В справочнике "Номенклатура" есть группа "Продукция", можно ли сделать её предопределенной.
Если я вношу предопределенную в конфигураторе, то получается две группы с разными UIDами.
Если да то как?

что да?

создай группу и измени родителя

кстати да, что да?

Имеющуюся группу сделать предопределенной нельзя.
Можно создать новую и перекинуть на неё ссылки.

(4) uid подменить не получиться?

(5) мсье любитель клубнички? в чем проблема написать обработку, которая поменяет родителя у групп второго уровня?

делов на 5 мин. больше спрашиваешь