Подскажите пожалуйста,можно ли в 1С8 "Бухгалтерия государственного учреждения" блокировать записи,например проведенные услуги или принятие к учету и т.д., ставить какую нибудь блокировку,чтобы нельзя было их больше изменять ?

(0) нет

стандартно - дата запрета изменения данных

Просто дата запрета изменения данных блокирует же все записи??

(2),(3) Под полными правами не работает. Нужно менять код, или забрать у всех полные права.

И получается что отдельно какую то проведенную операцию заблокировать нельзя...???жаль...((

А если забирать полные права у всех...это у них ограничится доступ к программе??

Тогда будет работать дата запрета, иначе она игнорируется. Плюс, не знаю как там в конфах по гос учереждениям, но в обычных перестает работать контроль остатков. Просто гибко настроить права имеющимеся ролями, не давая всем подряд полных прав.

(7) вобще то галка есть - что дата запрета и на полные права распространялась

Есть один вариант без правки конфы, если надо заблокировать при условии что пользователи не под полными правами! :)
Зайти в ручную корректировку проводок документа, исправить например там комментарий проводки, и все.

А вот еще вопрос, "Контроль записи объектов"...эта функция сможет помочь выявить,что кто то что то изменял??

Просто к программе доступ у всего отдела...а нас тут больше двадцати человек,и постоянно какие то косяки,будто кто то специально лазиет и меняет все...а в итоге приходится все исправлять мне...я не особо в настройках программы что то понимаю...но может есть какая нибудь функция,что бы отслеживать изменения тех же проведенных документов ?..

(8) у нас в КА нет...

Есть в КА такая галка,Сервис - Установка даты запрета изменения данных - Применять дату запрета для пользователей с полными правами)

Посмотреть кто менял можно через журнал регистрации.

Оо и правда есть... Шайтан, однако...

А еще "Контроль записи объектов" ставится только в монопольном  режиме...а у нас в программе такого режима нет...

Монопольный режим в твое случае = все пользователи, кроме тебя, вышли из базы.