Делаю запрос. в нем есть ряд полей с составным типом и список допустимых типов не мал. пока не дам пользователю права не все объекты входящие в составной список запрос не работает. Есть ли возможность не проверять в запросе доступ к полям указанных в запросе?

Нет. Не для этого придумали систему доступа.
Используй ВЫРАЗИТЬ

я вроде читал что если указывать РАЗРЕШЕННЫЕ тогда буде осуществляться проверка доступа. Убрал - никакого эффекта