Запускаю ярлык "Остановить сервер 1С", затем "Запустить сервер 1С" - пользователи как сидели в базе, так и продолжают сидеть - это так и должно быть?
PS sql+1C-сервер - два в одном

не отрабатывают ярлыки? попробуй службу остановить напрямую.

да, это нормально

Спасибо большое за ответы

(1) тоже самое

(2) а как тогда выгнать пользователей?

(2) фигово...

(5) придется так делать
Книга знаний: v8: Выгонялка пользователей для 1С 7.7, 8.0, 8.1

(5) взять линейку - и по рукам

(8) вот тебе и современные технологии :))