У формы документа, есть стандартная команда "Изменить форму". в настройках формы нужно у табличной части убрать из видимости колонку характеристика (не снять галочку у колонку характеристика, а вообще её убрать) можно ли это сделать не удалив реквизит характеристика?
Для определенных ролей чота никак. Сделал специально одну роль "ИзменаФормы", в "Видимости по ролям" стоит галка "Видимость" и галка напротив только этой роли, напротив других ролей - пустые крыжики, и все равно - Пункт "Изменить форму" работает у пользаков, которые не включены в роль "ИзменаФормы".