|
OFF: Мультиварка | ☑ | ||
---|---|---|---|---|
0
manyak
05.10.12
✎
11:01
|
Счас многие покупают мультварки - типа электроскороварка. Кто уже является владельцем - нужная ли вещь или так - безделушка типа хлебопечки?
|
|||
1
and2
05.10.12
✎
11:01
|
что ж ты про хлебопечку то так нехорошо?
|
|||
2
Нуф-Нуф
05.10.12
✎
11:02
|
мультиварка - вещь
|
|||
3
mishaPH
05.10.12
✎
11:02
|
Если есть дети мелкие - полезно. экономит время при варке каш и прочего. рис на суши, плов. включил и забыл
|
|||
4
Chai Nic
05.10.12
✎
11:02
|
Мультиварка - это не "типа электроскороварка", а скорее наоборот.
Скороварка - это котел повышенного давления. А мультиварка наоборот "долговарка", то есть для длительного томления, для каши или щей. |
|||
5
saasa
05.10.12
✎
11:02
|
вещь не плохая, но не необходимая.
|
|||
6
manyak
05.10.12
✎
11:02
|
не взорвуться они вот от давления? а то с детства боюсь звука когда клапан срывает у скороварки и шип на всю квартиру :)
|
|||
7
saasa
05.10.12
✎
11:02
|
(3)плов ?
|
|||
8
mishaPH
05.10.12
✎
11:03
|
мы пользуемся не часто. в основном для плова.
Также тушить там голубци или перец фаршированный. просто объеденье. |
|||
9
manyak
05.10.12
✎
11:03
|
(4) ну в том то и дело что под давлением, раз пишут холодец варится 40-60 мин, куда уж бустрее, никак не долго варево :)
|
|||
10
фросия
05.10.12
✎
11:03
|
(4) c функцией скороварки тоже есть
|
|||
11
saasa
05.10.12
✎
11:03
|
единственный ее плюс - экономия времени.
|
|||
12
wizard_forum
05.10.12
✎
11:03
|
купили в марте- до сих пор нераспакованная стоит )))
|
|||
13
mishaPH
05.10.12
✎
11:03
|
(4) есть модели совмещенные. и скороварка под давлением и программный комплекс мультиварки
|
|||
14
and2
05.10.12
✎
11:04
|
(7) какой нафиг плов - каша рисовая.....
|
|||
15
DEVIce
05.10.12
✎
11:04
|
Я купил полтора месяца назад. Очень вкусно получаются тушеные овощи и всяческие каши. Овощные супы тоже ничего. Така пароварка сломалась, то используем иногда в качестве проварки. Остальное готовим по старинке - на плите.
|
|||
16
saasa
05.10.12
✎
11:04
|
в том плане что есть таймер на вкл-выкл
|
|||
17
and2
05.10.12
✎
11:04
|
(6) змеевик прикрутил - и гони первач....
полезная функция. |
|||
18
eklmn
гуру
05.10.12
✎
11:04
|
неужели так сложно ПОИСК нажать????
Мультиварка - 2 Хотим купить мультиварку, помогите выбрать OFF: Мультиварка! Кто пользуется и что готовит? |
|||
19
mishaPH
05.10.12
✎
11:05
|
(7) а что смущает. предварительно жари мясо, морковь и все такое. Затем в мультиварку все сыпим, сверху рис. воды до уровня желаемой жесткости риса. оно и готовит
|
|||
20
DEVIce
05.10.12
✎
11:05
|
(3). Все-таки плов в ней получается не очень. Имеет смысл его готовить в мультиварке, если нет плиты и/или соответствующей посуды.
|
|||
21
Андрюха
05.10.12
✎
11:05
|
iМультиварка от Apple
|
|||
22
mishaPH
модератор
05.10.12
✎
11:05
|
(14) вот не надо тут войн блин пловных. забаню нафик
|
|||
23
Learn_
05.10.12
✎
11:06
|
(18) да уж баян баяном
|
|||
24
manyak
05.10.12
✎
11:06
|
http://multivarkaarc.ru/model-dsb/
вот такую хотим 6 литров, цена 3000 руб при совместных закупках бабьих на форуме :) |
|||
25
mishaPH
05.10.12
✎
11:06
|
(20) не хуже чем по российски готовим обычно. все остальное религия
|
|||
26
saasa
05.10.12
✎
11:06
|
(19)хе-хе
|
|||
27
manyak
05.10.12
✎
11:06
|
(18) спасибо! курю
|
|||
28
ПиН
05.10.12
✎
11:07
|
вещь хорошая, кашу закинул, молоком залил, кнопку включил и забыл... мало того, что сварит, так еще и будет теплой держать до того времени, как ты вспомнишь про нее...
|
|||
29
mishaPH
05.10.12
✎
11:07
|
(24) они все абсолютно одинаковые. и конструкции тоже. даже управление и программы
|
|||
30
DEVIce
05.10.12
✎
11:07
|
(19). Абсолютно то же самое в казане. Все обжарил, насыпал риса, залил водой, закрыл крышкой и минут через 30 снимаешь.
|
|||
32
saasa
05.10.12
✎
11:08
|
(30)не тоже самое ;)
тут она за тебя все выключит по таймеру :) |
|||
33
Скользящий
05.10.12
✎
11:09
|
Купил бабушке в подарок, только бабушка ретроградка, ей проще в духовке или на плите все сделать. Пробовал сам готовить, ничего так. Молочную кашу варил, крылышки куриные в пиве, пасту карбонара, все вкусно получается, только на готовку час уходит, это несмотря на то что мультиварка у меня очень мощная и скоростная, есть режим жарки которого у большинства мультиварок нет.
|
|||
34
mishaPH
05.10.12
✎
11:09
|
(30) ну а тут не надо возиться с казаном. и бояться что пригорит. оно само как вода выкипает определяет и отключается. В режим подогрева 40 градусов.
