Пишу Регистратор = Документы.КорректировкаРегистров.НайтиПоНомеру("00-00000001",ТекущаяДата());
       НаборЗаписей = РегистрыНакопления.ВыручкаИСебестоимостьПродаж.СоздатьНаборЗаписей();
       
       //НаборЗаписей.Отбор.ДисконтнаяКарта.Установить(СсылкаКарты);  //
       НаборЗаписей.Отбор.Регистратор.Установить(Регистратор);  //
       НаборЗаписей.Прочитать();
       Запись = НаборЗаписей.Добавить();
       Запись.Период = КонецГода(НачалоГода(ТекущаяДата())-100000);
       Запись.Активность = Истина;
       Запись.ТипЗапасов = Перечисления.ТипыЗапасов.Товар;
       Запись.АналитикаУчетаПоПартнерам = КлючПарт;
       Запись.АналитикаУчетаНоменклатуры = КлючНомен;
       Запись.Количество = 1;
       Запись.СуммаВыручкиБезНДС = Сумма;
       Запись.Подразделение = Справочники.СтруктураПредприятия.НайтиПоНаименованию("Основное");
       Запись.Регистратор               = Регистратор;
       Запись.СуммаВыручки                   = Сумма;  
       Запись.СуммаВыручкиРегл               = Сумма;  
       //Реквизиты
       Запись.ХозяйственнаяОперация = Перечисления.ХозяйственныеОперации.РеализацияКлиенту;
       Запись.НалогообложениеНДС    = Перечисления.ТипыНалогообложенияНДС.ПродажаНеОблагаетсяНДС;
       
       НаборЗаписей.Записать();
Открываю форму списка регистра, а организации там нет. И реквизита такого нет, как тогда программно проставить организацию?

это не реквизит, а измерение