Есть счет 206.31 по нему есть остаток в рублях допустим 30000 можно ли параллельно указать остаток этой суммы в валюте допустим 1000 Евро. Если да то поясните как посколько не совсем понятно как это сделать?

Подозреваю для такогослучая предусмотрен специальный документ. Какой?

(0) У Вас в проводках ведь указана уже валюта в рублях (Дт) Валюта, валютная сумма, (Кт) валюта, валютная сумма.
В договоре какая валюта фигурирует?! Параллельно - никак, только вместо + радости в виде переоценки валюты.

(2) Спасибо разобрался.