хотел сделать через стандартные механизм как в Ут11 реализованы к документу, но нельзя присвоить такой тип как "ДокументТабличнаяЧастьСтрока.ПриходныйОрдерНаТовары.Товары"
(0) можно добавить реквизит типа хранилище значения и в нем хранить - но это не тру. Делается отдельный справочник или регистр (если его нет) и файлы хрянятся в нем. А в табличной части документа добавь реквизит ссылку на этот спарвочник/регистр.