Зачем Д.И. Менделеев поднял градус в водке с 30 до 40 ?

Не зачем а почему.
Что за глупый вопрос?
У тебя нет физико-химического справочника?

Менделеев рассчитать крепость в 38 градусов, 40 градусов ввели для простоты расчета и сбора налогов. Учите мат часть.

Кстати, ничего он не "повышал".
А лишь составил экономическое обоснование принципов ректификационного производства (это так, к слову, алкоголики один хрен не поймут).

Больше года он занимался изучением спиртоводной смеси и в итоге пришел к выводу, что самую большую плотность имеет раствор, в котором на три молекулы H2O приходится одна C2H5OH. В 1865 году он защитил докторскую диссертацию на тему «Рассуждение о соединении спирта с водою». Из нее органически вытекает еще одна легенда, утверждающая, что именно Менделеев изобрел русскую водку. В легенде даже говорится, что «в своей диссертации Дмитрий Иванович убедительно доказал, что оптимальной крепостью «живительной воды» является 38 градусов, которые царское правительство округлило до 40». Но сколько бы мы эту диссертацию не перечитывали, ни одного слова о любимом в народе напитке мы в ней не найдем. На самом деле, крепость 40 градусов российское правительство установило для удобства расчета акцизов, взимавшихся с каждого градуса, еще в 1843 году, когда Менделееву едва исполнилось 9 лет. А 38 градусов были нижним пределом, за которыми начинались штрафные санкции за недоброкачественную продукцию.

(3)

> это так, к слову, алкоголики один хрен не поймут

а ты понимаешь?

> Больше года он занимался изучением спиртоводной смеси

как он смесь утилизировал, вот в чем вопрос

степень опьянения при которой возникают такие вопросы весьма опасна если используется не конструктивно
наверните ещё стакан и возрадуйтесь

Вот как хорошо при царе то было, а ща то в рублях, то в копейках, округлишь не туда пеню на одну копейку выставляют

"В России с давних пор известен, например, способ «вымораживания»: вино или брагу выставляли на мороз, удаляя впоследствии образовавшийся лед. Поскольку этиловый спирт замерзает при более низкой температуре, чем вода, то, удаляя излишек воды в виде льда, тем самым повышали концентрацию спирта в исходной жидкости. Таким способом получали различные «настойки» и «наливки» крепостью свыше 20 градусов.
Открытие получения спирта способом дистилляции приписывается арабам. Процесс дистилляции заключается в нагревании спиртосодержащей жидкости до температуры, при которой спирт начинает интенсивно испаряться. С помощью специальных приспособлений пары этилового спирта вновь охлаждают до жидкого состояния, очищая таким образом от воды и других примесей. Это открытие сделало возможным не только поднять уровень «крепости» алкогольных напитков практически до крепости чистого спирта, но и использовать для его производства любые пищевые продукты, а не только виноград...

http://netnarkote.ru/5/24-istorija.html

Таки водяру арабы изобрели.

(6) дак понятно как, прямым вливаниям предкам всяких мухиных и прочих удодов, которые все перевели в кефир. Очевидно же

(10) предкам 1снегов

(3) АЛКОГОЛИКИ ГРАДУС ЛУЧШЕ ВСЕХ ПОНИМАЮТ

+ сорри за капс

(13) А за глупость не сорри?
Алкашам градус пох - абы вставило.(

(14) открою большую тайну - вставляет именно градус цэ2аш5оаш

+ не верите? отведайте спиртика 96ти градусного

(15) Угу, посчитай градус 100 г водки + 0,5 пива, теоретик)))

(16) Спирт - всего лишь более скоротечное опьянение и такой же "выход".

ах да, забыл сказать, тут просто разный идет процесс попадания спирта в кровь, соответственно и приход алкогольной эйфории

(17) уважаемый, я не теоретик, я практик ;)

(17) "все дело в волшебных пузырьках" :)

(20) Практик бы (15) не написал.
Кстати, есть рецепт для "изысканной компании" и без "волшебных пузырьков".
Нужен крепкий ликер типа советского "Бенедиктина".
Первый залп - 50 г ликера + 50 г водки, глоточками, не залпом.
Второй - 50 г ликера + 50 г сухого вина, в том же темпе.