В общем у меня ребенок "плов" от бабушки по российски в кастрюльке е есть. если я в мультиварке делаю лопает и добавки просит |
|||
35
ПиН
05.10.12
✎
11:10
|
(34) +1
|
|||
36
saasa
05.10.12
✎
11:11
|
(34)именно !!!
девайс для тупых ламеров-домохозяек. |
|||
37
Terve-R-
05.10.12
✎
11:12
|
Буду скоро брать скороварку Brand 6050
Присматривался к мультиваркам, но понял, что не готов ждать еду 1-2 часа - в скороварке это все готовиться на 50-70% быстрее. Скороварки только йогурт не готовят, но мне не критично. В советские времена какие-то идиоты делали скороварки - привили фобию на них целому народу. И газовые колонки когда-то взрывались, и это остановит покупку современной? Здесь так же технологии и главное проектирование ушли далеко вперед. |
|||
38
mishaPH
05.10.12
✎
11:13
|
(36) ну конечно. нам надо раз мясо так на костре. Выделываться хорошо на кухне 1 раз в неделю в выходной. А тратить жизнь кроме пробок еще и на готовку ну его нафик
|
|||
39
asp
05.10.12
✎
11:15
|
лично я считаю что время, потраченное на готовку - выкинутое из жизни, потерянное.
для меня мультиварка полезна - меньше времени трачу на это бесполезное занятие (приготовление пищи) |
|||
40
Скользящий
05.10.12
✎
11:15
|
Про ламеров соглашусь, я никогда не готовил, а в мультиварке получалось очень вкусно. Так что если готовить будет некому кроме меня, то она просто спасательная палочка выручалочка. )
|
|||
41
Ткачев
05.10.12
✎
11:15
|
Это типа Горшочек вари, Горшочек не вари ?
|
|||
42
saasa
05.10.12
✎
11:16
|
(41)да
|
|||
43
DrShad
05.10.12
✎
11:16
|
есть такой девайс в хозяйстве - незаменимая вещь!
|
|||
44
Terve-R-
05.10.12
✎
11:16
|
Заложил продукты и ушел на работу. Вечером приходишь, а ужин уже готов, ждет подогревается, только на тарелки осталось выложить :)
|
|||
45
saasa
05.10.12
✎
11:16
|
(39)юзай полуфабрикаты из кулинарии, ну или замороженое ;)
5 мин. в микроволновке и готово. |
|||
46
Ткачев
05.10.12
✎
11:16
|
(42)Ура, а когда скатерть-самобранку придумают ?
|
|||
47
Terve-R-
05.10.12
✎
11:18
|
(45) ты можешь в макдаке завтракать, обедать, ужинать, но хочется иногда разнообразия, да и кулинарные способности проявить :)
|
|||
48
asp
05.10.12
✎
11:18
|
(45) да, стараюсь обходиться. иду по шведскому пути - по статистике, шведы тратят 11 минут в день на готовку.
|
|||
49
Sammo
05.10.12
✎
11:18
|
Прежде всего давайте не будет путать классические мультиварки (например, панасоник) и мультиварки-скороварки.
Первые еще иногда называют медленноварки, но в них скорее томится, поэтому и вкус ближе к "теплому ламповому вкусу русской печи" :). Для меня очень большой плюс такой техники - положил продукты и забыл - существенно облегчает жизнь. |
|||
50
saasa
05.10.12
✎
11:18
|
"кулинарные способности проявить"
с мультиваркой ?! в лоскуты просто :)))) |
|||
51
saasa
05.10.12
✎
11:19
|
(48)и что ?
|
|||
52
asp
05.10.12
✎
11:20
|
(51) да ничего, молодцы шведы :)
|
|||
53
saasa
05.10.12
✎
11:20
|
если, к примеру, на секс они тратят 3 минуты.
ты тоже будешь к этому стремиться ? :) |
|||
54
Mikeware
05.10.12
✎
11:20
|
(4) есть и варящие под давлением... "гибриды", так сказать...
кстати, где-то видел название мкльтиварки - "медленноварка" :-) |
|||
55
asp
05.10.12
✎
11:21
|
не надо путать приятные занятия с бесполезными :)
|
|||
56
Mikeware
05.10.12
✎
11:22
|
(14) настояший плов готовится только в немецкой каске на костре из сухого саксаула... Доказано скунком...
|
|||
57
Sammo
05.10.12
✎
11:22
|
(50) А посуду моешь руками и готовишь только на огне?
Мыльтифарка просто устройство, такое же как сковорода, холодильник, мастер-плов и т.п. Можешь пользоваться, можешь нет... А большинство людей шавлю от плова не отличат :) |
|||
58
saasa
05.10.12
✎
11:23
|
(0)вообще вопрос необходимости определяет твоя философия относительно "еды".
если тебе в тягость готовить и она тебе нужна тока для поддержания процессов жизнедеятельности, то польза от приебретения будет. если ты привык получать удовольствие от процесса готовки, то она тебе нах не сдалась. |
|||
59
wizard_forum
05.10.12
✎
11:23
|
(53) если с раздеванием и поцелуями - то 3 мин в самый раз )))
иначе многовато |
|||
60
Mikeware
05.10.12
✎
11:23
|
(57) за водой на речку ходит... а уж про туалет я просто молчу...
|
|||
61
saasa
05.10.12
✎
11:25
|
"Мыльтифарка просто устройство, такое же как сковорода"
нет. сковородой управлять нужн ;) |
|||
62
Черт
05.10.12
✎
11:26
|
отличная штука
здесь еще куча рецептов http://multivarka.ru/forum/ |
|||
63
Irbis
05.10.12
✎
11:27
|
Опять?!
|
|||
64
Sammo
05.10.12
✎
11:28
|
(63) Снова :)
|
|||
65
Mikeware
05.10.12
✎
11:29
|
(62) да, собственно, никаких особых рецептов и нет....
