Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи… Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.

История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября. Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня яйца, и многие страны, а особенно, производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца

Интересно, что по некоторым данным, мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый житель страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день — в Японии есть даже известная детская песенка «Тамаго, тамаго!». В этом соревновании россияне пока заметно отстают. Эксперты считают, причина всему — многообразие полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления


А любите ли вы яйца? :)

у нас - Пасха, праздник яйца)

Морковка, яйца...  это что по Фрейду получится?.. )))

да

ДА! С маянезиком!

(2) Иногда банан - это просто банан. Даже по Фрейду. Вот так вот

С яйцами - лучше (с)

(0) яичница с ветчиной и помидорами - это вещь!

Кто знает практический  рецепт приготовления яйца "Пашот" ?

ладно , дело было так
разбивая яйцо в горячую воду мы получаем какую-то белковую муть,
первый прницип:
кидать в крутящуюся воронку купящей воды,
второй способ использвать пищевую пленку.

(8) та же яичница, только не сковороде, а в кипятке

яйца повышают половое влечение! ))
а желток является антиоксидантом!

(9) + гдет совет видел немного уксусной кислоты в кипяток добавить (быстрее белок свернется)

(10) скорее яйцо "всмятку" только чистить не надо))

(8) а яйцо по-шотландски ?))

Бабулька с авоськой в переполненном автобусе.
- Мужики, не поколите яйца
- Мужики, не поколите яйца
- Что бабуля, яйца везёшь?
- Не. Гвозди.

реклама МТС?

(14) не слышал , расскажи .. )

(17) видимо, готовить в юбке =D

(9) секрет в том, что вода не должна кипеть, а должна быть на грани первых пузырьков

(19) на грани "белого кипения" обычно завариваются травяный чаи.

мои нетрезвые экперименты это не подтвреждают, белок отделяется от желтка  нитями...

http://video.yandex.ru/#search?text=яйца%20дискотека%20авария&where=all&filmId=f%2F0LHXVcUXI%3D

(0) Голосовалку добавь.
(7) Да! Главное, что быстро делается.

(21) предлагаешь посмотреть:
Танго смерти - оркестр концлагеря Яновский ?

епрст. прочитала, о другом подумала..
Поздравляю всех любителей яиц!!

П.с. к самому продукту - куриным яйцам отношусь равнодушно. Ем иногда..

К яйцам отношусь положительно, иногда ем, иногда чешу

(17) да все просто на самом деле) - яйцо в фарше если кратко, прост там технология хитрая если по правильному готовить

а че Морковка молчит ?, может поделится секретом приготовления яиц во всех смыслах ))

(28) да я как-то к яйцвм равнодушна, просто повод понравился :)

(29) кстати щас очень модно разводить страусов ,

не разу не пробовал, но расклад такой:

http://www.ostrich-farm.com.ua/photo/r1/i433/

Студенческий супчик знаете?
Бросаешь в воду картоху и вермишель. Прокалываешь яйцо с двух сторон и выдуваешь его в "бульон".
В общаге варили.

вчера учил сына (2г3мес) яйца чистить: "тук-тук-тук". так ему этот процесс понравился, что после того, как он своё яйцо съел, мухой залез в холодильник, вынул оттуда сырое яйцо и тоже сделал ему "тук-тук-тук".

Для пашота, ещё и уксус в воду добавляют, наверное, чтобы быстрее свернулся белок

У нас один чел наутро на рыбалке яичницу готовит из 20-30 яиц, в зависимости от числа едоков. На шкварках с кызлыком или другими копченостями. Самое главное в том процессе у него постоянно помешивать. И остановить помешивание яичницы за 10-15 секунд до готовности, чтобы не подгорела.

(34) Прочитал "кызлыком" как "кизяком".

(35) Хорошо хоть не "кызым".

(36) и даже лучше чем не "сектым" ))

(36) На природе вдвоём с чьим то кызым разве плохо?

(38) Кызым в яичницу уголовно наказуем. А если по назначению конечно хорошо, но палатку лучше тогда иметь свою отдельную.

Тото я думаю, чо эта мне супруга седня на завтра омлет приготовила.

(40) Омлет на завтра. Он что выстоятся должен?

(41) наверное все-таки имелось ввиду на "завтрак"

(42 )как сварить яйцо в мешочек без часов?

(43) Положить в мешочек без часов и сварить.
Или опытным путем для партии яйца подобрать время.

(44) если часы не положить - будет ненажористо )))

Ура, товарищи!

(46) тамбовский волк тебе товарищ ))