правильно ли я понимаю что в данной конфе не предусмотрена комплектация номенклатуры ?

сборка/разборка не того?

неправильно, в 11.0.9.5. есть

(1) да. в конфигураторе сей док есть..но он не участвует ни в одной из подсистем ...


(2) именно док КОмплектация номенклатуры ?

апп

аппп

Посмотри ссылки на него

документ "Сборка (разборка).." В книжке Богачевой 4-е издание или на ИТС есть отдельная глава по теме.