1. Заносим поступление товаров.
Видим проводку в дебет счёта 004.01
2. Заводим реализацию товаров.
Видим проводку в кредит счёта 004.01
3. Заводим отчёт комитенту.
Видим проводки
76.05 - 90.01.1
76.05 - 68.02
Но вот главный бухгалтер просит, чтобы была ещё проводка
76.05 - 76.05 между комитентом и пркупателем.
Можно ли увидеть эту проводку, не дописывая код? Если можно, то что нужно сделать?

То есть вместо комиссионера с комитентом расчитывается третье лицо?

На каком основании задолженность переводится на третье лицо?
Перевод долга возможен только с согласия кредитора.
Вводится документом взаимозачета.

Если же имеет место просто исполнение обязательства третьим лицом ("транзитом") без заключения соглашения о переводе долга, указанная тобой проводка также вводится через тот же взаиозачет в режиме переноса кредиторской задолженности на другой счет.

Без ввода этих документов увидеть проводку нельзя, дописывать не рекомендую. Все же эта проводка- самостоятельная операция.