Посоветуйте, как правильно отразить операцию предварительной отбраковки (переборки) сырья. Например, на производство передали яблоки в количестве 100 кг. Перебрали, понесли затраты, скажем по з/п переборщика. В итоге получили 99 кг тех же самых яблок (1кг выкинули гнилых). Как правильно оформить ОПзС? Чтобы стоимость яблок на выходе увеличилась как и из-зауменьшения количества, так и из-за понесенных доп.затрат

Спеку делаешь-100-100

а потом распределяешь на вкладке в ОПЗС распределение 100 в количество выпущенного

(2) спасибо, спецификация, насколько я понимаю, не обязательна.

(3) желательная, ибо ты будешь сразу получать те данные что ты списал

там какая последовательность, можно в принципе через заказы на производство оформить, кстати клево будет, закрывать будут заказы на производство с причиной почему не довыпустили ;-)

Заказы на производство
Требование накладная
ОТчет производства, заполняем вкладку материалы, ставим галку автоматическое распределение, и только далее корректируем факт!

Получаем стоимость при партионке сразу партии,

Далее закрываем заказ на производство на остаток недовыпуска с указанием причины почему.

(6) про спецификации понял, наверное это действительно полезно.
А включать дополнительно возможность ведения учета по заказам на производство только для отражения операций предварительной подготовки сырья? Это уж, ИМХО, перебор...

(7) зато начальник сразу получит отчет почему на готовую продукцию в 2 т яблок потребовалось их 5

И требование накладные ты хрен вперед выпишешь если отгрузка в цех на смену

а значит им придется ковырятся в незавершенке

может Комплектация подойти. Из 100 кг комплектуешь 99 кг. В таком случае правда ты не узнаешь сколько выкинули яблок

(0) что мешает списать 1 кг. яблок на брак, который в свою очередь распределить на оставшиеся яблоки ?

(12) Кто будет списывать и распределять, а так это рабочие сделают

И при том еще и отчитаются почему из тех яблок вышло 99кг, а из этих 70

(11) на комплектацию зарплату разве можно накинуть?

(13) ты бы для приличия аналитику брака глянул