Соответственно интересуют мнение мистян. У кого какой опыт. У родителей есть плитка индукционная блин понравилось на ней готовить махом всё подогревает, если пролилось на неё что то вытер и всё (в электрической на тэн попадёт вони будет).

Она хоть и стоит раз в 7 дороже (плюс посуда нужна с широким дном) аналогичной электрической но вроде и потребляет поменьше.

Интересует ваше мнение стоит такое чудо брать или нет, может ещё какие нить минусы есть посерьёзнее которых указал. (Я вроде и плов и жаркое на ней делал нормально получилось)

А с чего она потребляет то меньше?

(1) Я имел ввиду что при том же потреблении прогревает гораздо быстрее посуду = готовит

открой для себя микроволновку

у меня дома
1. керамическая панель ("стекло") - стоит - не пользуемся
2. газовая - самое то
3. а вот духовка - электическая

Главный недостаток индукционной - алюминиевая например посуда не нагревается, требуется обязательно из стали.

(3) Открыл я вней грею жратву )), для готовки не катит
1. А чего это такое ??? (извени за ламерский вопрос)
2. В доме нет газа
3. Духовка ещё куда не шло

(4) а еще то что она фонит высокочастоткой в открытую (та-же микроволновка экранирована полностью)

(5) http://images.yandex.ru/yandsearch?text=варочные%20панели%20электрические&img_url=www.nordtorg.ru%2F65-category%2Felektricheskaja-varochnaja-panel.jpg&pos=2&rpt=simage&lr=213&noreask=1

Когда-то Цептер разводил людей на свою "супер"-посуду. Так-же и тут - просто бизнес-разводилово.

з.ы. посчитать выгоду от экономии времени и электричества (???) после вложения кучи денег в плиту и посуду

Жена купила казан за 1000 рэ. Аллюминь. Можно в таком плов готовить или как ?Дно плоское, как раз под маленькую комфорку

(9) нет, в алюмине готовить вообще мало что можно (кроме каш, или яйца сварить по быстрому),

те же щи из квашеной капусты и то нельзя

(9) Казан из чугуна должен быть.

В свое время, когда жил в общежитии, индукционная плитка выручала, поскольку обычные спиральные были запрещены из-за пожароопасности.

(8) Ну хз, мне реально понравилось на ней готовить. Липестрическая плитка тормоз дикий.
Не в курсе индукционные только сталь любят, чугуний не переваривают тоже значит )))

у меня последние две плиты -индукция, из плюсов -нет инерции как у обычных электрических, время нагрева, высокое кпд (плита не греет воздух вокруг и саму себя, весь нагрев идет в посуду), из минусов -посуда, но я не парюсь просто покупаю посуду на которой стоит значек -работает на индукции, плюсов все таки значительно больше, чем единственный минус

(6) Ну её высокочастотка - это фактически ультразвук. Даже длинные волны на радиоприемнике и то имеют выше частоту.

(13)смотря какой чугун (странно, но факт), посуда  le creuset вполне так нормально работает ))

(6) Какая еще высокочастотка? Не надо путать гигагерцовые СВЧ-волны и магнитное поле килогерцовой частоты.

(0) Минус есть - она очень нежная. Подшипники из мотора на ней не выпрессуешь.

(18) Да и свечи не прожгешь от копоти

(0)Голосовалку лень прикрутить ??

(0) пофиг.. готовить можно и на том и на том и на этом..

вопрос в том что именно..
вот я например купил электрическую плиту..и в итоге облом - хочу кофе в турке сварить а фиг - самое маленько наревательное поле больше диаметра турки...

(20) Зачем, не про сиськи же

Готовить лучше на огне так вкуснеее

(22)+100500

(21)Для кофе придумали кофемашины кстати хорошая штука ..

(21) ставишь на печь миску с песком, а туда уже турку ))

(26)Можешь даже сам сесть погреться ..)

(21) Во-во, я же говорю нежная. Сначала покупаешь дорогую плиту, а потом мучаешься с "то нельзя, это нельзя"... Кстати, насколько я помню, у индукционных печей ее эффективность сильно портят собственно преобразователи энергии. Они же, кстати, первый кандидат на вылет при скачках напряжения. А ремонт силовой электроники - вещь недешевая.