просто немного отличается технология приготовления... основное удобство все-таки - это ее относительная автономность работы... Приятно, когда к пробуждению (или возвращению зимой с лыжни, например) готова свежая горячая каша. |
|||
66
saasa
05.10.12
✎
11:30
|
(65)и так каждый раз :)
|
|||
67
and2
05.10.12
✎
11:30
|
(56) не :)
но в способности МишиПХ сготовить аутентичный плов - соменений нет на 146 % |
|||
68
mishaPH
05.10.12
✎
11:30
|
(65) а мне немного не повезло. мы купили для пробы совсем дешевую. молоко немного пытаеться убежать. видимо температуру он дает высоковатую. приходиться 2 раза крышку открывать осаживать пену. далее вариться нормально
|
|||
69
Скользящий
05.10.12
✎
11:31
|
У меня довольно шустрая мультиварка, PHILIPS - 3033/00 Рекомендовать не буду, т.к. я не опытный пользователь, но почти всем устраивает. Единственно, в некоторых режимах невозможно время выставить, но она типа автоматически по весу и температуре сама считает и там это не нужно.
|
|||
70
mishaPH
05.10.12
✎
11:31
|
(67) я где-то про аутентичность говорил?
|
|||
71
mishaPH
05.10.12
✎
11:31
|
(69) я вот свою дешевую на эту менять хочу
|
|||
72
and2
05.10.12
✎
11:32
|
(30) казан - он и есть - старинная узбекская мультиварка....
|
|||
73
Mikeware
05.10.12
✎
11:35
|
(72) мультиварка - это, скорее, русская печь, нежели казан...
|
|||
74
DEVIce
05.10.12
✎
11:35
|
(34). У меня таких проблем не возникает. Просто ты не умеешь готовить плов и тебе лень этим зниматься. У меня приготовления плова это целый праздник. Покупаю пиво и с кухни не выхожу пока не приготовлю. Мне это нравится делать.
|
|||
75
and2
05.10.12
✎
11:35
|
(70) да не переживай ты так.
горячо да не сыро - можно есть |
|||
76
sapphire
05.10.12
✎
11:36
|
У меня МВ - панасоник с бОльшим котлом.
Готовил всякие пловы, жаркое, супы... |
|||
77
Mikeware
05.10.12
✎
11:37
|
(74) без пива - праздника не будет? :-)
тогда причем тут плов? |
|||
78
and2
05.10.12
✎
11:38
|
(56) кстати, а откуда у казахов плов?
|
|||
79
Mikeware
05.10.12
✎
11:39
|
(78) из немецких касок....
|
|||
80
and2
05.10.12
✎
11:39
|
(73) где им набрать саксаула на русскую печь?
|
|||
81
Irbis
05.10.12
✎
11:39
|
(78) Русские научили
|
|||
82
Irbis
05.10.12
✎
11:40
|
(80) не хватит хвороста, добавят ароматных кизяков
|
|||
83
Mikeware
05.10.12
✎
11:40
|
(80) когда заканчивается саксаул - топят аксакалами...
|
|||
84
DEVIce
05.10.12
✎
11:41
|
(77). Ты не понимаешь - это как с друзьями посидеть. Сделал несколько глотков - порезал мясо. Выпил кружку порезал овощи и так далее. Т.е. сам процесс нравися, ну и плов получается достойный.
|
|||
85
WoodMan
05.10.12
✎
11:41
|
(0) мультиварку пользуем, удобно, экономит время. некоторые блюда сложно приготовить хорошо не в ней, например куриные грудки сложно приготовить так чтобы они получились не сухими, в мультиварке же просто на ура получается
|
|||
86
Mikeware
05.10.12
✎
11:42
|
(84)я понял... "Нет, господа, детей я не люблю... а вот сам процесс..."©
|
|||
87
Armando
05.10.12
✎
11:44
|
У нас Panasonic SR-TMH18
http://www.panasonic.ru/products/home_appliance/kitchen_appliance/multi_preparation_food_proc/SR-TMH18 Жена в восторге |
|||
88
Armando
05.10.12
✎
11:44
|
Только мыть неудобно(
|
|||
89
saasa
05.10.12
✎
11:47
|
хе-хе, судя по топику
все "плюсы" мультиварки происходят от кривости рук "поваров" :) |
|||
90
mishaPH
05.10.12
✎
11:49
|
(74) причем тут праздник и ритуалы тобой придуманные и повседневная еда
|
|||
91
Mikeware
05.10.12
✎
11:50
|
(89) плюсы - "независимая" (от присутсвия человека рядом) готовка ограниченного количества блюд, с наличием отсрочки запуска и достаточно стабильным результатом. Простое удобство.
