Какие стандартные возможности контроля дебиторской задолженности и назначение различных условий оплат в рамках допсоглашений к договорам есть в БП? И в какой из типовых конфигураций реализована лучше эта возможность?

БП какбэ совсем не для этого.
про остальные конфы хз, но вряд-ли в обычных типовых будет такое, разве что в каких нибудь специализированных

В бухгалтерии есть оборотка!

(2)этого мало
Видел в БП доки "Условия по договору", в договорах прописать можно срок поставки.

(3)На самом деле, это всё, что есть+ отчеты руководителю

Значит не в одной из типовых конфигураций нет типа назначения пени за просрочку оплаты и других примочек для контроля дебиторской задолженности?

(5) контроль задолженности есть в любой конфе, кроме БП и ЗиУП
бредятина с пенями и штрафами в типовых отсутствует

(6)как реализован контроль дебиторской задолженности в типовых конфах: в самом договоре задаёшь "Контролировать сумму задолженности", размер предоплаты и всё?
почему пени и штрафы бредятина?

(7) да
потому что

(8)"потому, что" - это не ответ.

(9) мне пох

(10)значит необоснованно сумничал

(11) пени и штрафы должны отдельно учитываться. Зачем вы их в основную кучу засовываете?

(12)кучи нет, отдельно рассматриваем