Традиционно простое блюдо. Запеченный картофель с беконом и сыром.
Время приготовления 40-50 минут.

Нарезаем картофель кругляшками, солим, перчим, нанизываем на деревянные шпажки перемежая кусочками бекона.

Картинки по ссылке:
http://live.chistov.pro/2013/06/blog-post.html

Размышляю, что можно кроме бекона еще использовать...

Получилось просто обалденно, слопали все в миг...

(0) я кстати айдахо в духовке люблю иногда делать) тоже не плохо получается

(25) +1

(1) +100 сыр явно не в тему

(28) плавленный сыр с беконом очень даже... так сказать стандартная композиция

(29) для кого стандартная ?

красава :)

+(30) любителей доширака и картошечки

(32) а пиццу вы тоже не употребляете?

(29) главный вопрос в сорте сыра: гауду с беконом - продукт в помойку:)

(34) ну это да)) сыр нужно выбирать

(0) Павел, что за дикий слог в блоге? О.О

(33) в пицце совсем другой сыр используется - моцарела

помидор уже предлагали, не?

(38) Предлагаешь в автора им кинуть? :-)

(38) Можно еще молока и селедки добавить с солеными огурцами )

тыкс.
картофель в масло лучше не опускать, а просто сбрызнуть.
специи прекрасно "прилипнут" сами, т.к. картошка влажная.
резать картошку тоже лучше тоньше. ну и соли много не надо, т.к. бекон.

рядом положить болгарский перец для запекания.

имхо.

тогда перец ;) недавно сделал для себя открытие - испоьзование болгарского перца во всяческих пиццах приводит к повышению вкусового качества продукта

(42) Хм... Киркорова в пиццу....?

(43) нене, вот тут как раз пригодятся помидоры, заготовленные на первом шаге. желательно прошлогодние

(43) я смотрю, ты сегодня в ударе прям))

(44) Не... Тут нужны шампуры.
(45) Такова селялвя.

(46) Кто-ж тебя так... ударил?

(47) Селялвя какая-то) Где он ее нашел, хрен его знает))

(47) всмысле?
(48) Места знать надо :-)

шампиньоны не предлагали еще?
и вообще тема шпажек очень широка))) можно нанизать все, что угодно, главное-специи и огонь.
вариант фольги и духовки тоже приемлим.

если еще не открыли для себя Зиру-рекомендую настойчиво )
у нас мясо теперь без нее не делается никакое)

вместо шпажек можно использовать ветки ароматных растений, например розмарина

(0)Я бы без шпажек сделал.
Проложил бы слоями - лук , картошка(только пожалуй потоньше ломтиками) ну и сверху уже тонко нарезанный бекон и специи.
Потом непременно завернул бы в фольгу свободным кульком дабы сочность не потерялась.

(51) или конполи...

Посмотри сталика, ооочень много вкуснятины

Неплохо!

слюнки потекли от фоток...

Баклажан и помидор не готовятся вместе с картофелем, сначала текут, потом горят. Пока картофель приготовится от вышеназванных овощей остается только память...

(52) Злил бы маянезом и в духовку?

GROOVY читер,а мы шпажки не нашли((( Пойдем на китайские палочки подструганные нанизывать :)

Уговорил. В выхи в дополнении к традиционному шашлыку присовокуплю картофанный.

(6) +500
Иногда ты годные вещи говоришь!

Блюдо просто убийственно по хим составу!

Признайся, с хлебушком ел? :-)

(57) Картофель тогда надо взять не сырой, а предварительно запечь в кожуре.

можно заменить птицей или рыбой

(65) Рыба не прокатит, за 40 минут развалится на куски.

(66) а если семгу или форель? не помню, давно не запекал, вроде она долго запекается и при этом форму держит. когда писал, примерно такую рыбу представлял))

+(67) замариновать рыбу каким секретным маринадом...))

(68)угу солидолом, любая рыба быстро готовится

кожура-канцероген

Тупо жаренный минтай прекрасен.
А уж в яичном кляре - шикарен!

(71) не трави душу!
блин, минтая нет...

(71)это ты батенька тайменя не пробовал,  обмазанного глинойи запечённого в углях

(73) На природе даже овощная запеканка (по причине непойманной рыбы) великолепно входит!

(73) я такой точно не пробовал "таймень"

(75)?

