Не разу не использовал блок-схемы. Интересно, вдруг это очень полезная вещь?

В уме рисуются сами.

Настоящий программер использует реверсивные блок схемы - это когда они составляются по коду и служат декорацией.

UML - такая же фигня, как и блок-схемы.

Рисовал пару раз. А вообще для документации полезная штука, наверное!