается уже на первых этапах алкоголизма. При этом возникают аффективные расстройства, психопатоподобные симптомы, возникает ухудшение памяти и снижение интеллекта. Главным элементом утраты критики при алкоголизме является неспособность больных оценить тяжесть злоупотребления алкоголем. Она является эффектом неправильной актуальности и концептуальности. В эмоциональном плане при алкогольной дегенерации возникает неустойчивость настроения, подверженность ситуационным влияниям, обидчивость, пессимизмом, возбудимость. Часто возникают вспышки бурного раздражения и гнева. При этом отсутствует глубокое переживание неприятных событий, не появляется истинное чувство вины, понимание своих поступков. Отмечается эйфорическая установка — склонность к эйфории, беспечности, недооценке жизненных трудностей.

wiki:Деградация#.D0.90.D0.BB.D0.BA.D0.BE.D0.B3.D0.BE.D0.BB.D1.8C.D0.BD.D0.B0.D1.8F_.D0.B4.D0.B5.D0.B3.D1.80.D0.B0.D0.B4.D0.B0.D1.86.D0.B8.D1.8F_.D0.BB.D0.B8.D1.87.D0.BD.D0.BE.D1.81.D1.82.D0.B8
119 МуМу
 
05.01.12
16:25
Это смотря какие дегустаторы. Водку 4-х видов точно определю. Ну а коньяков к пирмеру 6 видов со всеми их градациями(ХО,VSOP,VS). Большинство обывателей не могут считаться дегустаторами. Если кто нибудь спросит есчли нет разницы то зачем платить больше? Отвечу - во первых для меня разница на вкус есть. Во вторых, и главное, это утреннее похмелье.В  третьих это стабильность качества.
120 NcSteel
 
05.01.12
16:28
(119) Бровада.

Если налить спирт разбавленный и разных сортов водки , то вслепую не различишь , где качественнее.
121 МуМу
 
05.01.12
16:35
(120) Я выигрывал не один спор, поэтому в данном случае это утверждение. К тому же я отличу вкус а не качество. А мое предположение по поводу того что если у спирт есть специфический привкус то он худшего качества так и остается предположением. К примеру мне нравится привкус у чачи.Что считать качеством? Очевидно утренне похмелье при равном уровне потребления. Разумеется оно зависит от наличия сившных масел и т.п.
122 NcSteel
 
05.01.12
16:35
(121) Коньяк тоже имеет привкус. )
123 NcSteel
 
05.01.12
16:37
А вообще лучше вино гнать. Качественное вино можно и в домашних условиях получить .
124 МуМу
 
05.01.12
16:39
(122)От коньяка кстати больше похмелье. К тому же чем больше возраст тем похмелье сильнее. Парадокс? Вовсе нет,  для водки такие критерии не применимы. Поэтому качественная водка не должна обладась никакими постаронними запахами, с нее должно быть минимальное похмелье.
125 МуМу
 
05.01.12
16:41
(123) Молодое - да. Выдержанное - нет. Точнее тоже можно(раньше ведь делали) но для обычного человека это не реально. Кстати молодое хорошее вино мне весьма нравится , особенно с козьим сыром. А еще нравится хорошее розовое, его правда в России мало где продают.(тавель например)
126 Дядя Васька
 
05.01.12
16:44
(122) И похмелье с него попоганей чем с водовки, так что все сходится )
127 МуМу
 
05.01.12
16:46
(126) Так им не напиваться нужно. А исключительно пару рюмок(пить его нужно в широких тонких бокалах) с сигарой:)
128 NcSteel
 
05.01.12
16:58
(125) Если температура в погребе можно удержать на 12-15 градусов , то можно и выдержанное получить .
129 МуМу
 
05.01.12
17:06
(128) В наших широтах это сделать сложно.По крайней мере в Москве нереально. Во франции там к примеру значительно проще. Я ходил как то на экскурсии по пещерам ренуара. Так там изначально предприимчивый Ренуар выкупил за копейки каменоломни.В этих каменоломнях идеальная температура для выдержки шампанского.
130 OFF
 
05.01.12
17:11
какие то сложности на ровном месте, холодильные шкафы и т.д. и т.п. стоят не так уж и дорого
131 OFF
 
05.01.12
17:15
и ваабще "настоящий виски" ("шампанское" и т.д.  и т.п.) это только в магазине, спирт с красителем и ароматизатором, по цене от 50 евро, лучше от 100 евро.
А то, что люди делают для себя - так, пойло для лохов
132 МуМу
 