Некоторые, конечно, пытаются сготовить все, что угодно - но в этом случае мультя ничем не отличается от электроплиты... |
|||
92
DEVIce
05.10.12
✎
11:51
|
(87). Хотел такую купить. Обошел все магазины, наашел только в двух, в одном в качестве выставочного экземпляра, в другом уцененный с побитыми боками. В инет магазинах только под заказ и срок доставки от месяца. В итоге заказл Редмон не помню какую, на 3 литра - пока устраивает.
|
|||
93
DEVIce
05.10.12
✎
11:52
|
(90). У тебя плов повседневная еда?
|
|||
94
Irbis
05.10.12
✎
11:53
|
Не сотворяйте себе кумира ни из казана, ни из мультиварки.
|
|||
95
Джон Вэйн
05.10.12
✎
11:54
|
(41) ага электрический чудо гооршок
(85) подтверждаю, вареные хуже, посыпаю хмели-сунели, вместо пара рис - вкуснотища и говорят не такое вредное Делал винегретные компоненты на пару - просто мощнота.. Тоже касается рыбки под загадочным названием "трЕска" Рис и гречка получается классными, ну и еще одно, но вредное - жареная картопелька. А картопелька на пару вареная обьеденье, что харакерно без соли.. (89) не е..и мозг людям |
|||
96
Джон Вэйн
05.10.12
✎
11:58
|
(94) все правильно, иногда обычная газовая печка, иногда мультварка, иногда однп соседка, иногда третья.. Нету спору
|
|||
97
Terve-R-
05.10.12
✎
11:59
|
Панасоник уже устарел, одна из самых первых моделей.
Если брать мультиварку, то взял бы Redmond RMC-M70 |
|||
98
asp
05.10.12
✎
12:00
|
> Панасоник уже устарел, одна из самых первых моделей.
уже не в первый раз это слышу. чем панасоник хуже? |
|||
99
mishaPH
05.10.12
✎
12:00
|
(93) да. раз в неделю как правил делаем. ребенок любит. Делаем из баранины
|
|||
100
DJ Anthon
05.10.12
✎
12:00
|
(100)
|
|||
101
mishaPH
05.10.12
✎
12:00
|
(98) что там вообще нового можно придумать.
|
|||
102
Neg
05.10.12
✎
12:01
|
(0) фигня.
|
|||
103
Джон Вэйн
05.10.12
✎
12:02
|
(101) должно быть количество функций расширяется
|
|||
104
Джон Вэйн
05.10.12
✎
12:03
|
(102) напрасно ты горячишься
|
|||
105
tdm
05.10.12
✎
12:04
|
(101) вроде материал чашки различается)
|
|||
106
DEVIce
05.10.12
✎
12:04
|
(99). Ну вот и сделай ребнку раз в неделю нормальный плов, а не рисовую кашу с мясом. ;)
|
|||
107
Neg
05.10.12
✎
12:04
|
(104) да нет, я спокоен. :)
|
|||
108
Sammo
05.10.12
✎
12:27
|
(106) Кстати, некоторые любят именно рисовую кашу с мясом. Точнее шавлю :)
|
|||
109
mishaPH
05.10.12
✎
12:29
|
(108) + 100. класический плов не всякий ребенок оценит
|
|||
110
and2
05.10.12
✎
12:31
|
(106) присутствие баранины превращает любую кашу в плов :)
|
|||
111
Mikeware
05.10.12
✎
12:36
|
(110) в питере был "плов по-узбекски из гречки со свининой"...
|
|||
112
Скользящий
05.10.12
✎
12:36
|
(71) она быстрая, но весьма специфическая, придется какое то время привыкать.
|
|||
113
and2
05.10.12
✎
12:38
|
(108) некоторые и на жигулях ездят...
ПС ничего не имею против каши кстати. но все таки каша - это не плов. |
|||
114
Irbis
05.10.12
✎
12:42
|
(111) Даже не могу определить как такой "плов" назвать. Но то что вкусно было вполне себе допускаю и даже в этом уверен. Гречка с мясом это вкусно.
|
|||
115
Mikeware
05.10.12
✎
12:47
|
(114) самое прикольное, что это я увидел вскоре после армии. а там повар-узбек откуячил поваренка (вплоть до запинывания) за то, что тот неправильно держал руку, когда добавлял в плов специи.... я даже боюсь представить, что бы сделал этот повар "дима", увидев такое... наверняка всего лишь разрушенным кафе дело бы не обошлось... :-)
|
|||
116
DEVIce
05.10.12
✎
12:52
|
(109). Мои оба любят, и чтобы со специями.
|
|||
117
Юлия Щербак
05.10.12
✎
13:03
|
(0) О! это моя палочка-выручалока: готовлю очень часто на утро в мултиварке(панасоник ТМ-18 у меня на 4,5 литра) молочные разные каши -вкуснятина! как из русской печи...а что удобно:ставишь с вечера все(молоко заливаешь, крупу нужную,солишь,сластишь), устанавливаешь таймер (чтобы была готова каша в определенный час утром) и утром ничгео кашеварить не нужно-вуаля! все готово:вкусно,горячо и свеже...а какой борщ в ней варится,как томленный получается...и пеку в ней пироги(ничгео никогда не подгорает), и тушу мясо с овощами, а 2 мес. назад стала правильно питаться, поэтому весьма полезна функция "варка на пару"
|
|||
118
Cube
05.10.12
✎
13:06
|
А у меня такой вопрос: если с вечера залить в мультиварку молоко (+ каша + соль), то к утру молоко не прокиснет?
А если яйца с вечера положить и водой залить, то к утру не протухнут? |
|||
119
Irbis
05.10.12
✎
13:08
|
(118) Если яйца не тухлые и молоко не кислое, то должны протянуть такой срок
|
|||
120
mishaPH
05.10.12
✎
13:09
|
(116) Именно со специями и любит. даже мясо не есть а рис со специями
|
|||
121
saasa
05.10.12
✎
13:09
|
(117)почитал, ради интереса, рецепты "борща" в мультиварке.
