Возможно ли отключить использование встроенного механизма по RLS в 1С?

да

в типовых - да

(1) на уровне конфигурации?

(3) бессмысленный вопрос

(3) из платформы РЛС не выпилишь, конфигурации пишутся так типовые что он работает только когда нужно, а не всегда

Включаеться и выключаеться RLS в Параметрах сеанса.

(6) Это что же за параметры такие, которые RLS отключают? Если я правильно понимаю то RLS как механизм в платформе не отключишь, но если надо как-то этим управлять, то , например, создаешь в конфе константу на которую потом ссылаешься во всех шаблонах - я прав?

(7) в типовых это не константа а параметр сеанса

(8) Но смысл такой же?

(8) А параметр сеанса устанавливается из константы

ПараметрыСеанса.ИспользоватьОграниченияПравДоступаНаУровнеЗаписей = Константы.ИспользоватьОграниченияПравДоступаНаУровнеЗаписей.Получить();

(9) смысл такой же, просто константу дёргать каждый раз при проверке не кошерно

(4) А что в нем бессмысленного?

Прежде чем РЛС выключить, его надо включить. Если разобрался со включением, то с отключением разобраться несложно )