05.01.12
17:30
(131) Это ирония? Вообще то не все с красителями. Во франции к примеру очень серьезно относятся к свом брендам. Поэтому там за качеством следят, хотя конечно же оно тоже падает за счет увеличивающегося спроса. Приведу пример. Если взять хенеси в турецком и французском дьютифри то вкус будет одинаковым. Потому как за купажом у них четко следят. (Купаж это смесь конячных спиртов разных лет выдержки). Но с другой стороны мне знакомый самелье дал попробывать и сравнить один и тот же хенеси ВСОП бутылки купленной 10 лет назад и сейчас- разница чуствуется. То есть выдержанных конячных спиртов добавляют уже меньше. К примеру размеры шампани официально увеличили. Есть даже теории что виноград покупается у соседей(даже в Молдавии).
133 OFF
 
05.01.12
17:33
Те напитки, которые сейчас продаются в мире под видом виски, бурбонов, коньяков и т.п., это спирт с ароматизаторами и красителями.
Неважно, что они там пишут, они уже сами забыли, как делается виски, бурбон, коньяк и далее по списку. И заняты только рассказыванием сказок потребителям с тонкой душевной организацией нервной системы, особо чувствительных к дешёвым маркетиноговым ходам.
Это, не вздумай обижаться, я ни в коей мере не в твой адрес, и никак не хочу принизить тебя или задеть.
134 OFF
 
05.01.12
17:35
хотя приятно наверно себя утешать, что на коньяке 12 лет пишут потому, что в ректификованный спирт добавили не менее 20% двенадцатилетнего ректификата из бочки.
135 bazvan
 
05.01.12
17:40
(133) (134) ну вот что ты за человек, не ну вот пришел и все опошлил:(((
Злыдинь, шожа мне теперь на самогон переходить?
эээээх, люди , люди
136 МуМу
 
05.01.12
17:46
(133)Возможно это одна из конспирологических теорий. Где доказательства этому? Я понимаю что это теоритически возможно, но очень рискованно для производителей у которых 80% активов это бренд.
137 МуМу
 
05.01.12
17:48
Я не знаю и не хочу знать как делаются псевдоармянские или молдавские коньяки. Я думаю что в большой четверке франзузских коньяков обстоит дело несколько иначе.
138 OFF
 
05.01.12
17:49
мне привкус ректификата режет нежные языковые сосочки винокура
139 OFF
 
05.01.12
18:02
>>>>>Приведу пример. Если взять хенеси в турецком и
>>>>>французском дьютифри то вкус будет одинаковым. Потому как
>>>>>за купажом у них четко следят. (Купаж это смесь конячных
>>>>>спиртов разных лет выдержки)

а теперь без индустриального провала по качеству и без дрожи в голосе: к-о-н-ь-я-к.
И без  повторов текстов, написанных менеджарами для потребителей с тонкой душевной организацией, чувствительных к дешёвым маркетинговым ходам.

а каком стабильном качестве можно говрить если приходиться что то между собой мешать из года в год, что бы был стабильный результат на выходе?
140 МуМу
 
05.01.12
18:13
(139) Откровенно говоря мне всегда хотелось попробывать некупажированного французского коньяка к примеру 15 лет выдержки.  К сожалению пока что такой возможности не было.Точнее один раз пробывал из старых запасов молдавского КВИНа(20 лет),но это было давно я тогда еще в спиртном не разбирался. Хотя аромат был потрясающий - стоило налить в бокал аромат сразу распостранялся по комнате.Скорее всего с коньяками производители это действительно делают не от хорошей жизни. Но по крайне мере вкус не критично портится(я на это надеюсь).
141 МуМу
 
05.01.12
18:16
(139) Насчет купажа я в целом согласен - это делается не от хорошей жизни, коняк от этого точно лучше не становится. Но насчет концентратов, красителей в контексте  французских коняков я не верю. Поэтому эти два вопроса нужно рассматривать отдельно.
142 Капитан Смоллет
 
05.01.12
18:21
(141) Это делается не от хорошей жизни, а в угоду массовости. Односолодовое (одногодичное) - это не миллионные поставки. Качество, в основном, всё таки обеспечивается междувидовой конкуренцией. Купажи разительно отличаются. имхо
143 КапЛей
 
05.01.12
18:28
(135) на адикалон! )))))
144 bazvan
 
05.01.12
18:29
(143) походу придется, биомать.
145 bazvan
 
05.01.12
18:30
+ (144) кожанный пиджак тока надо докупить (тот протерся)
146 КапЛей
 