(22) моё почтение, вы только что подтвердили (19) или не?

(22) Это что за теоретические придумки? Фигня какая-то...

Это методика зовьетских алкашей, когда денег и алкоголя нет, а набухаться надо )

(22) + правда, мы в молодые годы чаще пользовали схему 100 + 100. Но давно это было... тогда, помнится, магазинное молоко на второй день скисало без кипячения)))
(23) Я опроверг (15)
(24) Уверяю, круче, чем "пиво на водку"

(17) А 1 пшик дихлофоса в 0.5 пива?

(27) Ну это уж Вам виднее, поделитесь впечатлениями, не стесняйтесь)

(26) ну а если хлебушек мочить в водочку и тщательно пережевывать то приход будет круче чем в (22)

(28) Я не пробовал. Просто вспомнил всякие ухищрения алкашей во время горбачёвской борьбы с алкоголем.

(29) Также призываю обнародовать свой опыт для всеобщего благоденствия.

в (26) вы хотели сказать, что вставляет не спирт, а разноградусные спиртосодержажие напитки в правильных дозах и пропорциях, я просто не вижу опровержения (15)

Однажды в студенчестве за неимением средств, взяли бутылку кубинского рома и бутылку какого-то армянского вина. Сделали коктейли.
Шестеро были в дупель.

(26) любая "схема" срабатывает только при быстром употреблении с минимумом закуски. Если есть горячее мясо, то всякая схема терпит фиаско )))

(30) Угу, одновременная доступность хорошего ликера, водки и сухого вина и "горбачевская борьба".
Отмазка принята.
Наезд воспринят как вольная ассоциация. И Вам не кашлять.

(34) Нет!!! Все приобретает новые краски!

(34) а вы с (19) согласны или нет?

(36) для красок надо пить абсент, а тут обычное смешивание. Причем нет ни одного вкусного напитка. Вот джина разбавить - это да :)

(35) Чудо. Студентом я был в начале 80-х.
А алкаши дихлофос пшикали в пыво после 1985-го.
Как ты сумел склеить то?
Или таки накатил нехило?

(37) к сожалению сочетание водки с чем-либо (пиво, вино, даже газированая вода) дает эффект быстрого  опьянения. Видать всасывание идет быстрее и печень не справляется. Зато утром после такого гораааздо хуже, чем если пить чистый спирт (водку).

з.ы. самое жесткое похмелье именно от сочетания напитков брожения (пиво, вино) с водкой. Ну, или даже если просто упиться пивом-вином. Лучше употреблять просто водку :)  Или вообще не пить :)

(39) Ну, начнем с того, что это у вас алкаши пшикали(кстати, как узнал - пробовал?).
А во-вторых, это ты каким-то немыслимым усилием умственных способностей связал мой рецепт с "горбачевской борьбой".
Так, к кому вопросы, болезный?

(30) Это байки прЭссы. В действительности резко понизилась смертность.
http://romix1c.livejournal.com/7103.html

(42) те сюда низзя! тут обсуждается (31)

началось ))

через 50 постов здесь будут обсуждать Хаббл.

дихлофос, дихлофос... фукакаягадость! водка или портвешок через сифон с зелеными гильзами - наше фсьо!

так, я за пивом и попкорном пошёл

Потребление алкоголя в винопроизводящих странах Европы (ВОЗ)  
http://romix1c.livejournal.com/7103.html

(40) Ну вот не хочется проводить эксперименты на себе.
Убедился, что после хорошего коньяка(даже до состояния "хлам") наутро - состояние этакой светлой философической прострации. Ничего не болит, просто хочется посидеть и подумать о вечном.
Конечно - не рукавом занюхивать, но в этом у меня уж лет 30 проблем нет)))
Желаю и Вам найти "свою нишу"))))

(42) " Гы... Ну че, классно вас поприжали?" (с) анекдот тех лет
Поинтересуйся полным текстом, хотя...

