Проблема в следующем: Организация начала вести зарлату с января 2012 г. В декабре 2011 г. у некоторых людей не доудержали НДФЛ. Это нужно отразить в январе и с человека доудержать его. Если я непосредственно в зарплате во вкладке НДФЛ добавляю новую строчку с нужным НДФЛ, то при расчете зарплаты в феврале этот НДФЛ встает на минус. Пробовала доудержать НДФЛ с помощью документа Корректировка регистров накопления, но все равно в феврале встает НДФЛ с минусом. Пробовала начислить зарплату человеку в декабре 2011 г. и не доудержать НДФЛ, но в январе при начислении ему зарплату НДФЛ не доудерживается все равно.

Все верно, логика программы абсолютно верна.
Каким образом вы вносили остатки?
Данные можно скорректировать на уровне переноса.

мы не вносили остатки.... А каким документом можно завести остатки по НДФЛ, ну т.е. то, что еще нужно доудержать?

(2)Вы наверное не понимаете о чем вас в (1) спрашивают.Вот просто так стали работать в ЗУП с начала года в чистой базе и все ? В жизни конечно все может быть но я очень удивлюсь если дело обстоит именно так.

(3)  именно так, раньше в организации вся зарплата велась в Excel кое-как. Теперь начали вести в 8ке, соответственно начали учет с января 2012 с пустой базы.

(3) я знаю, о чем спрашивает, просто раньше всегда делалапереносы из 7.7 и проблем многих не было, а сейчас впервые начала учет с пустой базы и как занести все недоудержанные НДФЛ в пустую базу не знаю.