(76) рыбы такой не видел))) гигантский однако http://www.proza.ru/pics/2010/02/14/56.jpg

а вообще пирог с рыбой, луком и картошкой отменный получается

(77)вкуснота, даже сырая, срезаешь у хребта, посолишь и с лучком, мммм..., а ещё лучше филе рыбки свежей, лучок колечками(один к одному с рыбкой), немного уксуса\лимона, подсолнечного масла, перчика, соли и в банку литровую на 2-3 часа, пока лучок не замаринуется ... пилять у самого слюни закапали

(79) когда будет готово?

(80)2-3 часа, обычно хватает. кстати упрощенный вариант, филе сельди слабосоленной положить, тоже сносно, особенно с варенной картошечкой

Ну если помимо картошки еще и бекончик насадить или колбаску какую-нибудь, то...

(81) завтра за рыбой побегу, душа затребовала)))

Мне последнее время дорадо нравится, я его(ее, их?) жарю на сливочном масле.

(84) OFF: Первая любовь к Дорадо

+(85) бляха муха, фотки не кажут

(86) то что надо, там грузится)

смысл понятен ))

(86) кажут, но не все, но общий смысл понятен...

(84)сливки добавляешь?

(90) Нет. Соль, перец, без лимона. И на сливочном масле до румяной корки.

(0)Сделал сегодня - вкусно! Спасибо!

сделал
всё съел
но из-за того, что картошка была вертикальная, получилось немного сыровато
впрочем, водочка компенсировала, да и сырой картофель полезен
и вообще, плиту надо менять

вертикальная картошка?
Картошка вертикального взлёта?

(54)Этого Сталика вообще не могу смотреть, столько травы всякой кладет, чо как это можно есть непонятно, вспоминается домовёнок Кузя :"я не козёл, я этого не ем"

(94) что ты так прицепился ко мне на форуме? неровно дышишь?
картошка разрезана поперёк и насажена так же, понятно излагаю?

+(95)или когда лук и морковку толком не нашинкует и подает с мясом по пол луковицы по треть морковки, жрите господа
(96)переворачивать не предлагать?

(96) у меня тож чуть недожарилась. Видимо тоньше резать надо))

Я меньше 1 см. резал.

100!

(100) забомбить что ли

В разогретую духовку клали? За 40 минут картошка целиком пропекается...

(96) у тебя комплексы?

(103) у меня нет комплексов, в отличие от твоего больного интереса к моей персоне

(103) я тебе уже давно сказал, хватит петросянить, выделываясь перед бабами. это мужской форум, иди на бабские форумы и там выделывайся

(104) (105) точно комплексы :-))
Психически здоровый так реагировать не будет ...

В разогретую. Но духовка бесчая

(106)  тролльчишка злобный)))

(106) ладно. троллишь ты неплохо, но я, как мужик, а не баба, положу этому конец. изыди, сатана

(108) (109) чо????

(106) do not care about my problems

(111) i will, promise.
You may hope it

вот прицепились к Дёне, скучно мужику вот и тролит вас :). Хоре оффтопить
(102)40 минут? это при скольки же градусах? обычно за 25-30 у меня успевает

кстати кто-нибудь обжаривал куриную грудку на сильном огне в сухом белом вине. А то скоро дожарится, думаю добавлять не добавлять

(114) Добавляй. Только не в сковордку. А вовнутрь. В объеме минимум 0.5 на лицо

(115)не люблю вино пить. только если божоле

(114) бред. годно будет только для домохузяюшки , которая выступит где-нибудь на "поваренке" с каментом "муж съел урча" и тут же попадет как экземпляр в сообщество "маянезя_нах"!

(117)поздно, плеснул рюмаху, корочка по крайней мере на грудке супер стала, на вкус не пробовал пока, овощи как гарнир потушу сначала

Замутил солянку в мультиварке. Бочковые огурцы, бекон квашаная копуста, оливки, маслины, говядина, кортофан, сосиски, маринованный перчик, томатная паста, оливковое масло, колбаска чаризо.
Сижу жду, потягивая чистого лося

(119) кОпуста, кОртофан?
вологодский?
дальше будет наверное Овтомобиль?

я уже молчу про "квашАная" - наверно, сам Кваша делал?

(119) Что-то как-то несолянково. Рагу по-ирландски?

(119) на фотке в личке - форель, чери, икра баклажанная?

(123) это соус из красного лука имберя чиснока соевого соуса и лайма

(0) попробовал вчера утром.
Очень неплохо, спасибо за рецепт!