Есть 2 ситуации.
1) Как отразить предоплату поставщику, а затем на эту сумму в течении некоторого периода закупать товары, и чтобы видеть остаток ДС?
2)Тоже самое, но для покупателя ? Без заказа это не возможно ведь?

up

оформляешь документ оплаты, далее в документах поступления товаров делаешь зачет оплаты по документу предоплаты