Имя: Пароль:
LIFE
ЗОЖ
OFF: Растворимый кофе. Есть ли разница?
0 Галахад
 
гуру
01.02.12
09:14
Зашел в магазин. Растворимых в диапазоне от 200 до 500.
Выбрал за 350 какой-то.
Растворил. Непонятно чем от Нескафе за 200 отличается.
1 Ненавижу 1С
 
гуру
01.02.12
09:14
понтами
2 ДенисЧ
 
01.02.12
09:14
Химикалии нажористей.
3 mm_84
 
01.02.12
09:14
(0) ценой
4 mm_84
 
01.02.12
09:15
ты как маленький, не знаешь из чего цена формируется?
5 Maxus43
 
01.02.12
09:16
надо кофе варить, остальное всё от лукавого
6 asp
 
01.02.12
09:16
(5) например мне лениво варить. я проще растворимый.
7 Ненавижу 1С
 
гуру
01.02.12
09:16
(5) надо кофе выращивать, остальное не по фэн-шуй!
8 mishaPH
 
01.02.12
09:17
(5) А где его на работе варить
9 Волесвет
 
01.02.12
09:17
(0) пофиг ибо кофе не пью
10 Irbis
 
01.02.12
09:17
Растворимый это для утоления жажды на работе, чтобы слишком быстро и хорошо не работать. Для смаоквания нужно варить, в турке желательно.
11 skunk
 
01.02.12
09:18
хз что там за кофе ... но между чибой и нескафе разница есть
12 Скользящий
 
01.02.12
09:19
уже был тут подобный спор. Типа, кофе из турки, приготовленный руками свежеоттраханой девственницы намного лучше на вкус растворимого кофе. Так вот, это для ценителей, если у тебя от природы вкусовые пупырышки среднестатистического человека, разницы не заметишь. А что касается разницы в цене, дорогой растворимый кофе обычно сублимированный, он более ароматный и по вкусу вроде насыщенней.
13 zmeyako999
 
01.02.12
09:20
(12) Патсталом ))))))
14 zak555
 
01.02.12
09:21
кофе - зло
15 Irbis
 
01.02.12
09:22
Кофе из турки и растворимый спутать сложно.
С едой как с рыбалкой, все начинается значительно раньше чем первая ложка (рыбка) попадет в рот (в садок).
16 Maxus43
 
01.02.12
09:22
(8) на прошлой работе был кофейный аппарат, не сами варили, но лучше чем растворимый.. а щас я тоже растворимым давлюсь.
З.ы. в соседнем кабинете девушка в термосе носит свареный своими руками кофе. так тоже выход)
17 Irbis
 
01.02.12
09:22
(14) С какого перепуга?
18 zak555
 
01.02.12
09:22
(17) кофе сильно на мотор давит
пей чай
19 Fish
 
01.02.12
09:22
(8) В кофемашине естественно :)))
20 PLUT
 
01.02.12
09:23
(0) "в сортах г.вна не разбираюсь"

уже несколько лет не пью растворимое похожее на кофе
21 Irbis
 
01.02.12
09:23
(18) Не замечал, а по кофеину полезный зеленый чай давно опередил вредный кофе.
22 Fish
 
01.02.12
09:24
(18) На мотор давит больше как раз растворимый кофе. А зелёный чай, например, давит на мотор посильнее, чем заварной кофе.
23 Irbis
 
01.02.12
09:24
(21) Ну и не пей по рецепту: "полфунта на две чашки".
24 Maxus43
 
01.02.12
09:26
(21)(22) зелёный чай ещё на печень давит
25 zak555
 
01.02.12
09:26
(21) (22) зелёный чай - гадость
26 Irbis
 
01.02.12
09:27
(25) А черный по твоему из другой травы?
27 IamAlexy
 
01.02.12
09:27
кофе пеле - вот выбор чемпиона...
28 Скользящий
 
01.02.12
09:27
(22) Феерический бред. А сваренный кофе не давит? )
29 Fish
 
01.02.12
09:29
(28) Вовсе не бред. Давит, конечно, но гораздо меньше. Сужу по собственным ощущениям: если выпить чашечек 10 растворимого - то мотор какбэ стучать сильно начинает. А от сваренного такого эффекта не наблюдается :))
30 Зеленый Кот
 
01.02.12
09:31
>>  кофе из турки, приготовленный руками свежеоттраханой девственницы

заинтересовался... адрес в студию
31 mishaPH
 
01.02.12
09:31
(29) в расстворимом кофеин добавляют. для крепости
32 Скользящий
 
01.02.12
09:31
Сердце от кофеина стучать начинает. Растворимый или сваренный, без разницы.
33 Maxus43
 
01.02.12
09:31
(29) а чего не 20 чашек? весь пакет уж закидывал бы в себя, 200 грамм сжуй растворимого и натурального)
34 Fish
 
01.02.12
09:32
(32) Разница не в этом. Вот почитай хотя бы это (хотя там кофе почему-то оно :) : http://www.amrita-gold.com.ua/st_vred_rastv_koffe.html
35 zak555
 
01.02.12
09:33
(26) чёрный - полезный =)
36 aleks-id
 
01.02.12
09:33
по выходным дома пью растворимый Davidoff Cafe Creme. по вкусу лучше чем зерновой Tchibo, который в основном варим на работе в кофемашине, но хуже зернового Davidoff Cafe Creme, который варим реже.
37 Fish
 
01.02.12
09:33
+(34) В растворимом кофе - самого кофе 10-15%. Остальное - химия.
38 saasa
 
01.02.12
09:34
я те больше скажу, кофе в зернах в зависимости от цены несильно отличается :)
если не брать совсем уж мусор.
39 Fish
 
01.02.12
09:36
(32) А вот еще цитата: "Многие почему-то убеждены, что кофеина в растворимом кофе меньше, чем в настоящем. Это заблуждение. Растворимый по этому показателю значительно обгоняет кофе в зернах. Причем, чем качественнее и дороже растворимый кофе, тем больше в нем кофеина. Объясняется это частично тем, что сорт робуста (который чаще используется в технологии приготовления быстрорастворимого кофе), содержит больше кофеина, чем арабика.

