Нужно получить список документов движения товаров и документов резервирования из двух регистров товары на складах и товары в резерве на складах.

Запрос.Текст="ВЫБРАТЬ
                |    ТоварыНаСкладахОстаткиИОбороты.Номенклатура,
                |    ТоварыНаСкладахОстаткиИОбороты.КоличествоПриход,
                |    ТоварыНаСкладахОстаткиИОбороты.КоличествоРасход,
                |    ТоварыНаСкладахОстаткиИОбороты.КоличествоКонечныйОстаток,
                |    ТоварыНаСкладахОстаткиИОбороты.Регистратор,
                |    ТоварыВРезервеНаСкладахОстаткиИОбороты.КоличествоКонечныйОстаток КАК РезервОстаток,
                |    ТоварыВРезервеНаСкладахОстаткиИОбороты.Регистратор КАК РегистраторРезерв
                |ИЗ
                |    РегистрНакопления.ТоварыНаСкладах.ОстаткиИОбороты(&ДатаНач, &ДатаКон, Регистратор, ДвиженияИГраницыПериода, Номенклатура = &Номенклатура) КАК ТоварыНаСкладахОстаткиИОбороты
                |        ПОЛНОЕ СОЕДИНЕНИЕ РегистрНакопления.ТоварыВРезервеНаСкладах.ОстаткиИОбороты(&ДатаНач, &ДатаКон, Регистратор, Движения, Номенклатура = &Номенклатура) КАК ТоварыВРезервеНаСкладахОстаткиИОбороты
                |        ПО ТоварыНаСкладахОстаткиИОбороты.Номенклатура = ТоварыВРезервеНаСкладахОстаткиИОбороты.Номенклатура";
   Запрос.УстановитьПараметр("ДатаНач", ДатаНач);
   Запрос.УстановитьПараметр("ДатаКон", КонецДня(ДатаКон));
   Запрос.УстановитьПараметр("Номенклатура", Номенклатура);
В результате какая-то каша получается в результате запроса

каков запрос, такова и каша. А почему объединить не использовал?

и вообще зачем остатки и обороты. если нужен список движений

если уж так хочется, юзай ОБЪЕДИНИТЬ