Если я создаю Таблицу Значений в форме документа, могу ли я использовать ее в модуле объекта ???

если передашь туда, то сможешь

(1)а как ее туда передать??

процедуру в модуле КрутаяОбработина(ТЗ) Экспорт
в форме КрутаяОбработина(ТвояТЗ)

Ну или переменную экспортную в модуле сделай, а в форме ей присвой свою тз

а почему при обращения к нему данной таблице язначений я не могу примерить "Выгрузить()"???

Ну 1ска примерять не умеет... Не доросла еще.
Ну а по теме - я (4) не понял.

(4) буквы на клавиатуре западают?

(6) :))

создай уже ТЧ

(4) Вероятно по той же причине, почему не можешь к ней применить "СделатьКофе()" и "Минет()"

(4) тип посмотри какой у твоей "таблицы значений", а потом посмотри в СП как с этим типом работать..

(3) зачем такой изврат ?

В ситуации, когда надо передать ТЗ с сервера на клиент, эту ТЗ можно загнать в массив структур. А при передаче из формы в модуль объекта я что-то вообще проблем не вижу.

+(12) это в тонком клиенте в УФ

(12) ШУТИШЬ? Какой ТЗ в тонком ?

(14) Да-да, ТЗ в тонком нет - поэтому, если нужно передать информацию из ТЗ (с сервера) в форму надо её предварительно в массив структур преобразовать. А какие могут быть проблемы в обычных формах - даже не представляю, если честно.