Заказали ресторан на предновогодний корпоратив. Хочу получить от ресторан список блюд и напитков который мы заказали с ценами и выходом. Как называется такой документ?

меню?

что говорит ресторан?

Так и называется "блюдосписок с ценами"!

(0) ну по сути это счет получается...

(2) ресторан пытается все на словах оставить. Меня это стало напрягать.

Всю жизнь это называлось предварительный заказ или смета

Автор. очень странно. Но тем что ты занимаешься делают еще в ноябре. Сейчас что-либо менять и не соглашаться с рестораном поздно

По большому счету это должно быть что-то типа договора. Мы когда семинары устраиваем с кормежкой участников, вендоры просят договор со меню.

(7) Все уже обговорено. Я хочу на бумаге эти договоренности получить.

(9) Смета, калькуляция заказа...

(9) Обговорено на словах - это фикня

(11) вот и я про то. Вот и прошу у них документ, а они пытаются отмазаться ПКО.

(10) Калькуляция это вроде блюдо с ценой и выходом. А мне еще количество нужно.

(9) Сметой больше к строителям.

так и скажи "разблюдовка"

список блюдей

да Счет же... там и написана чего и сколько

(0) Стандартное решение. Оплати ПКО и спи спокойно.

Говорю же что есть такой документ. Вот нашел:
Форма ОП-20. Заказ - счет

Заказ - счет по форме ОП-20 применяется в организациях общественного питания для оформления заказа на обслуживание торжеств, банкетов и т.д. Код по форме ОКУД 0330520.

Заказ составляется в двух экземплярах, подписывается метрдотелем и заказчиком. Один экземпляр остается в организации, второй - у заказчика.

В заказе указываются название зала, дата и часы обслуживания.

В соответствии с Рекомендациями о порядке приема и выполнения заказов на обслуживание торжеств возможно внесение изменений в заказе (см. оборотную сторону формы).

Заказ - счет служит расчетным документом, в котором фиксируется поступление аванса и окончательный расчет. В получении денег подписывается кассир.

(18) Просто месяц прошел с того момента как заказали. То ли я что-то забыл, то ли заведение стало путаться в своем меню.

(13) Они же тебе услугу калькулируют, калькуляция услуги тебе и нужна.

Какая разница вобще что как называется? По русски скажи что хочешь чтоб прислали список чо вы им заказали

(22) Зачем велосипед изобретать если есть утвержденная форма.

(23) тебе надо ингридиенты или эфект? (с)
начнёш грузить формами всякими о которых они фиг слышали - получишь по плевку в суп на корпаративе

(24) Я думал наоборот, что формы придуманы чтобы разговаривать на одном языке.

(25) Если они упираются щас - значит язык уже разный, имхо. по крайней мере менеджеры нифига не знают о формах

(26) ИМХО, если они упираются - тут повод только один. Может оказаться так, что на столе будет совсем не то, что заказывал. И никаких претензий предъявить ТС не сможет.

(27) вероятно, я не пойму нафиг автор про утверждённые формы спрашивает, пусть хот на туалетной бумаге пришлют заказ

(26)(27) Предновогодний корпоратив это время когда заведения пытаются отжать максимум прибыли. Не хочу чтобы это было сделано за счет сервиса. Этим, почему то грешат все не смотря на солидность заведения.

(28) Ну да. Главное, чтобы сам список блюдей был в наличии. А как они его оформят - это уже без разницы.

(29) Имей дело с нормальными заведениями, которые не страдают подобной фигнёй и заботятся о репутации.

(29) хз, с кем разговаривал? с менеджером? что отвечают на желание увидеть что таки вы будете кушать?

(31) Заведение солидное. Уже 8 лет у нас эти корпоративы и каждый год мы выбираем новое заведение. Ну хочется чего нового. Так вот это уже сложившееся правило. В обычные дни эти заведения заботятся о репутации. А в предновогодние дни они пытаются отработать по максимуму используя ажиотаж. В принципе я их понимаю. Понимаю почему ценник увеличивается в 2-2,5 раза по сравнению с обычным днем. Но, мне хотелось бы получить как минимум тоже сервис что и в обычные дни.
Например 2 года назад были в заведении, все его хвалят, сам там бывал, очень понравилось. Но на предновогодний корпоратив они поставили доп. столы и набили слишком много народу. Было не продохнуть. А заказанные напитки перепутали. Т.е мы заказали одно, а на стол на поставили другое. И разбираться было им с нами не когда.  
Кстати говоря, лучше всего себя показывают не большие заведения и те кто только что открылся. Остальные просто сливки снимают.

(0) на какое число банкет, если не секрет?

(34) 15 человек.

(35) понятно почему тебя не понимают)

(35) я имел ввиду, на какое число месяца сейчас можно еще заказать:)

Мне одному кажется, что ТС точно нае%ут?

(0) все они поняли, просто морду утюгом делают и ручки потирают.

(36) +100500. Это не корпоратив, а банальная пьянка. Я понимаю, когда зал на 100-200 человек заказываешь. А до такого количества никому дела нету. :)

(37) Сейчас по моему все уже забито. Мы заказывал в начале ноября и множество мест уже было забито.

(39) А что делать компаниям с меньшим количеством персонала?

(41) мистюков позови, вон на конец света на 35 рыл заказано, а припрётся все 40-50 :)

Вообще это называет пречек или предчек.
Правда его обычно делают в день смены при заказе.
Еще полагаю, обычно на корпоратив делают салат не порционно, а общим блюдом. По-этому у ресторана ступор.

(43) Никаких общих блюд нет. Я пытался заказать банкетное блюдо, но меня отшили.

+43 Но думаю от заведения ты ничего не добьешся.
Скорее всего пошлют по известному адресу.
Т.к. понятно что такое клиент до столба дое..тся, а на пред НГ столики все заняты и так будут.

(45) Я собственно прошу список того что мы с ними согласовали. Не нужно ничего додумывать.

(46) чего отвечают то на такое логичное пожелание?

(46) Попроси оформить договор в письменной форме, так того требует ГК РФ.

Объясни, что твоему рукооводству нужно иметь гарантии выполнения согласованных на словах меню и цен, времени и места обслуживания.

Им бует лень составлять договор с приложениями.

Проще отделаться заказом-счетом, содержащим все необходимые условия договора.

(0) Предчек.

я бы на месте этой забегаловки, в такое хлебное время на 15 человек не заморачивался. ИМХО вам либо счет несуразный выставят или еще что дотянув до последнего. у них 100% есть еще клиент пожирнее.

(50) А вы оказались правы. Не хотят они ничего предоставлять.