05.01.12
18:34
(145) да и у Катьки карточка с твоей аськой прогулялась... В смысле срок действия закончился! ))) А у меня улитки сеголдня ! Стырил в местном институте биологии южных морей. Сейчас посажу в муку чтоб жрали, какали и потом готовить буду.
147 bazvan
 
05.01.12
18:35
(146) с аськой счас трудно, чутя позже:)) я вас сам найду:)))
148 Sedoy
 
05.01.12
19:50
(0) Самогон надо гнать строго по градуснику от 78 до 78.5 градусов Цельсия (лучше около 78.15, но это трудно...) Все, что ниже и выше - яд! И все домашние аппараты, типа скороварки, это бред. Минимально простой всегда можно купить в магазинах для химлабораторий - кварцевая колба литров на 5, дефлегматор и шариковый холодильник.
149 КапЛей
 
05.01.12
19:53
(148) несколько испугался фразы "гнать строго по градуснику " )))
150 Mikeware
 
05.01.12
19:55
(149) Ну, или ты погнал, или седой загнался :-)
151 Sedoy
 
05.01.12
19:57
(149) У меня в универе, на химфаке была курсовая - "Получение этилового спирта методом брожения" После успешной сдачи перетащили установку в общагу, так сказать до шлифовки метода...
152 OFF
 
05.01.12
20:32
(148) о великий гуру, скажи нам простым смертным где мерить эту чудесную температуру 78.15°?
153 Sedoy
 
05.01.12
21:00
(152) На выходе из дефлегматора
154 Sedoy
 
05.01.12
21:02
155 Волчара2010
 
05.01.12
21:06
(0) Дешевле купить пузырь отменного пойла в вилке 1000-1500 рублей. Если о желудке и хдоровье заботишься.

На НГ выпил поллитру чистейшего 47% джинна в одну харю - офигел, с утра даже похмелья не было.
156 OFF
 
05.01.12
22:32
(148) тут http://s017.radikal.ru/i419/1201/2e/5332809fe646.jpg насадочная часть 300 мм из медной СПН3 от Силиваненко
дефлегматор - димрота холодильник
и у кого будет побольше ТТ?
у елки 300-19/26-19/26 (300-29/32-29/32) или у используемой царги?
157 Мигрень
 
05.01.12
22:43
(0) Уйди, спирт, уйди!
158 MRAK
 
06.01.12
11:33
(141) я насколько знаю все дорогущие французские красные вина сначала осветляют, а потом заново красят.
Ибо из года в год цвет вина может сильно отличаться, а надо держать марку
159 zhivaz
 
06.01.12
11:43
самоделкины итить))) в Нерезиновой 20-и литровая канистра спирта с завода 1314 рэ стоила полгода назад.
160 opty
 
06.01.12
11:49
(159) Тут важен не результат , а процесс :)
Люди же ездят на рыбалку , хотя в магазине добыть рыбу и проще и дешевле :))
161 mishaPH
 
06.01.12
11:58
(159) ты не творческая личность. (160) прав. Интересен сам процесс а не купить готовое
162 opty
 
06.01.12
12:07
Я уже где то в форуме писал . В начале 80-х мой дядя занимался конструированием самогонных аппаратов на очень серьезном уровне . Причем солидный человек , малопьющий , очень неплохо зарабатывающий , со связями . Просто ему было интересно . Читал литературу , проектировал , воплощал , аппараты последних серий были с автоматической системой управления температурой и давлением , делали двойную взгонку за один проход и т.п. Полученный продукт просто дарил друзьям и знакомым .
Сам я тогда по молодости лет естественно не употреблял , но отзывы были типа "Чистый как слеза" , "лучше водки" , "никакого похмелья" и т.д.
163 Sedoy
 
06.01.12
12:24
(162) Ежели к любому делу с душой подойти - результат будет!
164 meegor
 
06.01.12
15:14
качественный продукт гнать из сахара и дрожжей невозможно! Так же как и самодельное пиво варить из порошка. Необходимо делать солод из пророщенного ячменя - тогда будет достойный результат. Зерно довольно долго проращивать, потом сушить, сбраживать в здоровенных деревянных дубовых бадьях, я всей технологии не знаю, но моя мать помнит, как делали в селе в ее детстве. После такой самогонки нет похмелья - как говорят знатоки.
165 Sedoy
 
06.01.12
15:23
(164) При получении спирта из зерна побочных вредных продуктов получается в исходном сусле значительно больше, чем при использовании только сахара и дрожжей.
166 Рэйв
 
06.01.12
15:23
(0)А можно не гнать спирт?
167 Рэйв
 
06.01.12
15:26
+(166)Это я к тому что тема вроде как всех обязывает. Можно я не буду?:)
168 meegor
 
