ТЧ "Получатели" содержит реквизит "Продукция" ("Характеристика", "Серия")
Однако он не отображается на форме. Это для будущего? Или существует какая-то настройка, позволяющая напрямую указать конкретную номенклатуру - получатель услуги?

Оказывается, это чтоб можно было передать по статье с характером "Брак в производстве"... Тогда можно на конкретную номенклатруру направить.