(28) У меня у бабушки была печь так на ней пекли пироги варили борщ готовили кофе как бонус можно было спать и сушить веши и самое главное НЕ КАКИХ ОГРАНИЧЕНИЙ !!

(25) когда кофе пьешь раз в три дня - кофемашина это да.. это именно то чем стоит захламить и так неособо габаритную квартиру/кухню...

(30)чтоб пить кофе чаще туда придумали добавлять коньяк

(31) а чо не кокаин?
вмазался и пофиг на плиту...

+(29)ещё и дом отапливался ..

(29) Тема в своей новой двушке делаю печь ))))

(32)Чтоб ширнуиться нужна плита чтоб приготовить зелье

(34)Это романтика !! Твоей девушке понравиться !!

Блин вообще камфорка липестрическая на одну плитку рублей 500 стоит. Тут некоторые одинЭснеги лям в ремонт холупы кидают. Так что как то не серьёзно если что на крайняк можно в ней кофэ сварить, а пока пусть пылится под столом

(37) угу кроме этой комфорки дохрена всякого барахла.. и так не квартира а свалка всякого "нужного"...

еще нехватало и отдельной электрическом комфорки.... ну да..

Настоящий одинЭснег должен сварить кофе из того что есть подрукой

(39) На процессоре сервера предприятия 1С кофе варить надо ;)

(39) Ну не ной а )), она занимает то всего ничего. У тебя полюбому куча всякого мусора

(40)+100500 ЗАЧЁТ

(41)учись у (40) и не будет хлама ..

(0) хорошая тема, бери

(44)Ты хоть напиши почему это хорошо

Кстати, КПД обычной электрической плиты можно повысить, нанеся на посуду слой термопасты ;)

Если заниматься сыроедством тогда не нужна плита

(45) скорость нагрева/остывания, при проливе ничего не пригорает на плите, более высокий КПД, за счет нагрева посуды, а не спирали

Если газа нет индукционка рулит

при покупке посуды не надо вестись на рекламу "подходит для индукционных плит", она как правило дороже "обычной" Берем с собой магнитик в магазин, и все дела, 90% посуды без этой надписи подходит для этих плит

(48) Кстати, то, что остывает она быстро часто минус. Например, если кашу готовить, то отключил плиту заранее и пошел по своим делам - никуда она не денется, дойдет к обеду. А с индукционной придется сидеть и ждать пока каша проварится, тонко регулируя мощность, и только потом отключать плиту.

Чтобы ничего не пригорало достаточно как только пролилось вытереть это мокрой тряпкой.

(50) Магнитик может не дать ошибочный результат в случае многослойной посуды (когда из нескольких металлов дно состоит).

(51) *дать ошибочный результат*

(51) ерунда

(51) из тех, кто "не читал, но осуждаю" ? Во многих индукционных печках есть режимы с плавным уменьшением мощности, да и к тому же на 1 или 2 никто не запрещает поставить плиту и она будет поддерживать минимальную температуру

+(53) если магнитится, то 100% будет работать

(51) твоя же каша если прольется, нихрена ты не успеешь вытереть мокрой тряпкой, пригорит как миленькая.
ПС. теоретик мля... Кашу то варил хоть раз ?

(55) Был реальный пример - магнитися, но на индукции не работает. Т.е. не 100% гарантия

Кстати, не понял про 7 раз дороже. Емнип, при цене домино стеклокерамики тысяч в 8-11 индукция стоила то ли 15 то ли 20.
Т.е. дороже раза в 2.
Отдельно стоящие такое же соотношение - обычная плитка рублей 500, индукция - от 1000

(58) плитка KITFORT

Индукция - рулез форевер! В жизни не променяю на газ и тем более на классическую электроприту.

за 3 тыра стоила, может конечно цена явно завышена хз.

(60) Не ну газ ещё куда нешло, а вот лепистричество бррррр

(51) Вы сможете на электроплите выставить, для примера, 90 градусов? Чтобы каша "дошла"? Я на своей могу.

Под индукцию - дно посуды не обязательно должно быть плоским?

(64) Желательно плоское. Но не обязательно. Диаметр "контакта" только больше 9 см должен быть. Иначе плита не "найдет" посуду.

(63) В ватах это сколько у меня не в градусах а в ватах на плитке ))??

