Интересует кто какими средствами пользуеться для построения отчетов.

Также на основание имеющихся.

и еще свой - дописанный стандартный для регистров бухгалтерии и регистров расчета  с удобной выборкой сохраненных настроек из списка

Чаще всего универсальный, для разнообразия СКД