Ситуация - надо выбирать тип значения на форме. Само выбираемое значение и должно быть типом. (например - Документ ссылка: Возврат товаров поставщику , и т.п.) . Объект "ОписаниеТипов" подходит, но надо сильно ограничить возможные выбираемые типы. Ограничить "ОписаниеТипов" не получается.

(0) Его не надо "ограничивать". Создай описание типов из массива, в массив - уложи только нужные тебе типы.

(1) Так у меня выбираются документы указанных типов. Мне не нужны документы, справочники.  Нужен сам тип !  

МассивВлДок = Новый Массив;
МассивВлДок.Добавить(Тип("СправочникСсылка.ДолиОбъектовНедвижимости"));
МассивВлДок.Добавить(Тип("СправочникСсылка.ФизическиеЛица"));
МассивВлДок.Добавить(Тип("СправочникСсылка.Контрагенты"));
МассивВлДок.Добавить(Тип("ДокументСсылка.ПлатежноеПоручениеВходящее"));

ОписаниеТиповНужныхДокументов = Новый ОписаниеТипов(МассивВлДок);
ТабЗначений.Колонки.Добавить("ТипКолонки",ОписаниеТиповНужныхДокументов, "Тип колонки", 30);
ЭлементыФормы.ТабличноеПоле3.Значение = ТабЗначений;
ЭлементыФормы.ТабличноеПоле3.СоздатьКолонки();

(2)>>Нужен сам тип !  
Зачем?

(2) Непонятно... Зачем нужен сам тип? Что с ним потом происходить будет?

(4) После выбора типа будет происходить выбор документа выбранного типа, разве не понятно?

(3,4) Для создания универсального документа типа как в Интелеве, Итане. Со своими особенностями. В общем, нужно именно выбор типа ограничить.

(6)Сделай реквизит составным и задай те типы которые тебе нужны. Выбери тип и не выбирай значение.

(6) Тип не имеет ссылочного представления. Поэтому в реквизит ты сможешь положить либо его строковое представление типа "Документссылка.Мой", либо привести реквизит к этому типу.

(7) Как это "не выбирай значение" ?

(9)Ну тебе же ТИП нужен:-)..будет реквизит нужного типа.

(10) Как сделать, чтобы после выбора типа на этом успокоился ?