(66) Не знаю сколько это "в ваттах", но я температуру измеряю в градусах.

градусник в кашу ???, у меня просто на плитке мощность в ватах идёт.

ДА кстати вопрос тем кто используют, как часто ломается??

(68) Зачем в кашу? На кастрюлю наклейку и датчик на плите определит температуру сам. Дальше только программу выбрать - сколько времени и при какой температуре держать.

(54) 1. Для этого надо угадать профиль мощности, это только при потоковом производстве с гарантией можно сделать. Дома будет проливаться.
2. Ну дык тогда все преимущества индукционной плиты теряются. Смысл тогда переплачивать?

(55) Вопрос в том, какая при этом будет мощность и нагрузка на инвертор в плане перегрузок.

(56) Я, почему-то, успеваю протереть. ЧЯНТД? Как оно пригорит за 10-20 секунд при 70-80 градусах в районе комфорки?

(63) Мне просто не надо ничего выставлять - достаточно просто отключить плиту - и все дойдет автоматом.

(70) А если не угадаешь с режимом? ;) Плюс есть железное правило ПБ - не оставлять включенные электроприборы без присмотра. Пока там твой режим идет - надо быть рядом и следить, а то отвалится твоя наклейка от кастрюли и сгорит все нафиг. А с электроплитой можешь пойти поработать в это время, или погулять.

(71) В районе конфорки будет градусов 450. Сбежавшая каша пригорит мгновенно. А не дай Бог что сладкое - веселье со скребками обеспечено.

Что значит "не угадаешь"? Если вы с электроплитой не угадаете? Включенный электроприбор отключится таймером.

(72) 1. Але, гараж! Не эксплуатируйте неисправную плиту. Там не выше 100-120 (у самого края комфорки) должно быть (и то только после длительного использования), в противном случае либо повреждена теплоизоляция, либо у вас дно на посуде выгнулось так, что она почти не касается поверхности комфорки, и та раскалилась до 600 градусов (красная уже, считай). И то, и другое - нарушение правил эксплуатации плиты и пожарной безопасности.

2. А если таймер заглючит?

(73) Але, гараж - почитайте наконец доку! Температура рабочей зоны стеклокерамической плиты около  450 градусов. Как же вы жарите что-либо при 120 градусах, если растительное масло кипит при примерно 225 градусах?

А если метеорит упадет? А если землетрясение?

(70) а что за "наклейка"?

(74) 1. Нахрена недостатки вашей стеклокерамики относить ко всем электроплитам? У обычной электроплиты комфорка 250-350 градусов "под нагрузкой", а рядом с ней уже около 100 всего, и каша в рабочую зону ну никак не попадет, если посуда выбрана правильно. Да и с рабочей зоны остатки отлично удаляются мокрой тряпкой.

2. Таймер заглючит гораздо вероятнее. Плюс метеорит и землетрясение - это форс-мажор, а за пожар от таймера будешь платить соседям за залитые пожарными квартиры, потому как сам виноват. А если здание полностью выгорит или кто сгорит на пожаре - еще и сядешь, а потом пожизненно будет по исполнительному листу выплачивать.

(76) и съедобная ли она ?

(75) Полоска прозрачная из какой-то хрени. На скотч похожа. Клеится на посуду в зоне датчика. Позволяет точно выдерживать температуру. Шняга, недостижимая практически для любой плиты, кроме индукционной.

А передние конфорки и без наклеек определяют, но для режима жарки. Тут точность гораздо ниже, а температуры гораздо выше.

(76) 250-350 при 110-120 у индукционной. Причем 250 по всей конфорке, тогда как у индукционной только посуда такой температуры и зона под ней. И не нужно мне рассказывать про "убирается мокрой тряпкой" - наубирался лично. Просто несравнимо с индукционной.

Кроме того за сколько минут вскипает 2 литра воды на вашей "лишенной недостатков стеклокерамики" плите? Я так понимаю речь о модели с чугунными блинами? Ставлю дайм, что не меньше 10-12 минут. У меня в буст-режиме она вскипает меньше, чем за 3 минуты. Как раз хватает достать пельмени из морозилки :)

Кроме того, говоря о пожаре, вы просто не понимаете самой сути индукционной плиты :)

(78) чел видел их только на картинках, о чем с ним можно разговаривать...