Кофеин, наверно, единственный компонент, который повесил на кофе ярлык «вредно». Он влияет на нервную и сердечно-сосудистую систему, а также вызывает привыкание. Помимо этого кофе способно вызывать незначительное повышение кислотности, и более вреден в этом отношении именно растворимый."
40 Крепкий
 
01.02.12
09:37
(38) зря ты это говоришь - кофе растворимым не бывает.. совсем.. порошок, который потребляют вместо кофе это другой напиток
41 Scooter
 
01.02.12
09:37
(31)и не только
42 Крепкий
 
01.02.12
09:39
(39) хотелось бы узнать про вредность кофеина для ССС подробней..
43 Max1986
 
01.02.12
09:40
(0)неужели вы пьете эту гадость! Чай не совок уже
44 Unstoppable
 
01.02.12
09:41
(0)
Турбо вариант:

Купить в аптеке «Кофеин бензоат натрия» в таблетках по 100 мг. Есть и в ампулах, что благодатнее, ибо растворяется в чем угодно
Класть в полость рта в расчете таблетка=чашка
??????
PROFIT
(с) Луркоморье
45 Scooter
 
01.02.12
09:41
цикорий рулит   )
46 asp
 
01.02.12
09:41
(43) еще и чай в пакетиках пьем
47 mishaPH
 
01.02.12
09:41
(45) однозначно. с молоком.
48 mishaPH
 
01.02.12
09:41
собственно мы на цикорий и перешли. Жена иногда добавляет растворимого 1/4 чайной ложки.
49 Fish
 
01.02.12
09:42
(38) Отличается и ещё как, но не в зависимости от цены :)))
(42) Насчет "вредности" не знаю, но растворимый "кофе" - редкостное г..но :)))
50 saasa
 
01.02.12
09:42
(46)пакетик пакетику рознь ;)
51 Крепкий
 
01.02.12
09:42
(29) мотор стучать начнет двже от 9-ти бутылок водки, не говоря уже про 10.. Но как сказал один великобританский дядька, кофе ведрами не пьют
52 Эльниньо
 
01.02.12
09:42
"Вредный" кофеин входит в состав многих лекарств.
53 saasa
 
01.02.12
09:42
(49)я про цену. цена не показатель кач-ва кофе в зернах
54 Fish
 
01.02.12
09:45
(51) Я имел ввиду не 10 чашек залпом, а за весь день. Я кофе очень много пью - т.к. у нас и в зёрнах кофе не тот. Нету в нем нужной крепости. Настоящего арабского кофе действительно больше маленькой чашечки пить опасно - неделю потом не уснёшь :)))
55 Крепкий
 
01.02.12
09:46
(53) разумеется, но "робуста" это не "мокка" и цены как раз отличаются
56 Эльниньо
 
01.02.12
09:47
Читал. Одна англичанка всю жизнь выпивала по 40 чашек крепкого кофе в день.
Прожила более 100 лет.
57 PuhUfa
 
01.02.12
09:50
Всегда пил нескафе, бывшая сказала, что это полное уг и надо пить якобс... по мне так вообще никакой разницы
58 Fish
 
01.02.12
09:51
(57) Правильно, т.к. и то, и другое - уг :)))
59 Джинн
 
01.02.12
09:52
Растворимый кофе - это как резиновая женщина...
60 Крепкий
 
01.02.12
09:54
(54) вот-вот... за весь день.. Но есть нюанс.. От одной чашки не  не поднимается давление, не колотится мотор.. Проверялось.. Но уже две три чашки, не говоря про 5 чашек нехорошо влияют на эластичность  сосудов, разумеется на протяжении некоторого периода, который зависит от индивидуальных особенностей организма.. Вот например, я от кофе, настоящего, хорошо засыпаю.. Но этот же кофе в совокупности с сигареткой это уже гремучая смесь..
61 Джинн
 
01.02.12
09:54
(54) Он "тот". Только разные способы заваривания есть. И не все любят из расчета 4 ложки на чашечку, да еще и по-турецки. Плюс сильной обжарки. Обычно кафе и пр. автоматы ориентируются на среднестатистического покупателя.
62 Крепкий
 
01.02.12
09:55
(59) эт точно, хотя любители порошка могут и возразить
63 IamAlexy
 
01.02.12
09:56
пейте цикорий
64 jsmith
 
01.02.12
09:57
растворимый кофе это не кофе
надо варить
65 Крепкий
 
01.02.12
09:58
(56) хотелось бы в это верить, но мне кажется, что не всем это дано..
66 Max1986
 
01.02.12
09:58
Я давным давно пил растворимый Nestle - причем тогда был не русский он ))) - оригинальный.
Но попробовав натуральный кофе понял - растворимый это не кофе - он не имеет ничего общего. И сразу бросил его пить
67 jsmith
 
01.02.12
09:58
"Так вот, это для ценителей, если у тебя от природы вкусовые пупырышки среднестатистического человека, разницы не заметишь"
брехня
даже бомж заметит огромную разницу
68 Джинн
 
01.02.12
09:58
(60) Легенды и мифы Древней Греции ....