(51) Не единожды упивался разным коньяком. Даже хваленым хеннеси. Эффект на утро примерно одинаковый. От водки утром все-таки лучше. Ессно если без фанатизма что в одном, что в другом случае.

Все-таки коньячный спирты - это самогон двойной перегонки :) :)

(51) Ну дык сейчас коньяк делают из спирта с ароматизаторами "Коньяк".
http://www.1tv.ru/sfilms_edition/si6222/fi40
Может добавляют еще кое-чего для более так сказать светлой прострации.
http://oper.ru/news/read.php?t=1051607302

(53) Ключевое слово "хорший". Ваще без этикетки)))
Причем характерно, для перехода от "светлой прострации" к активной деятельности достаточно просто мысли "надо".

так это, я в (19) прав или нет?

(53) Даже треть вина на прилавках - это спирт + парфюм http://www.ng.ru/economics/2010-09-22/4_vine.html

(57) о, про пиво расскажи плиз

(55) Видимо вы тоже стали жертвой гипнотизеров-дегустаторов с канистрами. Ароматизатор "коньяк" общедоступен, спирт "для мойки стекол" - тоже.

(39) Да, кстати, Эльниньо, все забываю спросить.
Как там твои "знакомые хохлы" из ближайшей пивнушки?
Поголовно ломанулись в "пакращену Украину", где теперь реки молочные в кисельных берегах?
Или все так же ругают "папередников" под оплаченное тобой пиво?

(60) бажаєш хохлосрач?

(59) У вас у всех одна беда - вы никак не можете понять, что нет вещей изначально плохих и хороших. Таковыми их делает доза и умение пользователей.
Сколько лет назад вам было сказано о яде и лекарстве? Не доходит?
Все проще. Вы просто клоуны.
Сделайте жизнь такой, чтобы не возникало желания напиться в хлам - вся ваша борьба с продуктом никому нах не нужна.
Но это сложно, тут и по башке можно получить - вы выбираете клоунаду. Думает, никто этого не видит?

(58) Пиво зачастую делают из так называемой несоложенки - риса или мальтозной патоки и с применением ферментных препаратов. http://www.youtube.com/watch?v=XJuSNKFC3vk&feature=relmfu
Вместо хмеля гораздо дешевле добавлять опять же парфюм. Крепкое пиво можно получить добавлением в него спирта. http://www.youtube.com/watch?v=zQeJwPGyajw&feature=relmfu
Потребление пива в России по годам растет вот так (график ВОЗ):
http://romix1c.livejournal.com/8417.html

(61) Не, хочу знать, за что сняли с довольствия АкаГоста? Надобность отпала или накосячил чего?

(61) Епт... глянул в личке дату регистрации. Расскажешь мне о хохлосрачах?)))

(60) Ну чё тут ты свою деградацию палишь?

(63) спасибо, (65) то тиж і так розумієш

(53) >Даже хваленым хеннеси

давно хеннеси стал "хваленным"? бормотуха для плебеев...

(66) Ответь за свои "достоверные источники", только не делай вид, что уже нажрался)

(9) Вроде водка не дистиляцией делается. А ректификат.Сам правда толком не знаю чего это такое:(

ромикс, а это правда, что сейчас все напитки это спирт + парфюм?

(62) Я разве говорю что все плохо. Пейте на здоровье. Данные о малых дозах противоречивы, http://romix1c.livejournal.com/6484.html а о больших дозах - однозначны, в зависимости от роста дозы по всем исследованиям просто растет смертность. Ну и там про всякие падения интеллекта и рождение неправильных детей тоже желающие могут почитать в разных источниках.
http://cyclowiki.org/wiki/Динамика_числа_учащихся_в_дефективных_школах_в_СССР

(69) Я то трезвый. А вот ты либо уже в зю-зю, либо хуже.

