Управляемыее формы. Объект - документ. в документе таблица у которой реквизит некий справочник Сотрудники - как Настроить реквизит или элемент формы - чтоб при представление объекта было - Сотрудники.Описание ? сам справочник изменить нельзя- можно редактировать только документ

Свою колонку добавляй и делай с ней что хошь.