PS - в чае кофеина больше, чем в кофе. Если брать свежий черный чай мелкого "помола".

(62) Ну может кому и нравятся резиновые... У каждого свой вкус,- сказал факир, глотая шпагу. Не стану переубеждать. Навязывать свое мнение другим не считаю кошерный. Но свою точку зрения буду отстаивать.
69 1Сергей
 
01.02.12
10:04
Кофе без сигареты - деньги на ветер
70 Чайник Рассела
 
01.02.12
10:10
да тут одни эстеты-кофеманы как я погляжу. Истинные ценители цикория и нескафе.
71 mishaPH
 
01.02.12
10:13
Расстворимый кофе продающийся в РФ - даже тойже марки - бодяга страшная.

Мне знакомые привозили из парижа кофе расстворимое нескафе. дешевок 4 евро. Это совсем другое кофе, чем продается у нас.
72 Эльниньо
 
01.02.12
10:14
Так, знатоки. Вопрос:
"Кто, откуда завёз кофе в Россию?".
Чайника прошу помолчать - наверняка знает.
Минута пошла...
73 mishaPH
 
01.02.12
10:14
петр 1
74 Скользящий
 
01.02.12
10:15
(71) Его наверно тоже девственницы француженки бодяжили? )
75 Max1986
 
01.02.12
10:15
(71) согласен! Пил финский и Nestcafe из Германии - сравнить нельзя. Наш похож на Cafe-Pele
Такая же бодяга. Из чего его у нас делают? А цена дороже чем там
76 Эльниньо
 
01.02.12
10:16
(73) Нет.
77 Чайник Рассела
 
01.02.12
10:18
(75) чем дерьмо из Парижев лучше дерьма из Заж0пинска?
78 Джинн
 
01.02.12
10:18
(75) Да, а еще там единороги....

ЗЫ - лейбл "Сделано в Германии" автоматически добавляет +100 к вкусу, + 150 к запаху и увеличивает достоинство на 25%.
79 Скользящий
 
01.02.12
10:18
Бгг, но это же французское дерьмо. )
80 Джинн
 
01.02.12
10:19
(77) Особенно если оно из одной бочки наливается :)
81 Скользящий
 
01.02.12
10:19
(78) А еще об этом можно потрещать на форуме, что добавляет к +200 к красноречию. )
82 Злобный монстр
 
01.02.12
10:19
На самом деле беда прям с растворимым кофе, после того как привыкнешь к кофемашине.  Для бодрячка с утра кстати очень неплохо чай с капелькой элеутерококка.

П.С. (36) спасибо попробую "Davidoff".
83 mishaPH
 
01.02.12
10:20
вопрос не в том дерьмо оно или нет. не надо быть таким чистоплюем. вопрос о качестве и вкусе растворимого кофе.

Народ. я вот не понимаю, если говорят за кофе растворимое, что лезть с фразами что оно все дерьмо и что лучше варить самому. И самогон свой лучше, и сок лючше из свежих фруктов. Но вас об этом не спрашивают
84 Max1986
 
01.02.12
10:20
(78)там все хорошо.
85 Скользящий
 
01.02.12
10:21
Я честно не ценитель кофе, пью его чтобы взбодриться, мне для этого растворимого кофе с сахаром и сливками хватает. Гурманы могут заморачиваться, это их право. Я не гурман, очень многие мои знакомые тоже, им всем достаточно растворимого.
86 jsmith
 
01.02.12
10:21
вот все мы смотрим фильмы, читаем книги, знаем историю
какое огромное значение раньше имело кофе
я всю жизнь пил и не понимал, с чего его так восхваляют
пока не попробовал настоящий
а если ещё с элеутерококком, то вообще улёт
87 Злобный монстр
 
01.02.12
10:21
(78) Прикалывает реклама японского кофе "Бусидо" кажется... Я прям задумался о знаменитых японских кофейных плантациях... )))
88 jsmith
 
01.02.12
10:23
сравнивать растворимый и молотый это всё равно, что сранивать алису за 6 рублей со свежевыжатым соком
конечно, гурманы могут не заморачиваться
действительно, какая разница
89 Злобный монстр
 
01.02.12
10:24
(85) Насчет взбодриться. У самого давление высокое и кофе злоупотреблять нельзя. Поэтому капелька элеутерококка с утра в чай самое то. Но кофе все равно пью иногда т.к. нравится вкус.
90 Lenka_Boo
 
01.02.12
10:24
О кофе который нужно варить:

Для извлечения кофеина используют специальные растворители, которые, удаляя кофеин, позволяют сохранить другие полезные вещества. Зерна зеленого кофе предварительно обрабатывают водой и паром, чтобы содержание влаги в сыром кофе увеличилось до 28 %. Далее с помощью растворителя, циркулирующего в массе сырых зерен, извлекается кофеин, который поступает в испаритель. Процесс прекращают, когда содержание кофеина составляет менее 0,1% (официальная пороговая величина в большинстве европейских стран). Остатки растворителя удаляют паром, и уровень влаги в сыром кофе снижается до первоначальной концентрации 10 - 12%.