жесть какая-то :) |
|||
122
Cube
05.10.12
✎
13:10
|
(119) Мощный ответ)) А если тухлые, то не протянут? Точно-точно?))
|
|||
123
Irbis
05.10.12
✎
13:14
|
(122) Цельное молоко летом на столе живёт сутки, яйца и того дольше.
|
|||
124
Cube
05.10.12
✎
13:16
|
(123) Так я и не хочу, чтоб оно жило!)) Не хочу, чтобы утром каша ко мне руки тянула :)
|
|||
125
saasa
05.10.12
✎
13:19
|
(124)и разговаривала ? :)
|
|||
126
Cube
05.10.12
✎
13:21
|
(125) ))
Просто интересует опыт тех, кто с вечера оставляет скоропортящиеся продукты в мультиварке - как оно? Каша тухлятинкой не отдает?))) |
|||
127
sapphire
05.10.12
✎
13:27
|
(126) Нормально все.
|
|||
128
Terve-R-
05.10.12
✎
13:28
|
(126) я тоже задаюсь таким вопросом... Но думаю люди не дураки такие функции придумывать и рекламировать, если бы все к утру протухало)))
|
|||
129
Скользящий
05.10.12
✎
13:29
|
Насколько я знаю, в герметично закрытой мультиварке не портится обычно ничего, разве что если залить например уже подкисающее молоко из холодильника.
|
|||
130
sapphire
05.10.12
✎
13:30
|
(129) У панаса в инструкции написано де, каша держится подогретой, не горячей, а именно подогретой.
|
|||
131
фросия
05.10.12
✎
13:31
|
(126) если молоко нормальное, свежее, да и охлажденное- не прокиснет оно за ночь, а что б протухло- непонятно сколько времени понадобится.
|
|||
132
Cube
05.10.12
✎
13:31
|
(129) А, так она герметична?
|
|||
133
фросия
05.10.12
✎
13:31
|
(132) нет, не герметична.
|
|||
134
Джон Вэйн
05.10.12
✎
13:32
|
Ш129) слово герметичный здесь как-то не катит
|
|||
135
sapphire
05.10.12
✎
13:33
|
(133) Речь просто о закрытой мультиварке. Многие готовят с открытой крышкой, особливо когда жарят.
|
|||
136
Юлия Щербак
05.10.12
✎
13:33
|
(121) рецепт,как рецепт...я их отсюда беру- http://forum.say7.info/topic14604.html ...а для борща отдельно,предварительно, обжариваю свеклу, на другой сковородке отдельно лук и морковь, а потом в акстюльку для мультиварки все складываю это жаренное+мясо сырое+капусту+картошку+соль и ставлю на режим "Тушение" на 2,5 часа и за 10 мин. до готовности(время высвечивается на мультиварке) давлю чеснока туда через чеснодавилку...ммм!объедение!
|
|||
137
Юлия Щербак
05.10.12
✎
13:35
|
(118) нет, с вечера молоко заливаю и ничего не киснет
|
|||
138
Джон Вэйн
05.10.12
✎
13:35
|
В моем чудо горшке можно делать иогурт, это помимо ф-ции подогрева.. Ни разу не делал, но думаю вряд ли что-то протухнет или прокиснет.. Мне вот другое интересно, при "подогреве" она столько же ватт набирает, как и в обычном режиме?
|
|||
139
Sammo
05.10.12
✎
13:38
|
Кстати, бульон в нашей мульте получается замечательный - прозрачный, наваристый. И даже не надо снимать пенку...
|
|||
140
saasa
05.10.12
✎
13:42
|
(136)странно, чего это в обычном рецепте все ингридиенты закладывают в некоторой последовательности :)
|
|||
141
НастоящееИмя
05.10.12
✎
13:43
|
(136)Долго , однако
|
|||
142
НастоящееИмя
05.10.12
✎
13:44
|
(136) 2,5 часа на борщ, да он в кастрюле варится максимум 1,5 часа, и то зависит от мяса
|
|||
143
del123
05.10.12
✎
13:45
|
(141) Ну если время критично, то конечно да..
А мне так удобно) Недавно закинул продукты, включил готовку и пошел себе ванную красить) Пока покрасил, уже все приготовилось. И суп вкусный и меня от работы вообще не отвлекало) |
|||
144
Юлия Щербак
05.10.12
✎
13:48
|
(142)вообще-то в мультиварке варится все медленнее...но меня это не напрягает:я не слежу за этим, могу заниматься своими делами или вообщей уйти из дома-суп приготовится и автоматом перейдет на режим "подогрев"-я вернусь и поем горячий супчик
|
|||
145
Скользящий
05.10.12
✎
13:49
|
в моей мультиварке дольше часа (учитываю комбинированные рецепты) ничего не готовится. Мощная, правда, с настройками намудрили в сторону упрощения, на некоторых режимах даже нет времени установки, мультиварка сама как то считает в зависимости от веса и температуры, видимо.
|
|||
146
saasa
05.10.12
✎
13:51
|
(142)ту дело в том, что можно пустить процесс на самотек.
