Задача - при пропадании напряжения в сети переключаться на другой источник водоснабжения.
т.е. фактически нужен некий трехходовой клапан, с электроприводом, но который бы возвращался в исходное состоянии при отключении напряжения.

краны с сервоприводом - не возвращаются.
Два соленоидных крана - греется катушка Поставщик говорит конечно что это нормально (до 60гр). Но я ему не верю :). сгорит ведь

Ограничь ток удержания.

(1) Этот как?

(2) резистором

Вообще 60гр это фигня. Намотанные из нормальной меди катушки и обмотки до 80гр. нормально работают. Сцышь если - поставь радиатор.

(3) ну там же какая-то схема нужна, чтоб переключался большим током, а удерживался - меньшим. Щас закажу клапаны, придут - разберу посмотрю, может там такая уже есть

(4)меня волнует срок работы

Соленоид через ИБП.

А вообще зачем такая конструкция.

(4) все равно не лучший случай - бессмысленное потребление, и т.п.
такие штуковины делают только когда повышенное потребление оправдывает опасность несработки...
(5) ну сделай "схему" (обычное реле с задержкой включения на несколько секунд, размыкающее шунтирование токоограничивающего резистора, например). хотя я за то, чтоб было сложнее, но менее энергозатратно. Не люблю устройства, постоянно потребляющие энергию.

(6) Что за вода? Если водопроводная, то лучше задвижку делать, остальное из клапанов, кранов и др. может не сработать.
Если коттедж и отопление, нужно искать специальные решения по запорной арматуре видел у Итальянцев, сейчас не вспомню фирму, было что-то про активный водопровод.

(6) а что срок работы? движушихся частей нет, изнашиваться нечему.

(10) Вы хоть раз сечение старой трубы видели? А кран при вас болгаркой не распиливали пополам? Там такая ржавчина, накипь и грязь бывает, что вообще нельзя пользоваться.

читай тему ишшо раз. Откуда грязь и ржавчина в обмотке?

может это подойдет
http://www.aquakultura.ru/catalog/group/125.htm

http://kipservis.ru/klapany_asko/solenoidnye_klapany_dlia_vody_238.htm

если плохо,что катушка греется,то нужно сделать привод из друх катушек - одна мощная,которая переключает кран или клапан,запирая пружину на затвод,а другая слабая,чтобы усилия хватало только для удержания затвора-когда свет отключится,катушка ослабнет,затвор освободится,после чего пружина переключит клапан сама.
кстати - вместо катушки можно использовать датчик давления с основной линии-тогда переключение будет не сразу после пропадания света,а только после падения давления.