Простите за назойливость, но такое не показать не могу :)

Кролик - 1 штука
Красное вино - 1 стакан
Картофель - 3 крупных клубня
Морковь - 1 крупная
Лук репчатый - 1 крупная луковица
Чеснок - 2 зубчика
Перец черный, соль, мука
Томаты или томат паста

Комикс с приготовлением по ссылке ниже:

http://live.chistov.pro/2012/11/blog-post_9.html

Имхо, топикстартера прорвало.

Кстати, третье место по производству крольчатины в России по данным прошлого года занимало ФГУП Судостроительный завод Нерпа. (правда там совсем мелкие цифры)

Красное вино портит кролика, тем более если есть томаты.
Лучше белое сухое.

И всё это делается в чайнике? Чайник электрический или на газу?

(3) На газу.
(2) Белое было в уме, попробую в след раз.

алкоголь - это яд

(3) гы-гы-гы... Самовар возьми - больше получится. :)

(5) А кролик - это ценный мех! :)

Ну круто, в чайнике когда-то макароны или пельмени варил, а тут такое...

Обязательно в супермаркете выберу бигбон с таким вкусом сегодня!

мне кажется автору не помешало бы пройти курсы по фотосъемке кулинарных блюд

(0)я заголовок понял как Вы собираетесь кролика в чайнике готовить - аж интересно стало)))

+(10) http://4.bp.blogspot.com/-skoS_S9OlKQ/UJzL2Ynd8wI/AAAAAAAAGE8/F0tWYpWTbMo/s320/IMG_6406.JPG

напомнило про известный бложег)

http://1c8.livejournal.com/74072.html

пятница же)

(10) Научи и меня тоже. А то есть фото вкуснятины в процессе приготовления, а выложить стыдно.

(12) :)

И еще можно, в самом начале, в оливковое масло бросить вместе с чесноком пару-тройку веток свежего тимьяна, минут 5 обжарить все это в масле (чтобы масло приняло в себя аромат тимьяна и чеснока), а потом вытащить. Тимьян и томаты хорошо сочетаются и мясо получается вкуснее. Это на мой вкус.

Сколько раз читаю подобные темы, никак не могу понять причем тут чайник?
Ведь в нем варить не удобно.
Точнее варить может и удобно, но мыть то точно не удобно.

(16) Самовар мыть еще тяжелее, особенно если он рифленый такой.

хм... интересненько, надо попробовать. Если крольчатину отбить или замочить предварительно интересно как оно будет

(0) ты ветки считай. типа Готовим с чайником (2)

(18) Зачем? Оно же и так очень нежное.

По статистике просмотров можно понять вкусы 1сников. Шурпа лидирует пока. Кролик обошел буженину. :)

(21) фотки отвратные.
учись http://www.adme.ru/kreativnyj-obzor/sekrety-fud-stilistov-137255/

(20)у нас с этим дефицит, едал только жесткого кролика

Искал тут рецепт харчо. И что-то нигде не видел что туда добавляются соленые/маринованные огурчики. Но точно помню что сколько раз ел - они там были. Или я что-то путаю?

(22)+1, на последней фотке выглядит не очень

(24) А я ни разу не видел в харчо огурцы. В солянке, рассольнике - пожалуйста, но в харчо - нет.

Рекомендую поискать в инете классические рецепты оссобуко и тафельшпица, ну и приготовить их. Думаю, что понравится.

вино с томатной пастой - ИМХО спорно.

(28) тю
wiki:%C1%EE%EB%EE%ED%FC%E5%E7%E5_(%F1%EE%F3%F1)

Посмотрел как Груви делает шурпу и захотелось сложного супа, но не борьща и не солянки. Ну и вспомнил про харчо. Завтра сделаю.

(30) грецкие орехи не забудь

Харчо делал последний раз весной. Не пожалей грецкого ореха хорошего, очень суп красит.

(31). Вооот. Видел я их в цептах в некоторых, но у меня мясорубки нет.