покидал все и забил, потом поел |
|||
147
tdm
05.10.12
✎
13:53
|
(141) это кажеся что долго - на самом деле все закидывается и всё) можно заниматься своими делами, в то время как за кастрюлей на плите нужно смотреть
|
|||
148
НастоящееИмя
05.10.12
✎
13:55
|
(147)Это да. Я уже давно на сей девайс глаз положил. Тока не знаю какую покупать
|
|||
149
Mikeware
05.10.12
✎
13:57
|
(148) смотри отзывы. В принципе, они все практически одинаковы по функциям, только в некоторых "прошивка барахлит"....
|
|||
150
Irbis
05.10.12
✎
14:08
|
(142) Вообще-то, любой заправочный суп варится значительно дольше указанного времени. Два часа это только бульон нормальный сварить.
|
|||
151
НастоящееИмя
05.10.12
✎
14:08
|
(150)Ну если только, из мяса старого коня :)
|
|||
152
Irbis
05.10.12
✎
14:09
|
(151) Это на самое быстрое мясо, лучше часика 4 поварить.
|
|||
153
aden1982
05.10.12
✎
14:09
|
Пока не было мультиварки, почти не готовил, как купил уже 20 рецептов освоил, теперь домашние ждут пока приеду, чтоб вкусное приготовил. Брал Redmont с ручной настройкой программ.
|
|||
154
НастоящееИмя
05.10.12
✎
14:10
|
(152)только вот что там останется от картошки, да овощей после 4 часа пытки в кипятке :)
|
|||
155
saasa
05.10.12
✎
14:13
|
(154)ты не поверишь, но сначала варят бульон и только потом закладывают ингридиенты в последовательности обратной времени готовности каждого.
сюрприз, да !? :) |
|||
156
Irbis
05.10.12
✎
14:20
|
(154) Кто же картошку вместе с мясом варит. Сначала варится бульон, до закипания на самом сильном огне, потом снимаем пену, потом с неплотно прикрытой крышкой, потом процедить, для гурманов осветлить. Заправлять уже потом.
|
|||
157
Irbis
05.10.12
✎
14:21
|
(154) А вторым "сюрпризом" будет то что борщ раогревают только раз, и не доводя до кипения, чтобы не терял свой цвет.
|
|||
158
bazvan
05.10.12
✎
14:21
|
(154) а ты мясо овощи картофан специи все кидаешь сразу.
ну ну. |
|||
159
saasa
05.10.12
✎
14:21
|
(156)мультиварка же и варит :)
|
|||
160
saasa
05.10.12
✎
14:22
|
(157)кого это волнует в современном мире :)
|
|||
161
bazvan
05.10.12
✎
14:22
|
(156) сначало на быстром,сняли пену и часа на 2 как ты и говориш это МИНИМУМ.
И не важо какое мясо. |
|||
162
Irbis
05.10.12
✎
14:24
|
(161) слово важное пропустил я с неплотно прикрытой крышкой на самом медленном! огне.
|
|||
163
bazvan
05.10.12
✎
14:25
|
Кстати для плова, мясо морковку лук и прочее (до риса) так же делаю в мульте в режиме тушение, потом рис и режим плов.
Усе и голову не забиваю. Единственное если мясо хочется поподжаристей, то 3 раза по 30 минту в режиме тушения (первые 15 минут мульт жарит, потом тушит) у меня мульт Смайл, в предыдущих ветках писал. |
|||
164
Irbis
05.10.12
✎
14:25
|
(160) После пары кипячений цвет у того борща немного неважный становится
|
|||
165
bazvan
05.10.12
✎
14:26
|
(162) ДА ДА ДА именно так. Тогда его и осветлять не надо (не верил попробывал - работает)
|
|||
166
saasa
05.10.12
✎
14:26
|
(164)и вкус меняется.
но и это неважно, съедобно же :) |
|||
167
Irbis
05.10.12
✎
14:29
|
(165) Осветлять я же сказал для гурманов, а вот процедить стоит (от мелких осколков костей)
Да и самый луший бульончик мясо-костный, когда после 1,5-2 часов мясо срезают, кость доваривают ещё, а мясо потом снова запускают. Ну, да это не на каждый день. (166) Я такой борщ только со стаканом майонеза могу есть |
|||
168
bazvan
05.10.12
✎
14:32
|
А вообще рис для суши только в мульте, просто рис только в мулте, мясо тоже мульт (иногда жарю на гриле когда возится хочется)
Супы в мульте как то не очень пошли, а вот каши молочные ммммммммммммммммм прелесть, да и гречка в мульте душевная получается |
|||
169
saasa
05.10.12
✎
14:34
|
(168)каши да, в мультиварке отлично выходят.
|
|||
170
MSDOS
05.10.12
✎
14:36
|
есть мультиварка. Сначала было интересно, все режимы перепробовали. Сейчас используется только для приготовления плова...
|
|||
171
bazvan
05.10.12
✎
14:53
|
(170) Странно, мы систематически юзаем когда лениво возится.
Закинул и забыл |
|||
172
and2
05.10.12
✎
14:56
|
(129) насколько я знаю, приготовленная писча в хорячем виде может храниться ( в тех же термосах) несколько часов.
потом по сан нормам ее употреблять нельзя. |
|||
173
tdm
05.10.12
✎
14:58
|
(172) чот не то вы говорите - в тех же столовках супы целый день теплые стоят в спец.емкостях с подогревом, тут тоже самое
|
|||
174
НастоящееИмя
05.10.12
✎
15:02
|
Ну накинулись :) Я ж думал это вы кидаете всё сразу и уходите ванны красить. Пишите тогда, что не закинул и пошёл, а закинул пошел, а потом пришел докинуть. :)
Знаю я как варить борщ. Жене нравиться, больше чем бы приготовила её мама. |
|||
175
Irbis
05.10.12
✎
15:04
|
(174) Видишь ли, одинэсники слегка ленивые, потому могут и кинуть всё сразу.
|
|||
176
Terve-R-
05.10.12
✎
15:10
|
Конечно все сразу! Че я дурак у плиты стоять?
Хотя мультиварку можно и у компа поставить :) |
|||
177
НастоящееИмя
05.10.12
✎
15:11
|
(167)Шмитана наше всё. Какой борщ с маянезом??
|
|||
178
Terve-R-
05.10.12
✎
15:14
|
(177) один друг моей подруги майонез даже в рыбную уху клал :)
|
|||
179
Mikeware
05.10.12
✎
15:15
|
(178) "у моей подруги с ее парнем"©лурк ?
|
|||
180
and2
05.10.12
✎
15:24
|
(173) это ж тошниловки.
