Как автоматически расширять колонки на макете, при выводе данных ?

никак

(0) Использовать СКД

автоматически никак, они не умеют

(0) может по вертикали расширять?)) переносом?)

Если знаешь длину строки в этой колонке (количество символов) ?

(5) ну как-то типа

МояОбласть.Ширина = 500;

(6)+ как раз сейчас похожая задача у меня. Вот так

       ОблПП = ТабДок.Область(1, 5, ТабДок.ВысотаТаблицы, 5);    
       ОблПП.ШиринаКолонки = 4;