В момент обновления конфигурации базы данных сервер перезагрузился, база данных полетела. Конфа полностью самописная, платформа 8.2.17.143. Вход что в конфигуратор, что в базу выдает "Ошибка формата потока". Все действия по исправлению ошибки (перенос базы на другой компьютер, чистка журналов, кэша, лечение chdbfl.exe, удаление антивирусов и т. д.) были предприняты. При сохранении утилитой Tool_1CD конфигурации выдает 4 раза "Несовпадение длины Blob-поля, указанного в записи, с длиной практически прочитанных данных". Последняя работоспособная конфигурация есть. Как определить в каких таблицах произошло нарушение?

Нанять человека, который перед обновлением конфы будет делать бэкап, не предлагать?

В подобной ситуации важнее не исследование, какие таблицы умерли, а восстановление работоспособности. Самое быстрое при этом: взять архив и начать заново. см (1)