задаешь по одному документу получить информацию:
выбираю метаданные - вид - перемещение товаров
данные - конкретный документ, данные - изменения , проведение, задаешь период и выполняется это пол дня.
может что то не так делаю?

(0) Выбирай "отобрать сразу",а не "динамически".
А вообще - да, такой идиотский ЖР в 1С.

(0) Можно сделать собственный ЖР, используя регистр сведений и подписки на события. Если все сделать правильно, будет работать гораздо быстрее. Можно будет запросами данные из него выбирать.
И еще, его удобно будет использовать, если кто-то что-то "накосячил" и потребуется вернуть, "как было".

(2) зачем ты описываешь то, что уже сделано?) версионирование

З.ы. ЖР - чувствителен к периоду сильно, отбор на период ставь как можно меньший

всем спасибо. все понятно.