например с выходом релиза конфы версии 1.3 соединить 1.1 и 1.2, для обновления 1.0
чтобы два раза не обновлять (легче сохранить собственные наработки), но при этом сохранить поддержку

нет

сорри
"версии 1.3 соединить 1.1 и 1.2" = "версии 1.2 соединить 1.1 и 1.2"

(0) обнови типовую, а потом сравнение/объединение с обновленной типовой

(3) и потеряй кучу данных...

(3) поддержка слетит, не?

(0) Если речь о типовых конфигурациях в 8.2, то просто обновляешь только конфигурацию поставщика без основной 1.1+1.2+1.3 ничего не анализируя.
Потом режимом сравнения сравниваешь конфигурацию поставщика с основной и переносишь нужные изменения.

(5) Останется на поддержке (кроме измененных кусков)

(6) Я бы так не торопился, ибо 1.1 и 1.2 это как бы разные конфы

Или хочешь сказать я имея УТ10.0 могу сразу обновить на УТ10.3?

(0) обновить типовую, выгрузки из нее конфигурацию поставщика, затем обновляй конфигурацией, а не обновлением.

если имеется ввиду обновления как в (8) или бп 16.-> 20->30 то нельзя, если релизы просто обновить то можно, обновляешь(именно через обновить-> выбрать файл обновления вручную) на копии без вноса изменений выгружаешь цфник, при обновлении базы на этот цфник вносишь изменения (обновится сразу на все релизы)

(10) +100