(31)(32). Уговорили. :)

Единственное что с бараниной у нас тут напряг (я по крайней мере не в курсе где ее в Нске можно купить) и супруга ее не любит - делать буду или из куска говдины или с вырезки шейной.

(23) а ты его поил? 1 стакан красного вина)

(35)неужели на центральном рынке по мичурино мясо перестали продавать?

(37). Мясо конечно дохрена, но ниразу не видел баранины. Может просто не смотрел на нее.

Интересный вариант. Дома делаем в белом вине и сливках, с добавлением чесночка и зелени - вкуснотища)

там то и при ссср кучу всяких разных мясок можно было прикупить ... а сейчас-то выбора должно быть на порядок по-более ...

кстати у молодого и правильно заваленного барашка запах нет ... но конечно на базаре такое проблема словить ... поэтому ...

запах можно сбить если замочить мясо в солевом или уксусном растворе ... или обмазать горчицой ... либо в блюдо добовлять чеснок, зиру, корицу (по выбору а можно и вместе ... пожеланию)

Аааааа сабака, деньги тока завтра будут:-):-):-):-)

(0) - я еще прошлый рецепт не успел воплотить в жизнь а тут уже новый. :)

ээээээ, вы чо

"Кролик - 1 штука
Красное вино - 1 стакан "
жадины, мне мало стакана

Берем Кролика, берем красного вина, берем стакан...
...мало вышло - всего по стакану, сходили за еще...
...еще раз сходили, но уже за водкой...  
...Кролик позвонил каким-то Кискам...
...сходили еще за водкой, Кискам взяли шампанского...
...приехали Киски, выпили шампанского, водка ударила в самое сердце Кролику...
...утро, Кролик с одной из Кисок спит в гостиной...
...другая Киска, оказывается, спит рядом, почему-то без трусиков но в топике...
... ... какая сволочь этот Кролик - оказывается заботливо еще и рыбкам в аквариуме налил водки...
...

(45) Действие водки на рыбок:
http://romix1c.livejournal.com/27939.html

(0) Мальтиз фенката практически, только там чуть-чуть посуше обычно делают и кусочки мяса покрупнее.
http://oliveoilandheart.blogspot.com/2010/07/fenkata.html

(46) Или так http://www.koolinar.ru/recipe/view/31792

Итак, вчера был приготовлен Харчо. Нашел кучу рецептов на eda.ru Все рецепты разные, поэтому я сделал некоторую их компиляцию.

1. Баранину и говядину охлажденную не нашел - купил полкило вырезки. Разрезал пополам и сварил. Варилось час, никаких специй не добавлял. Как сварилось, мясо вытащил бульон убрал.

2. Порезал лук репчатый и в сковородку на подсолнечное масло. Порезал вырезку кусочками примерно по 2см и к луку. Порезал мелко помидоры, шкуруку не снимал (лень было этим заниматься) и тоже в сковородку. Все это дело посолил, поперчил красным и черным перцом, добавил кропаль кукурмы и еще какая-то специя есть, уже не помню как называется, но можно из без них обойтись. Все это дело затушилось и было убрано с огня под крышкой.

3. В бульон насыпал риса (предварительно промыв его), сыпал на глаз, где-то вдвое меньше чем обычно в плов кладу, начал варить. Растолок 100гр грецких орехов и в кастрюлю его, когда рис был почти готов. Посолил по вкусу.

4. Когда рис сварился, порубил зелень (кинза, петрушка, лук, укроп) и в кастрюлю ее. Убавил огонь и закинул все что было в сковородке в кастрюлю. Довел до кипения, закрыл крышкой, погасил огонь и оставил настаиваться 20 минут. Теперь можно кушать.

Тут важно проявить железную волю и после приготовления подожать 20мин пока настоится, отгоняя домашних от кастрюли и не поддаваться уговорам, что мол есть хочется уже сейчас. :)

В активной фазе процесса приготовления был выпит один литр пива. :)

Забыл еще написать, что в сковородке также был зажарен чеснок, две головки и помидоров надо много, я использовал 5шт среднего размера.

(49) На индейке неплохой получается...имхо

(53)индейку варить?