к вопросу о "домашних" винах

http://daily-winegraph.livejournal.com/750438.html

(72) ну так этож хорошо, алкоголики вымрут, останутся ромиксы

(68) Именно что "хваленый") Вопрос - кем и за сколько.
Впрочем, как и все бурно рекламируемое.

>Вроде водка не дистиляцией делается. А ректификат

в (9) написана ерунда... арабы придумали процесс дистиляции - один из двух способов получения спирта (первоначально wine spirit - душа вина) и крепких напитков

+ (75) ах да, мы все умрём )

(76) хенесси - это как мадональдс, поппулярность... ниже XO вообще употреблять невозможно - гадость

(73) Так тебе и карты в руки!
Расскажи авторитетно, как лет 6-7 назад о мнении "знакомых хохлов".
Ты же этим тогда всем плешь проел, а сейчас замолчал что-то.

Пока твои ответы куда больше похожи на пьяный бред, чем мои вопросы.

(0) Теоретически не берусь утвердать, я не химик, но практически ниже 40 водка имеет неприятный водянистый привкус, вроде как спирт отдельно, а вода отдельно, выше 40 неприятно обжигает слизистую рта, кроме того вследствии более высокой текучести спирта просачиватеся изо рта сквозь сомкнутые губы.
Всякие добавки могут расширить удобопитейный диапазон где-то от 35 до 45, не более.

(71) Треть официального вина http://www.ng.ru/economics/2010-09-22/4_vine.html + сотрудник Первого канала устраивался на ЛВЗ, там коньяк был спирт+парфюм, для аромата окунали в спирт дубовые стружки в мешке. www.youtube.com/watch?v=M9e2834aVHU#t=11m9s

а песец то прав +146%

http://www.youtube.com/watch?v=M9e2834aVHU#t=11m9s - 1 канал про настоящий коньяк.

(82) тю в дубовые стружки? так этож нэчьюрэл, я думал просто порошок ароматизатора вкинули

>для аромата окунали в спирт дубовые стружки в мешке.

ааа... мы все умрем... старение коньяка на дубовых "чипсах" применяли для армянских коньяков еще в глубоком совке...

Рома иди нахуй из ветки

(87) +1000000

(81) Абсолютно согласен "в обе стороны". То, как спирт растекается по губам, делает его абсолютно утилитарным пойлом, "когда нет другого выхода".

Тетенька шваброй окунула мешок в чан, вот и все старение. :-)

(90) ромекс, иди нах... делетант гребаный

(2) "Менделеев рассчитать крепость"
нируский?

(91) или "дилетант"?

в каждую ветку свое ипло тупое сует...

(90) не твоё собачье дело, иди дальше лунных чертей обожоавшихмч кефира гоняй в эфире

та не гнобите ромикса, он ветку поднимает

(0) Меньший градус его просто не брал

пля, ребята, меня пиво прёт больше чем водка Чяднт?

Пусть подымает другое, а то походу налунокефирохабле совсем все опустились, только ведки подымать и может

(98) у каждого свои предрасположенности генетические... большинство с метила или слепнет или насмерть - но есть герои которые отделываются головной болью...

(9) не арабы, а итальянцы
1100 год - изобретение возгонки спирта

>не арабы, а итальянцы

официально вроде арабы, точнее их алхимики

итальянцы
не знаю что там изобрели арабы, но, "аква виту" в росиию завезли генуэзцы

Чего то господа евреи разбушевались. Езжайте в Израиль - там потребление спирта 2 литра на душу http://www.psychiatry.ru/lib/54/book/32/chapter/2 в России - 15-18 литров. http://www.izvestia.ru/news/367165 Все народы должны быть расово равны - поэтому и в России должно быть 2 литра - иначе экстремизм.

(103) Знаем мы этих расовых генуэзцев.

(103) итальянцы идут лесом... впервые спирт из вина получили в 6—7 веках арабские алхимики

(104) Иди учи свою жену и своих детей. Задрал своими лозунгами.

(107) Езжай в Израиль.

(196) а кто по-вашему изобрел коньяк?

