Есть несколько килограмм говядины, свинины, птицы..
Подскажите, плиз, что можно такого приготовить, чтобы мозги вылетели наружу от удовольствия.
Недавно занял пост шеф-повара кухни, не хочу ударить в грязь лицом
Да и самому вкусно поесть охота

хз. главное - пива побольше купить)

мда. не в то время спросил
все, наверно, на митинг ушли, либо против, либо за

(1) с этим как-раз таки полный порядок )

Да масса рецептов. В рукаве например, или отбить, быстро обжарить на сильном огне и довести до готовности в духовке. Только сначала потренируйся на маленько объеме.

>>> быстро обжарить на сильном огне и довести до готовности в духовке
спасибо, чёто про это не подумал
а то раньше тушил дальше, и мясо обмякало

(0)Сделай шаверму.

колбасу

шашлык, не?

ВСЕ моешь, режешь на средние куски, помещаешь в эмалированную посуду пересыпав мелкопорезанным луком и специями. Отставляешь на время. Чуть подрумяниваешь лук на сковородке,потом кидаешь туда помидоры и жаришь еще минут 20. Моешь и режешь на куски баклажаны. Берешь казан и засыпаешь туда слоями куски мяса, баклажаны, жаренный лук с помидорами, одновременно чуть подсаливая и добавляя специй. Ставишь на огонь, сначала на несколько минут, чтобы низ закипел и далее часа на полтора на два (в зависимости от количества, чем больше, тем дольше). Забываешь....Затем режешь сладкий перец, сельдерей, морковь, впрочем все, что найдешь из зелени и овощей, засыпаешь в казан и томишь еше минут 20-30.
В конце можно добавить зеленый лук, петрушку, укроп..
Данное блюда практически всегда получается вкусным и его очень трудно испортить...Если продукты не тухлые.

(9) Под ВСЕМ понимается говядина, свинина, птица...все готовишь в одном казане

(8)в минус 20 самое то

(0) перемоли, смешай, добавь батон, лук, соль и перец и нажарь катлет.

нажарь котлет, буть мужиком блеять!!!!

(12) пиво с котлетами - не айс..

(9) спасиб, братан. ты крут. я аж офигел малость. буду пробовать

(12) ты тоже убедителен.. )

(12) я - за котлеты. За боольшую каструлю котлет.

(9)Маловато сортов мяса! Вот у Юли Чичериной любимый суп - солянка с пятью (минимум) видами мяса!

(17) Уж сколько есть...

(17) > с пятью (минимум) видами мяса
Стал споминать:
- говядина
- свинина
- птица
- кролик
- баран
- ... (собачатина??? )))
- каннибализм ???

(0) свари, как с средневековье, целого "быка" на вертеле.
Собери круглый стол, рыцарей, артура, и жрите быка!

(20) Как это - свари на вертеле?)

(19)
- оленина
- лосятина
- медвежатина
- колбаса
 ....

+(23) конятина
- буйволятина
- индюшатина
- крокодилятина
....

лосятина
кабанятина)

дичь)

замутил следующие блюда
пиццу
немецкий суп айнтопф
гнёзда с перепелиными яйцами
плов
торт пинчер
глаза на орбите, на лук и морковь уже смотреть не могу
лечусь пивом

сегодня с утра смотрел мастер класс ... как готовить фахитос ... должно получиться вкусно

OFF: Сабза Кавурма

(29) ОМГ. ты какаешь?