Сырой кофе, из которого описанным способом удалили кофеин, затем обжаривают в обжарочных машинах обычным способом. Декофеинизированный кофе при таком способе экстрагирования кофеина по вкусу ничем не отличался от кофе с кофеином.

Существуют и другие методы удаления кофеина, однако все они способны удалить только 94-97 % кофеина. Согласно стандартам ЕЭС содержание кофеина в декофеинизированном кофе должен быть не более 0,1% кофеина, что составляет 3 мг кофеина на чашку. Согласно новому российскому ГОСТу доля кофеина для декофеинизированного кофе должна составлять не более 0,3%.

Не факт, что кофе в зернах - 100% кофе.
91 Чайник Рассела
 
01.02.12
10:24
теперь многое становится ясным.
Программист это человек перерабатывающий кофе в программный код.
И в зависимости от качетсва кофе...ну вы понЕли
92 mishaPH
 
01.02.12
10:25
(87) бушидо кстати хороший кофе, мы его покупали пока оно массово не пошло на рыное РФ
93 jsmith
 
01.02.12
10:25
мне перец привозил с франции. это унос крыши был
94 Злобный монстр
 
01.02.12
10:25
(92) Потом, как водится, испортилось?
95 Чайник Рассела
 
01.02.12
10:27
Кому-то его вкус напоминает жженый сахар или шоколад, другим кажется, что он пахнет плесенью и имеет грубый вкус. Но не зависимо от вкуса, находятся желающие выложить 21 фунт (50 долларов), чтобы выпить чашечку кофе лувака. Это цена напитка из зерен, переваренных и выделенных индонезийскими циветтами, или луваками. В Австралии его рекламируют как "самый редкий и эксклюзивный кофе в мире", но те, у кого больше ума, чем денег, называют его "кофе из кошачьего дерьма". Для получения продукта "Копи лувак", или "Кофе виверры"на кофейных плантациях расселяют виверр, умеющих находить самые лучшие плоды кофе. Они съедают их, переваривают саму мякоть, а зерна выходят с экскрементами. Работники плантаций после этого собирают экскременты, отделяют от них кофейные зерна, отмывают и жарят их. Специалисты говорят, что у такого кофе - уникальный аромат.
96 Max1986
 
01.02.12
10:27
(87)для начала - Бусидо - швейцарский кофе. Кто тебе сказал что японский - на работе пьют у нас.
Во вторых - почти такое же дерьмо как Несткафе - чуть лучше
97 Злобный монстр
 
01.02.12
10:29
(96) А же говорю что рекламу видел только.
98 mishaPH
 
01.02.12
10:30
(94) не совсем, но хуже стало. то оно шло из японии - покупали в магазине соответствующем. а счас где-то расфасовывают у нас как обычно.
99 Фрэнки
 
01.02.12
10:30
А я помню, что когда был маленьким, то деревня были повыше... мда...

Вообще-то и кофе в зернах по теперешним теххнологиям положено подвергать специальной обработке, после которой он становится достаточно близким к растворимому по химическому содержанию. Типа того, что из зерен вытягивают "лишний" кофеин и какие-то иные ферменты. Потом, при обработке сырья для растворимого, в порошке содержание кофеина нормализуют как бы и тоже самое нескафе содержит на выходе условно постоянную концентрацию кофеина.

Для создания у покупателей иллюзии, что сорта растворимых кофе таки отличаются, технологи следят за добавками ферментов "создающих неповторимый вкус и аромат". Их там немного совсем, но для вкусового наполнения хватает. В составе на банках естественно не указывают - оно же все натуральное...

В общем, я примерно так это все себе представляю

ЗЫ Однажды, уже давно, имел неосторожность за вечер с друзьями (т.е. не вся банка досталась мне одному) выжрать банку кофе в процессе игры в преферанс. Попытки после этого лечь спать были безуспешными. Повторять такой эксперимент больше желания нет.
100 mishaPH
 
01.02.12
10:31
(96) после того как пошло массово - стало дерьмо
101 Злобный монстр
 
01.02.12
10:34
(96)+(98) Гляну офф.сайт - действительно в швейцарии делают.
102 Злобный монстр
 
01.02.12
10:53
Вот, кстати, хоть кто-то посоветовал конкретные марки понравившегося растворимого кофе, а не стал брюзжать на тему "какая гадость ваше заливное кофе". Так что господа-товарищи, просто советуйте то, что, на ваш вкус, стоит покупать.
103 mishaPH
 
01.02.12
10:55
(102) лучше бушидо кстати хоть и похудшавшего давно не встречал. но оно стоит от 400р
104 andrewalexk
 
01.02.12
10:55
:) "настоящий кофе растворимым не бывает"
105 Злобный монстр
 
01.02.12
10:59
(103) Спасибо. Пью немного, поэтому мне одной дорогой банки хватит очень надолго. )))
(104) Никто и не спорит. Считайте что разговор идет именно о ненастоящем.
106 andrewalexk
 
01.02.12
11:01
(105) "в сортах дерьма не разбираюсь"
107 andrewalexk
 
01.02.12
11:01
:)
108 Дядя Васька
 
01.02.12
11:01
(105) Не, ну вкус же другой совсем... Хоть за 200, хоть за 100500 ничего общего с нормальным кофием-то...
109 mishaPH
 
