Надо в УПП получить остатки и обороты за период. я в СКД выбрал регистр" партии товаров на складах остатки и обороты". Надо задать в условии конкретный месяц. Как это правильно сделать?

в настройках -- параметры

начало и конец периода какой-либо даты внутри месяца

так и выбирай за месяц - укажи в параметрах виртуальной таблицы дату началу и дату окончания - кто мешает?

И период - можешь задать - если нужны итоги только по месяцу - то месяц