06.01.12
15:41
2 (165), я в этом вопросе не специалист не разу, но настраивал на винзаводе 1С и чисто теоретически могу подискутировать. С покупным алкоголем есть желание завязать. С моей точки зрения вредные продукты органического характера легко удаляются при помощи 2-ной перегонки и угольных фильтров, а современный сахар - это чистейшая химия, не уверен, что элементы этой адской субстанции удаляются при дистилляции.
169 КапЛей
 
06.01.12
15:55
(155) то-то я смотрю, что ты буковки до сих пор неровно ставишь...
170 opty
 
06.01.12
16:05
(168) В принципе теоретически можно и без фильтров , но к температурному режиму при дистиляции при этом очень жесткие требования , так что лучше с ними
171 OFF
 
07.01.12
11:47
(164) Приготовление браги из зерна, муки, крупы и крахмального сырья с помощью солода
http://www.homedistiller.ru/forum/index.php?topic=488.0
172 OFF
 
07.01.12
11:57
И нафиг спирт то нужен?
Как аксиома рассматривается, что ректификат -это чистое здоровье, панацея и истина во мраке.
Хотя все благородные напитки-это дистилляты. Ректификат - новодел и по сути чистый яд.
173 strange2007
 
10.01.12
05:20
Я уже понаставил браги))))) Теперь я алкоголик нового уровня!!!!
174 opty
 
10.01.12
12:00
Не забудь купить марганцовки , кроме шуток
175 strange2007
 
10.01.12
12:22
(174) Да, блин, я пока пытаюсь отработать варианты с брагой. В общем квас уже умею делать
176 opty
 
10.01.12
12:26
Если нахимичишь с брагой , в ней может появится значимое количество метанола , это мягко говоря не есть хорошо .
Кроме того даже если метанола в браге не много , при дистиляции , он будет сконцентрирован в "перваче" , тут тоже есть нюансы и хитрости
Марганцовка позволяет связать метанол , ну а дальше разные варианты есть
177 strange2007
 
10.01.12
12:36
Т.е. марганцовка для браги?
178 Базис
 
naïve
10.01.12
12:45
Разрешите поинтересоваться с целью повышения образованности.

В чём разница между перегонкой и дистилляцией?
179 Mikeware
 
10.01.12
12:55
(172) Ректификация - это по сути многократная дистилляция, и не более того.
180 Эльниньо
 
10.01.12
13:00
Якубович перегоняет магазинную водку.
181 strange2007
 
10.01.12
13:39
Для каких-нибудь виски ректификация не катит, т.к. небольшая часть сивушных масел очень там нужна
182 opty
 
10.01.12
13:55
Перегонка на кухне , а дистиляция в кабинете химии :)
183 opty
 
10.01.12
13:55
184 OFF
 
10.01.12
13:57
(182) чем процесс дисцилляции на домашней кухне отличается от аналогичного процесса в кабинете химии?
Или заблудились ректификация/дисцилляция? ;)
185 opty
 
10.01.12
13:59
Ректефикация - многократная дистиляция , с разделением фракций температурой и давлением
Перегонка - народное название простой дистиляции
186 OFF
 
10.01.12
14:04
(185) где в (182) слово "Ректефикация"?
187 opty
 
10.01.12
14:06
Вообще то (182) относилось к (178)
188 strange2007
 
10.01.12
14:07
Народ, что вы спорите? Главное грамотно гнать. Вот я и изучаю сей сложный инструмент
189 povar
 
10.01.12
14:11
давно хочу заняться, но блин, как тяжело отрывать жопу от дивана
190 opty
 
10.01.12
14:12
(188) Это высокое искуство :) Высокая химия на прикладном уровне в домашних условиях . Может быть очень увлекательно  , вне зависимости от целей получения выходного продукта :)

Не смотра что химия там достаточно простая , на самом деле тонкостей море
191 OFF
 
10.01.12
14:13
(189) купи аламбик, будет красивый девайс на кухне, по малеху буш фруктовыми дисциллятами развлекаться
192 zavsom
 
10.01.12
14:14
(0)  Пошёл, пошЁл ...
193 strange2007
 
10.01.12
14:17
(189) Сейчас все есть в магазинах, так что сильно напрягаться не надо
194 stix2010
 
10.01.12
14:18
(191) что такое аламбик?
195 povar
 
10.01.12
14:22
(191) так и сделаю, для самостоятельной сборки пока не созрел
196 povar
 
10.01.12
15:52
от такого красавца взять бы
http://www.homedistiller.ru/images/shop/bk.jpg
197 strange2007
 
