необходимо создать веб страницу, на которой операторы будут смотреть остатки на складе в разных городах и ставить резерв.
http сервер и бд крутится на одной машине.
есть ли возможность не имея знаний в 1с реализовать средствами php?

(0) да, возможно. главное что бы были знания php

(0) страница это сайт? или нужна страница с остатками просто?

(0) просто остатки отобразить и пхп хватит но  вот что делать с записью  величины резерва в базу...........

Т.e.  просто  инсертом в обертке пхп не получится по любому запись средствами движка один с

(2) внутренний ресурс для сотрудников,
знания php достаточно, чтобы сделать select
(4) значит идея прямых запросов в SQL с php не самая лучшая?
в какую сторону копать, если нет желания изучать язык программирования 1c?

(5)Если база MsSQL, а не файловая, то не вижу никаких проблем выбрать из нее остатки банальным SQL запросм из ПХП.
Писать напрямую нежелательно в базу, а выбрать то что мешает?

(6) Пропустила фразу про резерв.
Писать данные в регистр остатков теоретически тоже можно, но очень нежелательно. Ну и нужно в структуре разбираться.
Лучше все-таки только смотреть через сайт, а резервировать через 1С.

(5) Если ты без 1С будешь на прямую к SQL коннектиться, то те придётся разбираться как 1С там свои таблички размещает и где что, тоесть select ещё норм а вот update delete или insert я бы делать не стал, хз чо там разрабами при этих методах ещё делают.
По правильному мне кажеться надо всётаки какоето знание 1С:
1) создать wsdl сервис на 1С, и посылать запросы к нему.
2) Использовать ком объект "v82.ComConector" (вроде так), он специально был сделан для таких чтук (имеется ввиду быстро создается соединение), но там есть некие ограничения, какие точно не знаю (но полюбому есть).

(0) пара вьюшек в БД и клиент на VS Express часа на 4 работы