Создал в типовой Бух 8 новый документ. При вводе этого документа пользователем номер документа назначается сразу, а хочется что бы номер назначался при записи документа - как в типовых документах. Подскажите, что я не сделал для этого?

не почитал габеца или радченко...

пс убери автонумерацию

У формы Автонумерация поставь "не использовать" вместо Авто.
У документа, напротив, оставь - или сам отрабатывай