01.02.12
11:01
(106) тогда зачем тут что-то комментировать?
110 mishaPH
 
01.02.12
11:02
И ежику понятно что свареное лучше. Даже кофе в макдаке гораздо приятнее любого расстворимого
111 andrewalexk
 
01.02.12
11:02
(109) :) отрицательный комментарий тоже комментарий...я же в тему....может для кого-то это станет последней каплей и он откажется от растворимого
112 Дядя Васька
 
01.02.12
11:02
(109) Тогда зачем ты пришел в наш скверик, противный? :)
113 andrewalexk
 
01.02.12
11:03
(110) :) ну кстати у них латте за 2 бакса не хуже латте в типа элитных кофейнях за 3-7 баксов
114 Дядя Васька
 
01.02.12
11:03
(110) Да оно не то чтобы лучше, а просто другой напиток. Ничего общего по вкусу.
115 mishaPH
 
01.02.12
11:06
(113) я каппучино люблю у них пбать периодически
116 mishaPH
 
01.02.12
11:07
(111) отказаться можно, если есть возможность его готовить самому. на крайняк есть автомат эспрессо.
117 Злобный монстр
 
01.02.12
11:08
(106) Ну представь что еду куда нибудь на природу на несколько дней и хочу с собой взять маленькую банке растворимого кофе т.к. турку тащить неохота. Вот ту встает вопрос выбора...
118 Дядя Васька
 
01.02.12
11:09
(117) Водки возьми )
119 Дядя Васька
 
01.02.12
11:11
Вообще как раз на природе сварить труда не составит. На работе с туркой не взлетит, кофеварку надо, а на костре-то фигли...
120 Fish
 
01.02.12
11:12
(117) На природе можно и в кострюлке сварить, если турку тащить неохота :)))
121 Злобный монстр
 
01.02.12
11:15
(118) Водка вечером у костра, а вот утром кофе! ))
122 Злобный монстр
 
01.02.12
11:16
(119) (120) Ну прям сублиматоненавистники собрались))))
123 Fish
 
01.02.12
11:19
(122) Почему ненавистники? Рросто любители кофе, а не какой-то химии :))) У меня жена пьет растворимый. Покупает только финский. Жевалия по-моему называется.
124 Дядя Васька
 
01.02.12
11:21
(122) Да не, я и растворимый тоже пью. Но это не кофе просто. Имхо нечего тут обсуждать. Вот если б о сортах нормального была речь, было бы интересно, а эту ерунду-то какая разница чью брать? Вкус одинаковый.
125 Чайник Рассела
 
01.02.12
11:22
(123) да. были мы в Финляндии зимой на финских кофейных плантациях. Загляденье просто.
126 Злобный монстр
 
01.02.12
11:23
(124) А какое растворимое ты пьешь? )))
127 Дядя Васька
 
01.02.12
11:26
(126) Нескафе обычно. Но непринципиально.
128 mrkorn
 
01.02.12
11:31
(0) пей разный поймешь...
с хорошими сливками, то если нормальный кофе брать, то даже ничего так...

а вообще, растворимый кофе отдельный напиток и не надо его путать с нормальным.

кофемашина не на всякой работе взлетит - зависит от потребления
кофе в турке мало кто умеет варить, да и плиты не везде есть
кофе из обычной кофеварки(без давления) - мерзость хуже растворимого


(124) не скажи - отличаются по степени пережжености и количеству пыли ))
129 Fish
 
01.02.12
11:33
(125) При чём тут плантации? Я говорил про растворимый кофе - он как раз на плантациях не растёт :)))
130 Чайник Рассела
 
01.02.12
11:34
(129) тогда наверное его фины из картошки производят
131 Fish
 
01.02.12
11:36
(130) Ты не поверишь, но если ты купишь кофе, сделанный в россии из колумбийских зёрен, он не станет от этого колумбийским :)))
132 DmitryPavlik
 
01.02.12
11:39
На работе купили за 3600 кофеварку себе в отдел; засыпаем молотый кофе.
Кофе получается, конечно, не такой, как растворимый, другой вкус и аромат. Особой разницы между кофеями за 180 и 340 р не чувствую.
Видимо, надо пить без сахара :)

Купил не молотый, стоит в углу - ждёт своей кофемолки.
133 mave13
 
01.02.12
11:39
Кофе растворимым не бывает ;)
Эт не кофе, а кофейный напиток. Купите джезву, кофемолку и будет вам счастье.
134 Steel_Wheel
 
01.02.12
11:41
А как вы вариите настоящий кофе? Заливаете кипятком в стакане?
135 Галахад
 
гуру
01.02.12
11:42
Какой кофе. Из тех что в зернах посоветуете?
136 DmitryPavlik
 
01.02.12
11:42
(133) варим сам кофе - ну не в восторге -слабенько получается ))
137 Irbis
 
01.02.12
11:42
>> Видимо, надо пить без сахара :)
Не можно, а нужно (с армянским акцентом) без сахара. Тем более приготовленный из зерен.
138 Волесвет
 
01.02.12
11:44
что то у меня подозрение, что вы кофе с кофейным напитком путаете)) ибо реальный кофе пьется из маааленькой такой чашечки, а не кружками)))
139 Irbis
 
