При передаче идет потеря в АналитикаУчетаНоменклатуры информации по поставщик, тоест поставщиком у организации получателя стает организаци отправитель, а не реальный поставщик. Можно как то обойти этот момент?

Для организации получателя поставщиком является организация источник, так что все верно

(1) Оно то верно но не удобно.