к нормальной еде имеющие опосредованное отношение ПС http://foodteor.ru/konspekt-lektsij-po-predmetu-spetskers/130-organizacija-i-pravila-hranenija-produkcii.html |
|||
181
Irbis
05.10.12
✎
15:32
|
Со сметаной свежий борщ, хотя сам я предпочитаю щи. А перекипячёный только с майонезом, чтобы не стошнило.
|
|||
182
фросия
05.10.12
✎
15:32
|
(176) правильно: поставить возле плиты дуру. которая вкусно готовит.
|
|||
183
del123
05.10.12
✎
15:33
|
(179) У меня брат вообще все с майонезом ест))
|
|||
184
del123
05.10.12
✎
15:33
|
(183) к (178) конечно :)
|
|||
185
НастоящееИмя
05.10.12
✎
15:35
|
Да у меня брат друга моей жены, вообще ... да он.... вегетарианец
|
|||
186
Format
05.10.12
✎
15:35
|
Купил redmond rmc-4502 - на плите вообще перестали готовить.
|
|||
187
DEVIce
05.10.12
✎
15:39
|
(170). Ну вы даете. Как раз все кроме плова там получается более чем сносно, а каши и тушение - отлично.
Супруга вот только что поставила на тушение овощи. |
|||
188
DEVIce
05.10.12
✎
15:40
|
(186). У нас 4505.
|
|||
189
Дима Хуан
05.10.12
✎
16:56
|
Экономит время стояния у плиты!
Еда = Мультиварка.Закинул(Ингридиенты).Запустил(режим, время подогрева после окончания); Поел = Еда; |
|||
190
Ахиллес
05.10.12
✎
17:25
|
А ежели к примеру захотелось щец навернуть, а на второе картошечки. Две мультиварки чтоль покупать?
|
|||
191
Scandalman
05.10.12
✎
18:21
|
(190) а картошечки можно сделать на решетке над щями )))
периодически готовлю в мультиварке, по неимению нормальной плиты, супы правда не пробовал еще |
|||
192
sapphire
05.10.12
✎
18:22
|
(191) Будет пареная :)
|
|||
193
bazvan
05.10.12
✎
18:23
|
(190) ноу проблем, сразу 2 блюда во многих счас есть (даже в моем Смайле)
|
|||
194
bazvan
05.10.12
✎
18:24
|
(192) А кортошечки жареной?
|
|||
195
asp
05.10.12
✎
18:27
|
вот эта http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=7811324&hid=4954975
даже голосом с хозяином разговаривает. сам в магазине видел. |
|||
196
Sedoy
05.10.12
✎
18:51
|
Я не пользуюсь по одной причине, там чаща для готовки с вредным антипригарным покрытием...
|
|||
197
DEVIce
06.10.12
✎
08:00
|
(191). Тогда щец будет максимум на одну порцию, потому что решеточка довольно глубокая и занимает кучу места. Я так пробовал одновременно делать гречку и паровые котлетки. В принципе получилось, но гречке места не хватало. :)
|
|||
198
DEVIce
06.10.12
✎
08:01
|
(195). Это 30т.р. переплачивать за голос? Ну его нафиг.
|
|||
199
Mikeware
06.10.12
✎
08:08
|
(198) Не, она еще с индукционным нагревом, да плюс скороварка (под давлением)...
но дофига стоит (кстати, корейский "прародитель" стоит 20. но все равно дофига ) |
|||
200
DEVIce
06.10.12
✎
08:20
|
(199). А что есть мультиварки которые готовят не под давлением? У меня простейшая, закрывается наглухо и есть клапан стравливающий.
|
|||
201
Mikeware
06.10.12
✎
08:27
|
(200) да практически все. они же по-другому называются "медленноварки".
А с функцией скороварки - ну, процентов 10 моделей |
|||
202
Jump
06.10.12
✎
10:58
|
(3)Плов готовят в казане! В мультиварках готовят рисовую кашу с мясом!
|
|||
203
DEVIce
06.10.12
✎
11:02
|
(202). Я за такое богохульство бан отхватил. :)
|
|||
204
Mikeware
06.10.12
✎
11:02
|
(202) плов готовят в немецкой каске на костре из саксаулов и аксакалов...
доказано скунком® |
|||
205
DEVIce
06.10.12
✎
11:03
|
(204). Пловово разное множетсво, в том числе и в немецкой каске. Но в мультиварке его не приготовишь. :)
|
|||
206
Партизан
06.10.12
✎
11:11
|
(0) >> "Счас многие покупают мультварки"
правильнее было написать не "многие" а "некоторые" имхо безделушка абсолютно бесполезная, просто электроплитку с кастрюлей сделали неразъемными. в продаже и у знакомых ни у кого не видел, т.к. никому нах не нужно. и зачем жечь электричество, когда есть газ? |
|||
207
Mikeware
06.10.12
✎
11:13
|
(205) весь вопрос в том - что считать пловом :-)
в принципе, плов - он не для мультиварки. но КашаСМясом™, приготовленная в мульте может быть бОльшим пловом, нежели некотрые "пловы", приготовленные в казане... |
|||
208
Mikeware
06.10.12
✎
11:14
|
(206) не у всех есть газ. зато у всех есть электричество.