01.02.12
11:45
(138) Что мешает пить из большой кружки? У меня турка на 500 мл, как раз жене чашка и мне остатки.
140 DmitryPavlik
 
01.02.12
11:45
(138) у меня такой матёрый стакан!
141 DmitryPavlik
 
01.02.12
11:46
(139) наверное, типа на сердчишко влияет?
142 Волесвет
 
01.02.12
11:50
(139) пей из кружек, только имхо реальный кофе кружками не хлещут)
143 mave13
 
01.02.12
11:50
(135) У всех вкусы разные - пробуйте. Мне нравится Carte Noire.
Иногда на пробу в кофейных магазинчиках беру разные на развес (без ароматизаторов) на пробу, может найду постепенно тот, от которого не смогу отказаться :)
144 mishaPH
 
01.02.12
11:50
Всем "гурманам" надо отметится и сказать что растворимый кофе это не кофе.

кофе если придираться это вообще зерно. Никто же не говорит, что молотый это не кофе.
145 mishaPH
 
01.02.12
11:50
(143) с чего ты решил, что на развес оно без ароматизаторов?
146 Fish
 
01.02.12
11:51
(139) Да в принципе ничего не мешает, только нормального кофе ты большую кружку не осилишь - мотор выскочит :)) А разбавить водой можно хоть до ведра - но пить помои вместо кофе как-то лично меня не прельщает.
147 temsa
 
01.02.12
11:51
отрава....
148 mave13
 
01.02.12
11:51
(136) варить надо на малом огне, да и может кофе жалеете :D
149 mave13
 
01.02.12
11:52
(145) я решаю это понюхав и прочитав - как правило написано если добавлены ароматизаторы. 100% гарантии конечно это не дает, но надежда есть.
150 mave13
 
01.02.12
11:54
(146) нормально идет кружка кофе по утрам. турка на 150 мл - вся уходит, и ничего... мотор в порядке :)
151 Волесвет
 
01.02.12
11:56
(150) объем кружки 250-300 вообщето
150 мл объем турки, а сваренного кофе?
152 mave13
 
01.02.12
11:58
(151) примерно 200. немного "доливаю", у меня кружка видимо поменьше вашей :)
153 Fish
 
01.02.12
11:58
(150) А кофе сколько насыпаешь? Моя же говорил, можно и ложку кофе литром воды разбавить, только это будет не кофе, а помои :)))
154 mave13
 
01.02.12
11:59
(153) на турку - 4-5 чайных ложек с горкой, ставлю на малый огонь+рассеиватель (потому как газ) - через 20 мин. готов.
155 Fish
 
01.02.12
11:59
+(153) Моя же говорил = я же говорил :))) Совсем на чукчу похож стал :))))
156 DGorgoN
 
01.02.12
11:59
Кофе вообще больше пить не буду..
157 Fish
 
01.02.12
12:03
(154) Если бы не "доливал" до 200, как раз и получил бы чашку почти нормального кофе :)))
158 Волесвет
 
01.02.12
12:04
(152) 200 по идее уже много, искать счас влом, но было что если в сутки более 200-250 потреблять это не есть гуд
159 mave13
 
01.02.12
12:05
(157) да вроде и так норм... приезжайте - угощу, оцените :D
160 Fish
 
01.02.12
12:08
(159) Когда я учился в институте, у нас в группе был араб. Он кофе привозил в необжаренных зёрнах, сам жарил, молол и варил. После того кофе - мне любой, купленный у нас, кажется жалкой подделкой на кофе :)))
161 Волесвет
 
01.02.12
12:08
)) вспомнилось про манагеров и их рвение к работе "они по 20 кружек кофе в день выпивают", видимо ч тобы больше напродавать и бодро общаться с клиентами)))
162 Fish
 
01.02.12
12:09
+(160) Выпив того кофе примерно 50 мл, сутки было не уснуть :))) Поэтому пили его чуть ли не напёрстками.
163 mave13
 
01.02.12
12:09
(160) было и такое в 90-х, правда кофе был не привозной, а арабика в зернах купленная, точнее "добытая" через знакомых.
Аромат кофе на сковороде... кайф.
164 Fish
 
01.02.12
12:12
(163) Наши зёрна он тоже покупал и жарил, но эффект был совсем не тот. Видимо потому что у нас даже необжаренный кофе продают уже с выпаренным кофеином.
165 Balabass
 
01.02.12
12:23
На работе пью кофе МАКСИМ красный. Кто вкурсе - это корейский продукт был раньше - щас хз.
Так вот кофе максим - дерьмо то еще. Но другого нет.
Еще мне Нравиться кофе Максвел Хаус - оно достаточно мягкое и тепло...э..приятное)))
А на самом деле все отстой. Попробовал кофе и кофе машины на работе - вот это да. Но там постоянно зерен нет)))
166 Irbis
 
01.02.12
12:50
(146) я на поллитровую турку кладу немного кофе (2 помола в кофемолке) 40-50 г. Ложка в гуще конечно не стоит, но не помои это точно.
167 Дядя Васька
 
01.02.12
13:16
(166) А я сколько не кладу, все как-то дохленько выходит. Хз какое брать чтобы нормально было...
168 Fish
 
01.02.12
13:27
(167) Многое зависит от сорта кофе, степени обжарки, и помола. И правильно заваривать кофе в турке тоже надо уметь. Некоторые тупо кипятят в турке кофе, и думают при этом что получается "кофе по-турецки" :))))
169 Irbis
 