11.01.12
04:08
(196) Пардон, а в чем красавец то? В том, что блестящий?
198 povar
 
11.01.12
10:33
(197) Внешне красив, да и функционал впечатляет
199 povar
 
11.01.12
10:42
+(198) но бюджет 80 т.р. боюсь семья не поймет, такого хобби )
200 strange2007
 
11.01.12
11:17
(198) Эх, не знаю я его функционала
201 ado
 
11.01.12
11:23
Вот вы все смеетесь, а вот кончится нефть, настанет БП -- а автор с топливом будет.
202 povar
 
11.01.12
11:27
(200) а почитать кто мешает ?
203 povar
 
11.01.12
11:27
204 Mikeware
 
11.01.12
11:28
Вспомнилось...
-----------------------
...Иван опрокинул содержимое своего стакана и
чуть не свалился со стула. У него сразу отшибло дыхание, словно кто-то
двинул под ложечку кулаком. Ничего не видя перед собой, он ткнул вилкой
наугад в сковородку, оторвал кусок яичницы и, помогая другой рукой,
запихал ее в рот, проглотил, обжигаясь, и только после этого выдохнул
распиравший легкие воздух.
Гладышев, опорожнивший свой стакан без труда, смотрел на Ивана с
лукавой усмешкой.
- Ну как, Ваня, самогоночка?
- Первачок что надо, - похвалил Чонкин, вытирая ладонью проступившие
слезы. - Аж дух зашибает.
Гладышев все с той же усмешкой придвинул к себе плоскую консервную
банку, бывшую у него вместо пепельницы, плеснул в нее самогон и зажег
спичку. Самогон вспыхнул синим неярким пламенем.
- Видал?
- Из хлеба или из свеклы? - поинтересовался Чонкин.
- Из дерьма, Ваня, со сдержанной гордостью сказал Гладышев.
Иван поперхнулся.
- Это как же? спросил он, отодвигаясь от стола.
- Рецепт, Ваня, очень простой, - охотно пояснил Гладышев. - Берешь на
кило дерьма кило сахару...
Опрокинув табуретку, Чонкин бросился к выходу. На крыльце он едва не
сшиб Афродиту с ребенком и в двух шагах от крыльца уперся лбом в
бревенчатую стену избы. Его квало и выворачивало наизнанку.
Следом за ним выбежал растерянный хозяин. Громко топая сапогами,
сбежал он с крыльца.
- Ваня, ты что? участливо спросил он, трогая Чонкина за плечо. - Это
ж чистый самогон, Ваня. Ты же сам видел, как он горит.
Иван что-то хотел ответить, но при упоминании о самогоне новые спазмы
схватили желудок, и он едва успел расставить ноги пошире, чтобы не
забрызгать ботинки.
©В.Войнович "Приключения солдата Ивана Чонкина"
205 ado
 
11.01.12
11:28
(84) Тряси ФарФара, пусть у тестя технологию выведывает ;-)
206 filh
 
11.01.12
11:30
(0) Я гоню его через печень.
207 strange2007
 
11.01.12
11:30
(202) Меня назвали дегенератом, так что по картинке прочитать не смог))))
208 povar
 
11.01.12
11:36
(207) у каждого свои недостатки...
209 strange2007
 
11.01.12
11:41
(207) Что-то мне кажется дороговасто это. Я начну с простого и потом буду пробовать
211 povar
 
11.01.12
11:42
(209) Даже очень дорого. На 23 Февраля сделаю подарок себе от такой
http://www.homedistiller.ru/index.php?id=333
212 povar
 
11.01.12
11:42
аппарат попроще, но тоже ТТХ впечатляют, да и отзывы положительные
213 strange2007
 
11.01.12
12:00
(210) А то! Вот ты как НГ встретил с каникулами?
214 povar
 
11.01.12
12:21
Хреново только у нас с составляющими, яблоки херовые растут, виноград дорогой, клюква с брусникой разве шо ))
215 strange2007
 
11.01.12
12:24
(214) Зря ты так. Лесной и не очень ягоды полно. В сэмах я лох, а вот соки мне больше наши нравятся, нежели южные или заморские
216 povar
 
11.01.12
12:25
(215) я вот чачу люблю, кальвадос, а настои всякие на кедровых орехах клюкве и т.п. чет не очень
217 strange2007
 
11.01.12
12:27
(216) Мне надо попробовать и поэксперементировать. Уверен, если отойти от общепринятых мер, можно получить что-то интересное
Основная теорема систематики: Новые системы плодят новые проблемы.