Кассир по ошибке изменил значение суммы в расходнике перепровел и теперь не знает какое значение было раньше. Где в базе найти старое число? Журнал регистрации пишет, что было изменение данных и все. Бекапа нет.

(0) "Люди делятся на тех, кто не делает резервных копий - и на тех, кто их уже делает".
Нигде.

А печатать и подписывать документы у вас не принято?

ура нашел бекап

(0) Можно в журнал писать, что на что поменяли, как вариант.

(4) "Поздно пить боржоми,  когда почка отвалилась" :-)

Какой-то хороший чел там гендальф-хранитель установил и настроил.

НЕХ.Й изменять, а тем более перепроводить расходники.
Проблема решается просто. Снимаем кассу по базе. снимаем кассу по факту. Если все в ноль - кассир мролодец, если не в ноль - на сумму разницы (похрен плюс или минус) - удерживаем из "з/п" кассира.

Опыт показывает - чем больше возможностей потенциальных исправить сто-либо - тем более халатно относится пипл к своим обязанностям.

Классная штука - X- и Z-отчёты... Если их снимать и хранить - цены им нет...

ну, если уж так критична эта сумма в этом документе - дописать сообщение о сумме (суммах) в ЖР, это не так уж и сложно, да и недолго

есть еще вариант - чтоб не лазить в ЖР - есть две предопределенные процедуры
ПриНачалеВыбораЗначения
ОбработкаВыбораЗначения

в них можно проверить права юзера на изменение реквизита

а можно просто права на корректировку и изменение проведенных убрать. любые изменения - через ГБ ну либо другого ответственного, кто будет раздавать по шапке за разгильдяйство.

(11) В журнал, при желании, можно писать все изменённые реквизиты документа перед записью (если выбирать документ из памяти и документ, выбранный из базы), только вот журнал много места занимать будет.