01.02.12
13:30
И от степени помола и еще много от чего. Но один из главных советов, как в бородатом анекдоте: "Евреи, не залейте заварки!"
170 skunk
 
01.02.12
13:40
папик всегда покупал сырые кофейные зерна ... сам жарил ... сам молол ... и варил в керамической турке
171 fisher
 
01.02.12
13:40
Я к кофе пристрастился, но до турки не дожил - слишком ленив.
Растворимые бюджетные кофии пить уже не могу - воротит. Некоторые дорогие растворимые пью нормально, но денег на них жалко. Остановился на дешевом Elite Forte молотом, иногда покупаю свежепомолотый.
Заваривал в капельных кофеварках, но результат не очень нравился.
Сейчас завариваю в гейзерной - получше получается.
Но в кафе все равно вкуснее.
172 Ndochp
 
01.02.12
13:43
(143) Только не путать КартНуар с черной картой. Вторая бюджетнее и хуже, но терпимо. Долгое время пил ее потом перешел на черную же карту но молотую для заваривания в чашке. Повкуснее будет, и через пару минут вся гуща уже на дне. (все в условиях офиса и кулера, без кофемашин и других нагревательных вариантов)
173 fisher
 
01.02.12
13:53
Кофе пью без сахара, конечно же. Люблю именно классику - маленькую кофейную чашечку крепкого горького кофе. Но такое только в кафе получается.
А сахар кофе убивает. Вернее, получается совсем другой напиток уже. Но выручает, если кофе очень дерьмовый (недорогой растворимый, например). Тогда сахара сыпанул, и получившийся напиток хотя бы пить можно.
174 fisher
 
01.02.12
13:57
(173) + Собственно, я с кофе когда-то так и познакомился. Все время пил что все обычно пьют и с сахаром ессно. Без него не мог. А потом случайно попробовал в хорошем кафе хорошего кофе. И неожиданно выяснилось, что хороший кофе отлично пьется без сахара и у него совершенно другой вкус.
175 StanLee
 
01.02.12
14:25
(0) Как бросил курить, так сразу не лезет растворимый кофе, противно его пить и все, и на голову некоторые марки давят (нескафе тот же).
Пока для себя определил некоторые зерновые кофе, например "Ирландский виски" очень вкусный особенно со сливками и когда тянет спать на работе, то он обеспечивает часа 3 непрерывной неусыпной работы, причем голову не грузит как некоторые другие кофейки. Счас думаю гейзерную кофеварку на пару чашек на работу купить, а то турка это долго.. но вкусно обалденно :) Растворимый кофий рядом не стоял.
Давление зерновой конечно поднимает, но если пользоваться допингами, например настойкой лимонника когда спать охота, то она тоже давлением играет.
176 Fish
 
01.02.12
14:36
(174) Ну вообще-то в кофе по-турецки сахар обычно добавляют, как и соль. Но не в чашку, а в турку, и чуть-чуть :))
177 rsv
 
01.02.12
14:52
(0)Любой не зерновой кофе (за исключением кофейный напиток "Летний") - химия.  N ый уровень крегинга нефти.
178 eklmn
 
гуру
01.02.12
14:53
пью растворимый кофе FRESCO, отличнейший вариант, нескафэ рядом не стоит.
ну иногда BEAN пью.
179 pers
 
01.02.12
15:17
Дома в зернах. На работе Якобс или Нескафе Еспрессо. У последнего вкус мягче и пенка, как у натурального
180 Эльниньо
 
01.02.12
15:24
(179) Крема, однако.
182 inspam
 
01.02.12
15:52
(0) Кофе надо варить..
183 John83
 
01.02.12
21:18
по поводу влияния кофе и чая на сердце
не важно, какой чай выпить (черный или зеленый), у меня с моторчиком все ок, но от одной чашки любого кофе (растворимого, из кофе-машины, заваренного) скоро начинаются проблемы, поэтому от него пришлось отказаться, хоть и очень нравится...
PS кстати чай тоже как-то перестал пить, ибо эффекта никакого, а вкуса не понимаю (разве что с тортиком можно), поэтому сижу и давлюсь соком :)
184 temsa
 
02.02.12
09:33
(0) Пей просто воду. Точно не вредно а вот соки бывают разные. Натуральные и в большей степени всякие там восстановленные с добавками.
185 fisher
 
03.02.12
17:03
Подниму тему про кофе...
Знатоки подскажите, стоит ли учиться заваривать кофе в турке? Оно того стоит иногда себя побаловать? Или проще в кафе сходить? Вопрос собственно в том, насколько и в какую сторону отличается вкус кофе по способу заваривания (в турке и в хорошей экспресс-машине в кафе).
186 Irbis
 
03.02.12
17:06
(185)
Стоит учиться
Стоит сходить
Отличается
187 fisher
 
03.02.12
17:12
(186) О! Один знаток нарисовался.
Тебе лично какой больше нравится? Попытаться сформулировать чем именно вкус отличается можешь? Просто в кафе мне нравится кофе, а вот "турочного" опыта нет.
188 Krendel
 
03.02.12
17:20
(185) Читаем п(13) Скользящий очень тонко выразился ;_)
189 fisher
 
03.02.12
17:26
(188) Разницу между растворимым кофе и заварным из одной ценовой категории я чувствую очень хорошо. Недорогой растворимый я вообще пить не могу. Только если сахара туда нафигачить.
190 fisher
 