(108) Еще раз для упоротых.
Поучи свою жену и своеих детей.А потом придеш меня учить

ааа ну да недоделок не имеет жены и детей, епт ему некогда он же луночертей обожравшихся кефира и разбежавшикся по эфиру которых наблюдает хабл ищет.

заведи себе бложик, там и неси свою ахинею

(109) Коньяк - продукт области Франции одноименной. Виноградный бренди вообще как класс - я не помню.

и потом коньяк как продукт и арабы с дистиляцией - это два разных человека...

(82) Технологию ускоренного получения коньяка путем добавления катализаторов и пропуска коньячного спирта (полученного химическим путем из виноградного жмыха) через дубовые опилки применяют давно и широко.
Коньяк из виноградного спирта (полученный из цельного винограда), выдержанного соответствующее количестов лет в дубовых бочках, доступен очень немногим.

(112) а кто в этой области Франции его изобрел?
подскажу имена - Хенесси, Мартель, и? кто это были?

(111) Поезжай в Израиль.
(113) В СССР может и жмыха, а сейчас все стало намного проще.

(114) о бог ты мой... Хенесси коньяк точно изобрести не мог... Основателем был какой-то вояка отставной в 18 или 19 веке...

сами дома коньяков уже перекуплены давно и к своим основателям чаще всего отношения не имеют...

аллах акбар! акститесь, мусульманам водку т.е. разбавленный спирт, религия не позволяет пить

(118) во первых позволяет - в лечебных целях... во вторых не зря спирт открыли алхимики, в третьих не зря он назван wine spirit

(119) цели в студию плиз

(108) а правда, что Сталин был евреем т.е. жидом?

Парни не знаю насчет Д.И.Менделева.. Разве не важнее сейчас - сколько градусов ВНУТРИ а не снаружи..)))

(122) тю 36.6 и что?

о точно!

Ерофеева на вас нету!!!!
Слеза комсомолки!Лаванда - 15 г.
Вербена - 15 г.
"Лесная вода" - 30 г.
Лак для ногтей - 2 г.
Зубной эликсир - 150 г.
Лимонад - 150 г.

Странно, в ветке, посвященной питейному искусству нет
действительно классических "совковых" рецептов. Вот как
характеризует свой коктейль автор - Венедикт Ерофеев: "Пьющий
просто водку сохраняет и здравый ум, и твердую память или,
наоборот, теряет разом и то и другое. А в случае со "слезой
комсомолки" просто смешно: выпьешь ее сто грамм, этой "слезы" -
память твердая, а здравого ума как не бывало. Выпьешь еще сто
грамм - и сам себе удивляешься: откуда взялось столько здравого
ума? И куда девалась вся твердая память?.."

еще (с)
Но о "Слезе" довольно. Теперь я предлагаю последнее и наилучшее... коктейль "Сучий потрох", напиток, затмевающий все. Это уже не напиток -- музыка сфер. Что самое прекрасное в мире? Борьба за освобождение человечества. А еще прекраснее вот что (записывайте): Пиво жигулевское -- 100 г // Шампунь "Садко-богатый гость" -- 30 г // Резоль для очистки волос от перхоти -- 70 г // Тормозная жидкость -- 35 г // Клей БФ -- 12 г // Дезинсекталь для уничтожения мелких насекомых -- 20 г. Все это настаивается на табаке сигарных сортов -- подается к столу...

Итак, "Сучий потрох" подан на стол. Пейте его с появлением первой звезды большими глотками. Уже после двух бокалов этого коктейля человек становится настолько одухотворенным, что можно подойти и целых полчаса с расстояния полутора метров плевать ему в харю. И он ничего тебе не скажет".

(0) потому, что был алкоголиком.
Для переработки алкоголя организм вырабатывает специальный фермент - алкогольдигидрогензу. При систематических алкогольных интоксикациях организм увеличивает выработку этого фермента. Это приводит к тому, что доза зеленого змия у олкаша увеличивается на ранних стадиях заболевания. Вот, собственно, чтобы водка вшторивала, как бывалоча, пришлось градус повышать.

пивка бы холодненького...