Как уже докладывал, вчера с Дашкой выбрались отведать жареного мяса. В качестве мяса выступила парная ягнятина, шея. С утра куплена у Адиля (постоянного поставщика бараньего мяса к нашему столу). Перед уходом на экзамен на подтверждение квалификации судоводителя порезал мясо кусками где-то в полладони размером и залил наршарабом (уваренный гранатовый сок). Из инородных предметов были ялтинский лук кольцами, немного черного перца, соль и чаман (он же пажитник, но я привык к армянскому названию). Сдав экзамен, вышли во двор и растопили мангал ветками абрикоса сухими со смолой. Мясо отправили на решетку с кольцами кабачка и помидоров. Обжарили, поливая маринадом, и слопали, запивая розовым "Буссо" (это я) и безалкогольным "Мохито" (Дарья) В качестве гарнира попользовали малосольные огурцы, опять же сладкий лук и редиску.

П.С. фотографий традиционно нет. Мама наша с сыновьями в сибирской ссылке. Ну как в старой песне, помните у Вадима Егорова

Нам с сестренкой каюк, наша мама на юг
  Улетела недавно.
  Жизнь без мамы не мед, это каждый поймет,
  А с отцом и подавно.
  В доме трам-тарарам, папа нас по-утрам
  Кормит жженною кашей.
  Он в делах как в дыму и ему потому
  Не до шалостей наших.

А без мамы фотографировать некому... За сим заканчиваю и отправляюсь поспать немного. Через 2 часа на вахту заступать. Пока только трюмным...

Да Боже ж мой! Или не тут можно попробовать настоящего кошерного ягненка.

А у нас мама на кухне, меня не пускает, судя по запахам пытается повторить поросячьи ребрышки в грибном соусе, но, кажись, с прованскими травам переборщила.
Перебивает даже запах http://i065.radikal.ru/1206/de/b89e50f033ae.jpg
Я мимоходм к юбилею пробничек открыл, совсем не дурно за такие деньги.

(2) Шапку грыз что ли?

Супер чо =)

(2) Каспий лучше.

Так нельзя. Жрать хочу.

(3) Шапка — это закусь, но для водки.

Эх, был бы тут каплей. А это чмо шапкой занюхивает..)

(8) а в (0) жук пукнул?