03.02.12
17:33
Просто иногда посещают мысли... Закупить тру-кофе в зеленых зернах, купить тру-кофемолку (а они, плять, недешевые!), научится правильно обжаривать и заваривать... Одна мысль останавливает. Я довольно ленивое тело.
И если я реально не отличу результата от того что в кафе (или не дай бог хуже по итогу выйдет)... Жутко неприятно делать себя идиотом за свои же деньги.
191 Pasha
 
03.02.12
18:13
(0) я покупаю обычный, индийский... в винтажных банках  от русского продукта...но люблю слабенький, с молоком и сахаром...
а натуральный в турке, не в турке.... и цвет неприличный, и вкус горький... а Амаретто на работе или утром не плесканешь..ибо алкоголь
192 VasilyKushnir
 
04.02.12
01:00
(0) НЕ знаю что и сказать... Нет! конечно небольшие ньюансы между сортами и производителями все-таки есть (я скорее выберу Черную Карту, чем Якобс или Нескафе), но в остатке все-равно оказывается все дерьмом.
Я же люблю очень мелко помолотый зерновой (чтобы не только заваривать, но и просто залить кипятком). Перепробовал много разных купажей - остановился на смеси (50 на 50): 1. Рабуста "Джумба" из Камеруна (дает крепость и жесткий привкус с шоколадно-ореховым оттенком) и 2. Арабика "Мексико" из Мексики - просто офигенный аромат.
Если хочу, чтобы не сильно крепкий, не горький, а приятного мягкого вкуса с легким намеком на цветочный букет в аромате (и не только для себя, но и для дамы, а женщины жесткие сорта не любят), то разумеется только очень мелко помолотый "Мокко"
193 spleen
 
04.02.12
13:07
Мы в офисе пили растворимый кофе.
Потом как-то принесли lavazza заварной. Кофеварки не было, залили так в кружку, 2 ложки кофе на стакан.
Вкус отменный. С тех пор растворимый не пьем.
Чего и всем советую.
194 Сержант 1С
 
04.02.12
13:10
(18) > кофе сильно на мотор давит

Чай давит на мотор еще больше.
195 deskor
 
04.02.12
13:43
сейчас пью москофе такое:
196 deskor
 
04.02.12
13:43
197 deskor
 
04.02.12
13:43
ничо так, пить можна
198 IamAlexy
 
04.02.12
13:53
а я днем цикорий пью.. кофе только по ночам :)
199 ws_mason
 
04.02.12
14:59
Регулярно покупаю Moccona, в разы лучше Nescafe или Tchibo, правда брать надо Gold,а не Espresso.
200 ws_mason
 
04.02.12
15:00
Думали взять кофе-машину, но она блин дорогая.
201 aggur
 
04.02.12
15:39
http://www.prokofe.ru/ - там знатные кофеманы собрались, кофейная миста
особенно на форуме ))
202 deskor
 
04.02.12
16:41
NESCAFE® — любимый кофе россиян. В 1998, 2000, 2002, 2004 и 2006 году он был признан бесспорным лидером в национальном конкурсе потребительских товаров «Народная марка», победителей в котором определяют сами покупатели.

http://www.nestle.ru/brands/coffee/Pages/coffee.aspx

так шта ))))
203 deskor
 
04.02.12
16:43
+ 202 Новый кофе Nescafe® Classic с Арабикой подарит Вам бодрость каждое утро! Уникальная технология бережно сохраняет превосходный глубокий вкус и неповторимый яркий аромат свежеобжаренных кофейных зерен!

кто тут говорил, что растворимый кофе гуано? ))))
204 fisher
 
04.02.12
17:05
"Со стопроцентной уверенностью можно сказать, что эталон кофе -- это эспрессо. Однако задекларированного мирового стандарта нет. Хотя неофициально он существует -- это 7 г закладки кофе на порцию, правильный помол, 25--30 секунд экстракции, подача горячей воды под девятью атмосферами давления, 25--30 мл напитка на выходе и ровная кофейная пенка"
205 fisher
 
04.02.12
17:06
Все эти премудрости, по словам специалистов, позволяют максимально раскрыть вкус и аромат зерна при минимальном попадании в напиток вредных веществ, которые появляются, когда кофе готовят по-другому. Мало того, они еще и утверждают, что напиток, приготовленный без участия кофемашины, -- это такой себе "кофейный компот", а эспрессо, дескать, делает "кофейный фреш"
206 deskor
 
04.02.12
17:14
> утверждают, что напиток, приготовленный без участия кофемашины

Ну и как давно эти машины появились? А до этого кофе не существовало? )))))
207 fisher
 
04.02.12
17:24
Количество смайликов несколько компенсирует отсутствие логики.
208 ChMikle
 
04.02.12
19:30
(0)Lavazza Oro молотый импортируют из Италии ..
209 Эмбеддер
 
04.02.12
19:54
Нескафе = Нестле = максимально дешевое производство, отрава для россиян
210 aka AMIGO
 
04.02.12
20:03
покупаем р.кофе якобс, вроде и ничо так по вкусу, по запаху..
особенно, когда свежую упаковку открываешь
сегодня по-делу зашел в дежурку автостоянки, а там мужик заваривает молотый кофей в железной кружке.
дааа, ребята.. запах натурального, конечно, неповторим никакой химией :)