Сотрудник "испортил" имущество. Делаю проводки
1.Д 94 К 20 списано из производства испорченное сырье
2.Д 73.02 К 94 типа взыскали с сотрудника  (без НДС)
3.Д 73.02 К 19.03 типа взыскали с сотрудника НДС-ную часть испорченного

Меня смущает оставшееся сальдо на 19.03. Чем его списать? Во-вторых, должна быть запись в книгу продаж или в книгу покупок?

+(0) проводка (1) не принципиально с 20 счета, можно и с 10

НДС при списании надо сторнировать
1.Дт 94 Кт 20 списано из производства испорченное сырье
2.Дт94 Кт 19.03
3.Дт 73.02 Кт 94 типа взыскали с сотрудника  (С НДС)
На мой взгляд 3-я проводка - лишнии

+(2) 3-я проводка - лишняя (Ваша третья проводка  )

спасибо