При перемещении материалов в производство происходит списание по плановой себестоимости. Можно ли настроить так, чтобы списание происходило по средней стоимости?

да. после расчета себестоимости

(0) если это РАУЗ и расценка по факту и учетка по средней

(0) все есть в настройках учетной политики

спасибо, курю рауз

(4) и чё, ради такой херни перейдёшь на РАУЗ - я офигеваю

В учетной политике настраивается способ оценки при выбытии - по нулевой, плановой или средней...
И РАУЗ тут ни причём

(6) а ни чё, что это ТН, а не ОПзС ?