(78) 1. Вода отлично вскипает в чайнике минуты за 4,5, КПД 95%, для индукционной плиты просто недостижим из-за потерь в инверторе.

2. Это вы не понимаете, что внутри у нее куча силовой электроники, которая и может стать причиной пожара.

Лучше всего иметь на кухне пару индукционных комфорок, пару стеклокерамических и пару обычных блинов. Они по отдельности сейчас встраиваемые продаются...

(80) КПД индукционной плиты примерно такая же, как у электрического чайника - 90% :)

Но мысль мне нравится - вскипятить воду в чайнике, чтобы налить ее в кастрюлю, которую затем поставить на любимую электроплиту :)

(81) На фиг! Уже есть умники, купившие комбинированную варочную поверхность. Сильно матерятся, т.к. стеклокерамическими поверхностями вообще не пользуются. А выкинуть и купить новую жаба душит.

(82) Это КПД нагрева. Сюда еще КПД инвертора добавить надо, а оно иногда даже до 90% не доходит. В итоге цифры гораздо скромнее - 80-85% в зависимости от паршивости инвертора.

(78) Примерно 7-9 минут. При этом вариться они будут одинаково, т.к. температура кипящей воды у стеклокерамики и у индукции одинаковая. :)

Скжаем так, на мой взгляд скорость _закипания_ несущественный плюс индукции, при том, если варить суп на ней. Но есть и другие плюшки.

P.S. Для каш и супов мы используем мультиварку. На плите фактически только жарим, хотя есть идея взять мультихоттер. Тогда можно взять одноплиточную индукцию и вообще отказаться от варочной поверхности...

нахрена вам маскалям вообще плиты, духовки ? Выж один хрен,одно быстрорастворимое питание жрете

(84) Вы лукавите. 7-9 минут - это время закипания литра воды на "чугуне" и стеклокерамике.
Лично для меня ждать 10 минут, пока вскипает вода, напряжно.

(85) Да, плюшки есть. Например она "безинерционная" практически. Если суп начал бурлить и нужно убавить, то перестает он бурлить сразу после нажатия кнопки. Тушить что-то - вообще прелесть. Если не лень - температуру выставил по датчику. Если лень - ступенчато выбираешь  А не через 2 минуты, когда остынет "блин". Ну и ессно чистота - тут никакая плита не сравнится вообще. У меня даже неизменного атрибута стеклокерамической плиты - скребка дома нет :)

(87) уговорил. Наверное, буду смотреть в сторону индукционки

(87) да, почитал щас, индукционки рулят. Тем более что и цены теперь не заоблачные на них стали.
Когда я панель покупал - было дороговать, взял керамику (лет 8 примерно как...).
Однако, привыклось теперь, и керамика вполне устраивает. Но если сломается, следующая , думаю, будет индукциока.
Вот только к своей духовке (она с управлнием и на панель) чёта не нашел с кандачка такой панели, зависимой, индукционной (бош...)

почти 2 года назад сменил керамику на индукционку, "небо и земля"

(87) Не  полные 2литра, скорее ближе к полтора, но минут 7-9. + очень чувствительная - при отключении с 9 на 5 проходит секунд 10-15 до момента, когда перестает бурлить. Сам был удивлен.

Хотя вариант индукции весьма интересен.

(88) Сам сначала очень долго сомневался. Но потом взял и не жалею нисколько. Все равно посуду всю нужно было покупать заново.

Есть только один косяк - джезву, даже стальную, не "обнюхивает" и не включается :( Дно маленькое.
И на бусте если долго держать, включаются вентиляторы. Шум небольшой, но различимый.

(92) у меня на бустере гудит как трансформаторная вышка )

(93) Вероятно дно тонкое у посуды. У меня гул есть, но не столь ощутимый.

(92) Кстати, что за модель? (я на память не помню индукцию, где выставляют градусы, а не ватты)

(95) BOSCH PIB675L34E

а для здоровья как индукционные плиты, с их мзлучением?

(95)вот как они этого бодились спроси лучше, там градусы будут зависеть и от материала кастрюльки, так что по большей части это только маркетинговый

ход

Сто?

(100) Ну да.

(98) И что, температура кастрюльки сильно отличается от температуры содержимого кастрюльки в режиме варки для стальной посуды?