кастрюдя с плиткой вполне себе разъемные. Но основной плюс в том, что это "полуавтоматизтрованная кастрюлеплита". |
|||
209
bazvan
06.10.12
✎
11:16
|
(206) чукча не читатель, чукча писатель? В 3 ветках все объясняли.
|
|||
210
Партизан
06.10.12
✎
11:17
|
(208) уже давно даже простейшие электроплитки вполне себе автоматизированы в плане поддержания температуры
|
|||
211
bazvan
06.10.12
✎
11:18
|
(210) ну ну
|
|||
212
Партизан
06.10.12
✎
11:20
|
(208) у кого нет газа, у того есть печка дровяная
|
|||
213
ado
06.10.12
✎
12:24
|
(210) При чем тут поддержание температуры? Мультиварка варить на автомате умеет.
|
|||
214
ado
06.10.12
✎
12:25
|
(212) Дровяная печка на 17-м этаже?
|
|||
215
Aleksey
06.10.12
✎
12:30
|
(206) У меня есть. Плюс знаю несколько знакомых, которые планируют покупать
|
|||
216
Aleksey
06.10.12
✎
12:32
|
(210) Мультиварка не только поддерживает, а может сама менять температуру. Плюс молоко не убегает, можно варить молочные каши. Плюс кастрюля закрытая, а значит получишь распаренную гречку, на плите она сухая получается (вода испаряется сильнее)
|
|||
217
Aleksey
06.10.12
✎
12:33
|
Плюс к примеру таймер отсрочки запуска, когда ты с утра проснулся - а у тебя с пылу с жару хлеб и каша
|
|||
218
rphosts
06.10.12
✎
12:50
|
(210) именно простейшие - нет!
(212) нет дома ни газа ни дровянй печи... у остальных в моей многоэтажке (как и в сседних) точно так-же.... (214) кста, с газом е5ть какие-то проблеммы для газификации зданий выше 35м (или около такой высоты). |
|||
219
ado
06.10.12
✎
18:27
|
(218) Да, к домам выше 10-ти этажей газ не подключают.
|
|||
220
Torquader
06.10.12
✎
18:28
|
(219) Просто новый ГОСТ это запрещает.
А раньше были и 24 этажа с газом - можно в сторону сталинских высоток посмотреть. |
|||
221
rphosts
06.10.12
✎
18:46
|
(219)это связано с высотой
(220) с доп компрессорными станциями через каждые 10-12 этажей вполне можно но вот надо-ли? |
|||
222
asp
06.10.12
✎
18:50
|
когда квартиру смотрел - одна попалась с электроплитой, но АГВ на отопление и ГВС. дом был 16-ти этажным :)
|
|||
223
Dzenn
гуру
06.10.12
✎
19:09
|
Незаменимейшая вещь для холостяков :)
|
|||
224
EvgeniuXP
06.10.12
✎
19:09
|
(0) вещь - все знакомые тут же купили, сейчас не оторвать их от неё.
|
|||
225
rphosts
06.10.12
✎
19:10
|
(222) есть у меня один родственник - что-то типа главного прораба в одной строительной компании... они так строят - выделяют в стрящемся доме небольшое помещение на все эти дела и там автоматика на газу всё сама делает - получаетя нереально дешевле в эксплуатации (в т.ч. потому, что не происходит богрева улиц теплотрассами)... а при троительстве тупо раскидывается на квадратные метры застройки.... да и качать воду - совсем не то, что газ.
|
|||
226
rphosts
06.10.12
✎
19:11
|
(224)тже такое приобрели... ну типа к4ак то пару месяцев почти каждый день пользуем, то н месяца 3 про неё совсем забываем
|
|||
227
EvgeniuXP
06.10.12
✎
19:13
|
(226) не-не-не, никто не забывает, каждый день все делают - некоторые вообще с ума сошли, ищут во всю рецепты в интернете и все подряд делают - очень нравится.
|
|||
228
rphosts
06.10.12
✎
19:23
|
(227) ну если чел не ел настоящий плов может и будет он тащиться от плова из мкльтиварки и т.п.... остаётся челу только посочуствовать - фанатизм вреден вобще во всём т.к не позволяет адекватно оценить объективную реальность
|
|||
229
dnab
06.10.12
✎
19:31
|
Панасоник-18, сам что пробовал : каши гречневую, пшеную, плов (с курицей, со свининой), кекс лимонный, апельсиновый, яблочный пирог. Все получилось отлично!
|
|||
230
rphosts
06.10.12
✎
19:34
|
(229) каши - да! но то чт называют там пловом к плову имеет очень далёкое отношение
|
|||
231
Aleksey
06.10.12
✎
19:36
|
(228) Т.е. компьютер фигня потому что он кофе по утрам не делает? А то что он кучу всего другого делает - это фигня главное кофе?
|
|||
232
rphosts
06.10.12
✎
19:44
|
(231) не перевирайте!
рисовая каша с мясом из мультиварки != плов, хотя и неплоха на вкус. Но то что неуёмные апологеты мультиварк упорно называют её пловом (видимо с той целью что-бы ввести в заблуждение тех кто не знает разницы) - показатель их фанатизма! |
|||
233
Лефмихалыч
06.10.12
✎
19:51
|
(0) у нас есть. Когда новорожденный ребенок в доме, тогда эта штуковина архиполезна, потому как она экономит время и посуду. Поскидал в нее все, залил водой, включил и готово. Из грязной посуды в результате только разделочная доска, нож да картофелечистка какая-нить - зажарку и всё прочее прям в ней же делаешь. И готовит она потом быстро. Минус у нее в том, что в ней все одинакового вкуса получается. По этому (что со старшим, что с младшей так было), как у дитё подрастает до такого состояния, что можно в кресло посадить рядом с собой и оно орать не будет, мультиварку с почестями относили в кладовку - старым дедовским способом-то оно вкуснее получается.
|
Форум | Правила | Описание | Объявления | Секции | Поиск | Книга знаний | Вики-миста |